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宴客食譜

家宴菜譜,聚會菜譜的做法步驟及圖解,美味正宗的家宴菜譜,聚會菜譜做法
  • 家宴菜譜,聚會菜譜

  • 閨蜜生日,想吃我做的菜。行,那必須滿足!用料螃蟹,魷魚,蝦,花螺,鱸魚,皮皮蝦,扇貝,玉米芽,冰草。家宴菜譜,聚會菜譜的做法清蒸鱸魚蒜泥開邊蝦(那天太趕時間,沒開好)酸辣玉米芽椒鹽皮皮蝦咖喱蟹水煮魷魚蒜蓉粉絲蒸扇貝涼拌花甲一個人忙碌的成果小貼士一個人的話忙活,的確需要很長時間,畢竟海...
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「大餐」山藥玉米排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的「大餐」山藥玉米排骨湯做法
  • 【大餐】山藥玉米排骨湯

  • 改編自菜譜調料用的非常少卻非常好吃,自然的味道!所需時間一個小時以上,建議作爲休息日大餐^_^用料排骨山藥胡蘿蔔玉米紅棗姜料酒鹽【大餐】山藥玉米排骨湯的做法排骨洗淨,冷水入鍋,焯水,水中放薑片,料酒去腥同時小鍋燒一壺熱水,浸泡焯過水的排骨,洗去浮沫大棗切半去核山藥有黏液...
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簡單易學的酸甜鮮美可樂烤魚美食做法
  • 酸甜鮮美可樂烤魚

  • 聽到烤魚這兩個字首先想到的是什麼呢?是混着木炭氣味的焦香魚皮?還是沉浸在祕製湯料裏面的香滑魚肉呢?今天小飯給大家帶來一款創意菜餚——可樂烤魚!用料鉗魚一條700克左右肥牛200克左右可樂2瓶菠蘿半個洋蔥適量薑末適量幹辣椒適量香葉適量新鮮小米椒適量小青椒適量香菜適量...
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0⃣難度‼️芥末海蔘的做法步驟及圖解,美味正宗的0⃣難度‼️芥末海蔘做法
  • 0⃣難度‼️芥末海蔘

  • 零難度的芥末海蔘,吃起來!海蔘其他吃法參考👉👉用料即食海蔘1只青芥辣適量沸水450ML0⃣難度‼️芥末海蔘的做法準備一隻即食海蔘。放入燜燒杯中,倒入沸水,蓋緊蓋。燜8-12小時。倒出瀝乾水。切片,擺盤,擠上芥末,喜歡的還可以加一點魚生醬油。我家小傢伙喜歡直接蘸芥末哈哈(ಡωಡ)h...
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簡單易學的紅蔥頭沙姜蒸雞美食做法
  • 紅蔥頭沙姜蒸雞

  • 翻了下冰箱,還有半邊的土雞,陽臺上曬了些紅蔥頭,OK,今天就吃雞!搞個紅蔥頭沙姜蒸雞吃吃。我們日常食物,除了豬肉,沒有比雞更平常的肉食了。各種清蒸、白切、燉、煎,焗、燜,煮、炒……樣樣皆可,點樣搞都得!紅蔥頭沙姜蒸雞是日常料理中的一道美味,而且簡單快捷,口感嫩滑,鹹鮮味美。用料,光...
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地道川味-宮保蝦球的做法步驟及圖解,美味正宗的地道川味-宮保蝦球做法
  • 地道川味-宮保蝦球

  • 從宮保雞丁演變而來,多一種選擇,多一樣風味,微甜微酸微辣微麻,蝦仁鮮香滑嫩可口就是宮保菜的味道。用料蝦仁200克幹辣椒十個澱粉一勺花椒20粒白糖一勺生抽一勺料酒半勺白胡椒粉少許姜三片熟花生米一把香醋兩勺雞精少許老抽半勺大蔥一根地道川味-宮保蝦球的做法準備食材及配料...
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鹹燒白(梅菜扣肉四川名菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹燒白(梅菜扣肉四川名菜)做法
  • 鹹燒白(梅菜扣肉四川名菜)

