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「廣式核桃包」附2款內餡做法的做法步驟及圖解,美味正宗的「廣式核桃包」附2款內餡做法做法

  • 「廣式核桃包」附2款內餡做法

  • ⚠️如果不放可可粉，可以做紅糖/黑糖包子皮。⚠️麪糰的配方量，是內餡2選1。用料🍓內餡①巧克力核桃餡白巧克力250剋核桃仁250克瓜子仁50克牛奶80克🍓內餡②黃油奶香核桃餡黃油100克砂糖100克奶粉30克純牛奶60剋核桃仁250克玉米澱粉30克麪糰👇低筋/中筋麪粉700克可可粉10克耐高...
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簡單易學的家常芸豆包子美食做法

  • 家常芸豆包子

  • 用料芸豆適量豬肉適量油渣適量（可不放）薑片適量蔥花適量蒜適量醬油適量生抽少許鹽適量雞精少許味精少許（可不放）十三香適量豬油適量花生油適量肥肉煉油用適量家常芸豆包子的做法芸豆切碎肉切丁，（小點的）肥肉切片倒入鍋內，煉油後撈出，油渣切碎起鍋熱油，（煉出的豬油和花生油）油熱後放入...
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無油低糖奶黃包（無黃油奶油，自發粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的無油低糖奶黃包（無黃油奶油，自發粉）做法

  • 無油低糖奶黃包（無黃油奶油，自發粉）

  • 類似於卡仕達醬的做法。配方恰好能做4個。用料麪糰：麥麩自發粉100克溫水或溫牛奶50-55克鹽0.5克糖7克餡：雞蛋1個脫脂奶粉10克+15克（後加）溫水100克玉米麪+玉米澱粉5克+10克赤蘚糖醇或白糖10克香草精幾滴味好美金沙鹹蛋黃粉（可不用）4克無油低糖奶黃包（無黃油奶油，自發粉）的做法自發...
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白菜和圓白菜餡包子的做法步驟及圖解,美味正宗的白菜和圓白菜餡包子做法

  • 白菜和圓白菜餡包子

  • 用料白菜1顆豬肉300克白菜和圓白菜餡包子的做法娃娃菜洗淨切碎，放倆勺鹽殺一下水，幾分鐘後把水擰靜300克肉餡、生抽、老抽、料酒、蠔油、少許白糖、十三香少許，拇指蓋大薑末少許、1段蔥末最後放和肉攪拌一起，最後和菜一起攪拌，最後放少許香油娃娃菜餡的圓白菜熟肉餡的：250克肥...
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鎖定包子配方包治百病——今日菜單肉沫粉絲包的做法步驟及圖解,美味正宗的鎖定包子配方包治百病——今日菜單肉沫粉絲包做法

  • 鎖定包子配方包治百病——今日菜單肉沫粉絲包

  • 在北方人眼裏包子應該是人人都會的技能吧，但作爲江南人不得不承認發麪一直是軟肋，直到遇到了正確的配方和專業指點，分分鐘解鎖各款口味，實現包子自由，太太太幸福了！迫不及待分享給還在做成功之母的親們，認真按步驟做，包你一次成功！用料中筋麪粉500克溫水270克糖10克酵母5克鎖定包...
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豆包糖包的做法和圖解 好吃的豆包糖包家常做法

  • 豆包糖包

  • 用料紅糖根據自己做到少定克麪粉300克牛奶100克水65酵母3糖3鹽1豆餡自己定豆包糖包的做法牛奶水糖酵母混合5分鐘鹽放入麪粉混合。把1放入麪粉中揉成團，醒發10分鐘。在揉下。就可以包了餡料了。喜歡豆包做豆包，喜歡糖包做糖包。這一份我做8個。大小自己定就好了。包好了醒發...
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湯包味道的做法和圖解 好吃的湯包味道家常做法

  • 湯包味道

  • 第一次對湯包味道印象深刻來自娜娜帶我去北大街去吃的，滿嘴的湯水，有生薑味，小蔥味，豬油味……15元一籠六個，記憶深刻的很，今天用來回味……用料豬皮400克水1200克生薑1塊鹽5克麪粉400克水135或者150克開水冷水各一半，小蔥適量根豬肉250克生薑1塊白胡椒花椒，鹽適量克湯包味道的做...
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有手就會做的香菇油菜包的做法步驟及圖解,美味正宗的有手就會做的香菇油菜包做法

  • 有手就會做的香菇油菜包

  • 居家開發做飯樂趣用料牛奶150克酵母2克麪粉（中筋）250克鹽3克油菜10棵香菇12朵油豆皮1張芝麻油1勺有手就會做的香菇油菜包的做法和麪準備餡兒準備餡兒準備包子皮兒包包子蒸包子零食步驟大功告成新鮮出爐白胖胖的包子開動...
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「梅菜肉包子」附②款內餡做法的做法步驟及圖解,美味正宗的「梅菜肉包子」附②款內餡做法做法

