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下飯菜

在宿舍也可以做辣子雞的做法步驟及圖解,美味正宗的在宿舍也可以做辣子雞做法

  • 在宿舍也可以做辣子雞

  • 宿舍有個舍友是四川人，早就念叨想吃了，那麼我們必須安排上，真的很好吃！！宿舍也可以做大餐！！用料雞腿5個姜5片蔥1根幹辣椒10個花椒（沒有可以不放）一小把蒜7瓣料酒1勺雞精1勺雞蛋1個白芝麻適量紅油1勺老乾媽1勺在宿舍也可以做辣子雞的做法雞腿肉，脫骨切丁，放辣椒麪和生薑，1勺料酒1勺耗...
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超爽口的酸辣蘿蔔絲的做法步驟及圖解,美味正宗的超爽口的酸辣蘿蔔絲做法

  • 超爽口的酸辣蘿蔔絲

  • 天一熱就沒什麼胃口，也不知道吃什麼，前幾天買的蘿蔔忘了吃，就想着把它涼拌一下開開胃，哈哈喜歡吃甜口的可以放點白糖，也可以不放，根據個人口味選擇，家裏有小米辣和尖椒的可以放一點，我家裏沒了就沒放，喜歡白醋的用白醋，喜歡黑醋就用黑醋，沒啥講究用料蘿蔔1根蒜半瓣鹽適量白糖1勺雞精...
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簡單易學的豆角末炒雞蛋美食做法

  • 豆角末炒雞蛋

  • 正是吃豆角的季節，食材簡單易上手，特別適合新手。用料豆角300克雞蛋3個小米椒5個生抽1勺鹽3克雞精一勺豆角末炒雞蛋的做法豆角洗淨切長段，起鍋燒水至水開。水開後，放入切好的豆角焯水，再加入1勺鹽，焯水1分鐘左右撈出。撈出後過涼水，再把豆角切成丁，碗中打入3個雞蛋。雞蛋打散後倒...
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簡單易學的蒜泥版皮蛋擂茄子美食做法

  • 蒜泥版皮蛋擂茄子

  • 夏天吃這個菜真的是開胃又解暑，大蒜又有殺菌的作用，提高免疫力。不喜歡吃皮蛋的可以不放。我們喜歡吃茄子，皮蛋和大蒜，所以都放的比較多。可以根據自己的喜好適當增減。用料皮蛋2個茄子小5個蒜1頭12瓣香油1勺鹽5克生抽1勺蠔油1勺醋2勺蒜泥版皮蛋擂茄子的做法茄子去皮蒸熟。大...
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下飯菜西紅柿炒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯菜西紅柿炒茄子做法

  • 下飯菜西紅柿炒茄子

  • 用料茄子1個西紅柿1個鹽3克生抽1勺蠔油1勺白糖3克澱粉1勺陳醋1勺下飯菜西紅柿炒茄子的做法準備食材：一個茄子，一個西紅柿清洗乾淨切塊茄子清洗乾淨先切片，然後切絲，切好後裝盆中，裏面放上清水侵泡備用（泡水防止氧化變黑）調料汁：放入蠔油，生抽，鹽，陳醋，白糖攪拌均勻，然後再放入澱粉，加點...
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㊙️全家都愛的魚香肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️全家都愛的魚香肉絲做法

  • ㊙️全家都愛的魚香肉絲

  • 廚房小白也能get的魚香肉絲！乾飯人看過來！用料協和牌母子醬油3勺（1勺醃製，2勺調醬汁）豆瓣醬1勺料酒1勺醋3勺白糖1勺澱粉1勺木耳若干胡蘿蔔半根青椒半個薑絲若干㊙️全家都愛的魚香肉絲的做法醃製肉絲（1）醃製肉絲（2）調醬汁（1）調醬汁（2）步驟一步驟二步驟三步驟四真的開胃下飯神器！絕絕子了！！！...
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筍乾外婆菜的詳細做法大全,簡單又營養的筍乾外婆菜做法

  • 筍乾外婆菜

  • 用料鹽5克油20克梅乾菜300克生抽2勺糖5克筍乾外婆菜的做法1、油熱下蔥薑蒜小米辣翻炒出香味2、下外婆菜和筍丁一起翻炒3、加少許的鹽/糖/生抽，翻炒入味4、撒上青椒和蔥花，出鍋5、捲上春捲，絕～...
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臭中加臭螺螄粉臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的臭中加臭螺螄粉臭豆腐做法

  • 臭中加臭螺螄粉臭豆腐

  • 愛吃螺螄粉和炸臭豆腐用料鹽克螺螄粉臭豆腐生胚臭中加臭螺螄粉臭豆腐的做法先炸臭豆腐，最後放進去還放了炸豆蔻結...
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川式泡椒麻辣小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的川式泡椒麻辣小龍蝦做法

  • 川式泡椒麻辣小龍蝦

  • 用料小龍蝦2斤黃瓜1根蒜6-7瓣姜5-6片花椒適量泡椒小米辣適量鹽豆瓣適量八角大料各兩顆大蔥1根啤酒1罐川式泡椒麻辣小龍蝦的做法小龍蝦買回來用牙刷把蝦尾清理乾淨。大蔥切斷，泡椒酸菜切碎，姜蒜和小米辣切末。黃瓜切段洋蔥順着紋理切熱鍋冷油，油熱後放小龍蝦爆熟，撈起備用。加...
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簡單易學的雪碧雞腿/雞翅美食做法