  • 用料五花肉500克醬油適量鹹燒白(梅菜扣肉四川名菜)的做法五花肉一塊,洗淨(有條件的可以燒一下,去除豬的汗臭味)將五花肉放入鍋中煮熟,出鍋把整塊肉正反面抹上醬油等醬油幹後,開大火下鍋炸,油稍微冒煙的時候(燒辣了)下過,先炸皮子的一面翻過來也炸至金黃即可出鍋,大概一分鐘左右(左炸好...
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「百合花開」這味道絕了——黑椒蒜仔牛肉粒的做法步驟及圖解,美味正宗的「百合花開」這味道絕了——黑椒蒜仔牛肉粒做法
  • 【百合花開】這味道絕了——黑椒蒜仔牛肉粒

  • 在超市裏轉悠,看到一塊新鮮的牛裏脊肉,買點試試,做一道新菜。用料牛裏脊400克【百合花開】這味道絕了——黑椒蒜仔牛肉粒的做法用料1(主料&醃肉用料)牛裏脊400克、蒜2頭、西紅柿1/4個、洋蔥半個、胡蘿蔔、香菜梗、黑胡椒碎一小勺、鹽、醬油、料酒、油、澱粉、雞蛋(半個打...
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簡單易學的家宴(團圓飯)美食做法
  • 家宴(團圓飯)

  • 一家人的吃飯日常用料蝦只肉克家宴(團圓飯)的做法隨意搭配...
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零失敗-幹炸小黃魚的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗-幹炸小黃魚做法
  • 零失敗-幹炸小黃魚

  • 幹炸小黃魚應該是最普通最常見的家常菜之一簡單又好做,關鍵是超簡單,零失敗,無失手,過年給家人露一手吧!用料小黃魚2千克幹炸粉(可用澱粉替代)200克零失敗-幹炸小黃魚的做法我買的冷凍的去頭小黃魚🐠用剪刀沿着虛線部位剪掉,魚鰭,肚子,尾巴豁來肚皮後,將內臟,黑膜,殘留血液清理掉然後...
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糯香豬膀的做法和圖解 好吃的糯香豬膀家常做法
  • 糯香豬膀

  • 這道糯香豬膀招待朋友自家聚會都是不錯的美食哦!用料姜10片料酒2勺豬膀1個甜酒釀140克蜂蜜2勺鹽適量香蔥1小把十三香1勺蠔油1勺砂仁5顆糯香豬膀的做法豬膀先用蜂蜜甜酒釀抹均勻,放20分鐘。前面步驟不小心圖片刪除了,自己做就可以了。鍋裏倒入菜油燒至9分熱丟一截蔥段去薰關...
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新春盆菜簡單做法,泡發小幹鮑的做法步驟及圖解,美味正宗的新春盆菜簡單做法,泡發小幹鮑做法
  • 新春盆菜簡單做法,泡發小幹鮑

  • 大年初一用最簡單的方法給家人煮一個盆菜有團圓祥和的寓意祝大家新年快樂萬事如意心想事成,最重要身體健康!用料蝦500克白切雞半隻花菇8朵西蘭花1朵鮑魚6只娃娃菜3顆瑤柱適量新春盆菜簡單做法,泡發小幹鮑的做法50頭小幹鮑魚6只,寓意六六大順(其實是按人數每人一隻),沖洗一下乾淨...
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簡單易學的蒜蓉醬粉絲蒸蝦美食做法
  • 蒜蓉醬粉絲蒸蝦

  • 用料粉絲把蝦只蒜蓉醬勺蔥花克生抽勺蒜蓉醬粉絲蒸蝦的做法準備活蝦,姜,蔥,蒜蓉醬,生抽。鮮蝦開背去蝦線。粉絲提前熱水泡軟。組裝:粉絲鋪在最下面,蝦劈叉一字排排好,最上面放點姜和蔥白。水,料酒,生抽加蒜蓉醬調製均勻,鋪在最上一層。送入蒸箱。蒸箱100度10分鐘。起鍋燒油,同時把蔥...
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簡單又不局氣的家宴菜譜,跟我學。的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又不局氣的家宴菜譜,跟我學。做法
  • 簡單又不局氣的家宴菜譜,跟我學。