  • 「梅菜肉包子」附②款內餡做法

  • ⚠️糯米粉可換成等量的低筋/中筋麪粉。⚠️炒梅菜乾用豬油，比用菜籽油、花生油好。梅菜乾很吸油，油太少，口感會柴。用料內餡做法①📍去皮五花肉約500克梅菜乾250克蒜瓣4瓣蔥白2段生抽約20克蠔油約10克老抽約5克砂糖約9克鹽約3克內餡做法②📍豬梅花肉約700克梅菜乾250克豬油（炒梅...
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簡易水晶蔬菜包（無需揉麪、營養低脂）的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易水晶蔬菜包（無需揉麪、營養低脂）做法

  • 簡易水晶蔬菜包（無需揉麪、營養低脂）

  • 不愛吃蔬菜的小朋友都能一頓炫十幾個～用料雞蛋2個胡蘿蔔1根包菜1顆火腿腸1根餛飩皮適量（根據菜量調整）耗油2勺黑胡椒粉少許鹽少許簡易水晶蔬菜包（無需揉麪、營養低脂）的做法火腿切丁胡蘿蔔去皮切絲兒包菜洗淨切絲兒2顆雞蛋打入碗中加入少量鹽打散至均勻倒入鍋中炒熟用鍋鏟切成...
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軟fufu奶黃包🐣好吃的烹飪方法 軟fufu奶黃包🐣的地道做法和步驟

  • 軟fufu奶黃包🐣

  • 奶黃包聽起來難，但是做起來非常容易用料麪粉10勺水適量牛奶1盒奶粉5勺糖3勺酵母3克雞蛋3個玉米油20克軟fufu奶黃包🐣的做法麪粉➕酵母➕水和成麪糰，蓋蓋醒發1個半小時。奶黃餡兒：3顆雞蛋➕一盒牛奶➕5勺奶粉➕3勺糖➕2勺麪粉，用勺子勺拌均勻至無顆粒狀，再開小火加20克玉米油攪...
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簡單易學的香菇雞肉玉米糰子美食做法

  • 香菇雞肉玉米糰子

  • 減脂的時候嘴巴有多饞，就有多煩雞胸和各種粗糧吧。但不吃真是減不下去，那就想辦法變着花樣，儘量做的美味點。用料麪粉一份玉米粉兩份酵母數量雞胸肉360克料酒一勺胡蘿蔔半根蠔油一勺香菇三朵蔥姜水三勺香菇雞肉玉米糰子的做法備料蔥姜水分次加入雞肉茸中攪拌成粘稠狀加入香...
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豬肉水煎包自留菜譜的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉水煎包自留菜譜做法

  • 豬肉水煎包自留菜譜

  • 封閉在家一個半月了，逐步學會了調肉餡包肉包子，嘗試了好幾個配方。經過小主評定覺得這個配方最好吃。特地記錄下來。此配方可做20個小肉包。35克麪糰+30克肉餡，很完美。用料肉餡提前準備需要冷藏帶皮豬腿肉400克鹽1.5克細砂糖5克白胡椒2克雞蛋1個生抽26克蠔油13克料酒8克八...
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簡單易學的蘿蔔海菜肉包美食做法

  • 蘿蔔海菜肉包

  • 菠菜汁和麪，效果不錯。用料麪粉300克水160克酵母粉3克豬油5克蘿蔔1根大蔥1根豬油150克海菜150克鹽適量油10克姜泥2克雞精1小勺蘿蔔海菜肉包的做法和麪，發麪蘿蔔切絲，下水煮熟，剁碎，擠幹水分。肉切小丁，蔥切花，海菜切碎，擠幹水分。鍋入油，下蔥姜爆香，再下肉炒，下醬油炒一下，關火下其他...
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不放鹽的胡蘿蔔肉餡包子的做法步驟及圖解,美味正宗的不放鹽的胡蘿蔔肉餡包子做法

  • 不放鹽的胡蘿蔔肉餡包子

  • 不愛吃蔬菜的做起這款包子來。因爲跟老公買重了胡蘿蔔，天氣也熱了，爲了消耗胡蘿蔔，小部分進泡菜瓶子裏，大部分就蒸了包子。大狼小狼着急吃，沒來得及拍照。小的吃了6個還要吃，被我攔住了，大的說減肥晚上就只吃西紅柿，口是心非的卻吃了四個用料麪粉500克酵母5克綿白糖5克無鋁泡打粉...
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大肉包子（隨意版）的做法步驟及圖解,美味正宗的大肉包子（隨意版）做法

  • 大肉包子（隨意版）

  • 啥都隨便，餡料也可隨便，量看個人喜好，不用精確，鹹淡大概掌握。麪包機活面一邊備餡料，肉餡叫菜市場的幫忙剁下，不用太細沒嚼勁，3肥7瘦，不夠順滑加點麻油，糖我是用羅漢果糖，貪吃又怕胖，差點改成全麥粉做皮，怕發不起來，下次再給大家整這個。用料麪粉約500克水約250克糖看自己喜歡酵母4克...
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超簡單的，一次發酵的黑芝麻流沙包的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的，一次發酵的黑芝麻流沙包做法

  • 超簡單的，一次發酵的黑芝麻流沙包

  • 疫情在家就只能天天研究好吃的，有個小吃貨的寶貝，天天點餐，同時又有不太愛吃的食材，那就換一種做法，果然換了做法就喜歡的不得了！本來是想做湯圓的餡料，結果做成包子也很好吃😋用料中筋麪粉450克水225克黑芝麻粉30克酵母5克糖20克油12克流沙餡食材黑芝麻粉180克糖45克豬油或者黃...
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肉包、菜包、生煎包的做法步驟及圖解,美味正宗的肉包、菜包、生煎包做法

  • 肉包、菜包、生煎包

  • lockdown中，禍禍麪粉ing😂用料中筋麪粉(麪皮)500克水(麪皮)275克鹽(麪皮)3克糖(麪皮)25克乾酵母(麪皮)5克五花肉糜300克青菜3顆香菇6朵香乾5塊蠔油2勺糖適量鹽適量料酒2勺麻油2勺肉包、菜包、生煎包的做法把做麪皮的材料通通倒在盆裏，先用筷子攪成絮裝，然後揉一個光滑的麪糰...
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簡單易學的素包子和炸菜角餡美食做法

  • 素包子和炸菜角餡

  • 用料雞蛋3個粉條1把胡蘿蔔4根包菜1個香菇6朵槐花適量洋蔥適量素包子和炸菜角餡的做法炒雞蛋，加入粉條香菇包菜槐花胡蘿蔔蔥沫加：鹽生抽味精胡椒粉包子料，關火加香油包子面：1000克+10克酵母+一碗水共：菜包27個，槐花窩2個蒸20分出鍋。菜角面：面加開水攪拌成絮狀，揉至不粘手。剩下的...
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山菜調餡的做法和圖解 好吃的山菜調餡家常做法

  • 山菜調餡

  • 用料山菜適量山菜調餡的做法採回來的山菜，摘嫩芽之後放熱水焯一下變色，鍋裏放點點食用油撈出過涼水保存的話，直接握成球球，凍冰箱就可以了現在來調山菜餡，包包子，豬前腿肉，切丁，鍋裏放油，先把肥的編出豬油，之後放瘦肉炒熟放生抽調味，老抽上一下色，等待冷卻把山菜切碎，不用太碎，用刀切幾...
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膠東麥穗醬肉丁粉條白菜包的做法步驟及圖解,美味正宗的膠東麥穗醬肉丁粉條白菜包做法

  • 膠東麥穗醬肉丁粉條白菜包

  • 記得以前小時候到了冬天媽媽總會包白菜肉丁包，今天改良了一下。做法也很簡單，用料也少。麪粉團部分：麪粉，白糖，酵母，溫水，油餡料部分：五花肉（最好帶皮更好吃）白菜，粉條，蔥，姜，料酒調味部分除了豆瓣醬（我用的蔥伴侶）五香粉或者花椒粉，十三香都可以。一點點味極鮮。用料麪粉620克溫水(30-45...
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簡單易學的生煎包Ⅰ美善品美食做法

  • 生煎包Ⅰ美善品

  • 煎和熬都是變美味的方法水煮也是！用料麪粉克水克酵母克糖克雞蛋個鹽克豬後腿肉大蔥姜生煎包Ⅰ美善品的做法美善品食譜方子聞聞看，香滴很呢👌小美和麪~放烤箱發酵40度，30分鐘🕰️發兩倍大小即可麪皮50g一個的大小皮子不能太薄，中間厚點餡料30g左右。（大肉+香蔥｜大肉+豇豆｜大肉+芹菜...
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自制紅豆沙餡（簡單易做）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紅豆沙餡（簡單易做）做法

  • 自制紅豆沙餡（簡單易做）

  • 紅豆沙餡是用紅豆加糖製作的一種餡料，做法簡單，用途廣泛，在烘焙時很多點心會用到，紅豆沙也可以用來包包子如豆沙包，月餅，糉子等。紅豆沙餡雖然做法簡單，但是要做出既好看有好吃的豆沙，就要注意些地方，比如紅豆打成豆沙泥的時候要儘量打細膩，最好是過濾一下。炒豆沙的時候要有耐心，小...
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簡單易學的老婆餅/雞蛋餡美食做法

  • 老婆餅/雞蛋餡

  • 哄老婆神器，有蛋香很甜，我的手術刀失聯了臨時用水果刀切的口兒，切變形了嘻嘻用料油皮部分：高筋麪粉100克低筋麪粉100克糖粉30克花生油70克水80克油酥部分低筋麪粉140克花生油70克餡料部分雞蛋2個白糖85克牛奶50克高筋麪粉30克黑白芝麻(撒表面)若干蛋黃液1個老婆餅/雞蛋餡的做...
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麪點 | 夏天,手揉香辣豬肉包做法分享好吃的烹飪方法 麪點 | 夏天,手揉香辣豬肉包做法分享的地道做法和步驟

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