  • 用料皮蛋2個嫩豆腐1塊萵筍1根胡蘿蔔1根五花肉300克西蘭花1朵蘑菇200克鱸魚1條百葉結300克雞蛋3個杏鮑菇2個簡單又不局氣的家宴菜譜,跟我學。的做法龍蝦是點的外賣。今天出去野餐了,沒吃午飯,餓,所以沒拍步驟圖,大家想問哪個可以直接留言。...
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消耗熟腩肉--梅菜扣肉的做法步驟及圖解,美味正宗的消耗熟腩肉--梅菜扣肉做法
  • 消耗熟腩肉--梅菜扣肉

  • 暈了,最近下廚房咋回事,每次寫好菜譜準備上傳時,所有文字都會消失。😤其實今天是想做一個醬油雞鼓勵哥哥考好升中模擬考,沒看到合適的菜,正好經過賣豬肉檔口時聽到一句,吃不完的豬肉可以做扣肉🤓剛好家裏有肉,也有梅菜,於是改變想法,大大塊肉也是處於青春期兒子的最愛。在廣東每到...
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年夜飯新花樣🧨福袋這個做法想安利給所人~的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜飯新花樣🧨福袋這個做法想安利給所人~做法
  • 年夜飯新花樣🧨福袋這個做法想安利給所人~

  • 🐯年夜飯都準備好了嗎?今天繼續給大家帶來了好吃又好看的年夜菜~四喜福袋,做法簡單💯寓意吉祥,作爲年夜飯超級拿得出手呀,全家一致同意將它列入年夜飯菜單~集美們,衝鴨~用料鮮活蝦400克玉米1個胡蘿蔔1個豌豆粒50克香菜2根姜1小塊餃子皮適量生抽1勺蠔油半勺黑胡椒粉少許澱粉1小勺...
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一魚五吃:香辣魚塊+無水焗魚片+椒鹽魚骨+香酥魚排+魚頭蕃茄湯的做法步驟及圖解,美味正宗的一魚五吃:香辣魚塊+無水焗魚片+椒鹽魚骨+香酥魚排+魚頭蕃茄湯做法
  • 一魚五吃:香辣魚塊+無水焗魚片+椒鹽魚骨+香酥魚排+魚頭蕃茄湯

  • 用料草魚1大條魚分割步驟1香辣魚塊步驟2和3無水焗魚片步驟4和5椒鹽魚骨步驟6和7香酥魚排步驟8和9魚頭蕃茄湯步驟10和11一魚五吃:香辣魚塊+無水焗魚片+椒鹽魚骨+香酥魚排+魚頭蕃茄湯的做法一魚五吃:1香辣魚塊+2無水焗魚片+3椒鹽魚骨+4香酥魚排+5魚頭蕃茄湯。魚分割:把魚洗幹...
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簡單易學的美味涼拌紅薯片美食做法
  • 美味涼拌紅薯片

  • 此菜譜是爲了解決家裏的紅薯而隨意發揮的,沒想到格外的好吃😋我用的應該叫白署,就是那種白色的芯,和紅色的口感差不多,用紅色的也可以!吃起來有點像土豆,但又比土豆多了一絲清甜,混合着調料的香味,簡直是一口一口吃得不想停下來!平時喜歡吃粉粉軟軟的土豆的朋友一定會喜歡這道菜的...
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老上海羅宋湯的天花板的做法步驟及圖解,美味正宗的老上海羅宋湯的天花板做法
  • 老上海羅宋湯的天花板

  • 我願稱這版羅宋湯爲天花板,前後參考各路大神各個版本的菜譜,這版背後的最大功臣是你們。🙏真的好喝到停不下來,我燉了一大鍋,我們家三個人一下子就幹完了,怎麼可以這麼好喝哈哈哈!用料黃土豆3個牛肋條250克胡蘿蔔1根黃洋蔥1個牛心菜500克梅林番茄醬198克番茄沙司2勺黃油8塊山林...
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2022創意家宴家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的2022創意家宴家常菜做法
  • 2022創意家宴家常菜

  • 因爲做了個夢就想做頓飯用料胡蘿蔔2根雞1只草魚3斤條涼粉400克雞蛋6個鵪鶉蛋6個2022創意家宴家常菜的做法雞蛋籃子,裏面是雞蛋黃,肉沫,玉米粒,青豆,最後豆芽葉子點綴水晶魚:枸杞,涼粉,紅曲粉水晶魚:桂花,涼粉粉蒸肉:秋葵,南瓜湯,秋葵,檸檬土豆球:水果黃瓜火腿沙拉鮑魚,明蝦,杏鮑菇,橙子,青檸...
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簡單易學的減脂紅酒燉牛肋排美食做法
  • 減脂紅酒燉牛肋排

  • 好吃,下飯,可以蓋飯可以拌麪。減脂期也能吃的美食。用料紅酒適量西紅柿(去皮)2個番茄醬5勺洋蔥1個鹽適量黑胡椒1勺胡蘿蔔1-2根土豆1-2個牛肋排500-1000克耗油2勺豆瓣醬1勺香料:八角、桂皮、香葉、花椒適量味精1勺代糖/白糖/冰糖適量橄欖油適量減脂紅酒燉牛肋排的做法牛肋排提...
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蒜蓉粉絲蒸蝦(獨家)無需炒蒜,粉絲清爽的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉粉絲蒸蝦(獨家)無需炒蒜,粉絲清爽做法
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦(獨家)無需炒蒜,粉絲清爽

  • 很多蒜蓉粉絲蒸蝦蒸完後湯水太多,按我的做法,粉絲利落清爽有嚼勁!用料基圍蝦1斤粉絲2把生抽2勺蠔油1勺鹽適量糖適量蒜蓉許多許多蒜蓉粉絲蒸蝦(獨家)無需炒蒜,粉絲清爽的做法第一步,蝦頭摘下來,蝦身去蝦線,備用。2.綠豆粉絲泡溫水裏一個小時,泡好後撈出瀝乾水,用剪刀剪短點,加一點花生...
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簡單易學的鉢鉢雞味小龍蝦🦞美食做法
  • 鉢鉢雞味小龍蝦🦞

  • 家裏還有一袋鉢鉢雞料,買了一斤小龍蝦,感覺這個搭配應該不會那麼油膩。用料小龍蝦2斤鉢鉢雞料一袋鉢鉢雞味小龍蝦🦞的做法隨便一種鉢鉢雞調料都可以這個辣椒油最後再下粉末底料加水化開一袋小龍蝦清洗乾淨,我喜歡先剪掉爪子再清洗,這樣就不怕被夾了。高溫油炸2、3分鐘撈出小...
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減脂餐~瑞典肉丸意麪的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂餐~瑞典肉丸意麪做法
  • 減脂餐~瑞典肉丸意麪

  • 很多人認爲意大利麪熱量高,對於減脂期是不利於食用的,實際上意大利麪實際爲粗糧,含有大量的粗纖維,促進腸胃蠕動,排毒通便,飽腹感強,但烹飪過程中要注意鹽和油的攝入量,這次用的慕意經典番茄醬,配料表非常乾淨,只有番茄和鹽,無添加劑,肉丸我也用的低脂肉丸,做的是一人份的,人多酌情添加...
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慧君大人的叉燒肉(電飯煲版)的做法步驟及圖解,美味正宗的慧君大人的叉燒肉(電飯煲版)做法
  • 慧君大人的叉燒肉(電飯煲版)

  • 唸了好久的叉燒肉🥩,我又沒烤箱,可是我有電飯煲啊乁(๑˙ϖ˙๑乁)用料梅頭肉500克李錦記叉燒醬4勺蠔油1勺料酒1勺蜂蜜0.5勺生薑1塊獨蒜2個慧君大人的叉燒肉(電飯煲版)的做法配料的量勺是指這個不鏽鋼勺所有食材準備好姜蒜切末,肉切兩指厚成塊所有佐料放入抓均勻,覆上保鮮膜,放...
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