  • 雪碧雞腿/雞翅

  • 前兩天醃了快過期的雞腿，準備做個可樂雞腿吃。然後在超市買可樂的時候突然腦海裏響起爲什麼非得是可樂，我就不，所以買了雪碧，做了這個雪碧雞腿的菜譜用料雪碧400ml雞腿7只（量不大）醃料：姜幾片（我是3片在醃料裏面，3片一起煮）老抽2勺（看心情，影響不大料酒（我在醃的時候怕雞腿壞了所以下...
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簡單易學的下飯香菇豬肉美食做法

  • 下飯香菇豬肉

  • 抖音刷到的滷肉飯超級香的不過需要3天才能完成✅因爲要用肉湯熬我發現直接吃也很好吃呀！滷肉用肉湯熬的肉會入口即化我更喜歡有較勁的肉還有是因爲太香啦忍不住就吃了哈哈用料香菇8朵（喜歡可以多放）五花肉250g生抽半碗（可以根據自己的口味調）冰糖1/3碗（可以根據自己的口味調）洋...
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青椒🫑回鍋肉👨🏻‍🍳的做法步驟及圖解,美味正宗的青椒🫑回鍋肉👨🏻‍🍳做法

  • 青椒🫑回鍋肉👨🏻‍🍳

  • 真的很愛回鍋肉用料青椒8個豆瓣醬1勺半糖一勺醬油一勺花椒少量五花肉一坨鹽少量大蒜五瓣姜四片切絲青椒🫑回鍋肉👨🏻‍🍳的做法肉先用鍋煮不用切冷鍋下去，煮到用筷子戳肉皮能戳破煮好撈起來切片熱鍋倒入一勺油，下肉片（肉肥可以少放點油，肉比較瘦就多加一點）開小火把肉煎幹一點...
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教你私藏小訣竅！3步搞定飯店招牌菜，嫩滑鮮香下筷不停~好吃的烹飪方法 教你私藏小訣竅！3步搞定飯店招牌菜，嫩滑鮮香下筷不停~的地道做法和步驟

  • 教你私藏小訣竅！3步搞定飯店招牌菜，嫩滑鮮香下筷不停~

  • 誰能不愛大火快炒的中式肉片呢，再來點香和辣，就更絕了，立馬想來點小酒或飲料，和親友聊到盡興才罷休。今天和大家分享小炒牛肉的做法，高營養低脂肪，入口嫩滑，分分鐘就被搶光。整理了製作小技巧，一定要認真看哦。首先就要將牛肉切成薄片，教給大家一個小口訣，橫切牛羊豎切豬，意思就是切...
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山姆廚房：老乾媽炒什錦海鮮的做法步驟及圖解,美味正宗的山姆廚房：老乾媽炒什錦海鮮做法

  • 山姆廚房：老乾媽炒什錦海鮮

  • 封控了2個月，幾乎都沒怎麼吃海鮮。解封后直奔山姆超市，買了很多魚蝦類海產品。今天燒了一道老乾媽炒什錦海鮮。用料什錦海鮮1袋洋蔥小半個生薑少許老乾媽豆豉醬適量生抽適量料酒適量白糖少許李錦記豉汁適量山姆廚房：老乾媽炒什錦海鮮的做法海鮮提前拿出來解凍。水清衝一下。...
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色澤金黃😋外焦裏嫩‼️越嚼越香的香煎帶魚的做法步驟及圖解,美味正宗的色澤金黃😋外焦裏嫩‼️越嚼越香的香煎帶魚做法

  • 色澤金黃😋外焦裏嫩‼️越嚼越香的香煎帶魚

  • 🐟🐟帶魚是一道家常菜，做法也非常多，今天我們來做一道香煎帶魚。用料帶魚500克蔥2根姜1塊檸檬3片鹽5克胡椒粉5克料酒2勺澱粉1大勺色澤金黃😋外焦裏嫩‼️越嚼越香的香煎帶魚的做法將帶魚去除內臟清洗乾淨（我買的處理過的袋裝帶魚段，非常乾淨，簡單清洗即可。），放入蔥段、薑片、檸檬...
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簡單易學的老飯骨版麻婆豆腐美食做法

  • 老飯骨版麻婆豆腐

  • 用料嫩豆腐1塊牛肉末鵑城豆瓣醬2勺蔥2段姜1塊青蒜1根花椒粒2勺辣椒麪1勺生粉2勺老飯骨版麻婆豆腐的做法開小火，鍋內不放油，放入花椒粒小火慢慢烘。烘的差不多盛出來，涼了後用擀麪杖碾碎。這一步用花椒麪替換味道差很多。最好還是用花椒現碾。備料：川菜特點就是料重纔好吃，所以...
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青椒炒雞蛋牛乾巴菌的做法步驟及圖解,美味正宗的青椒炒雞蛋牛乾巴菌做法

  • 青椒炒雞蛋牛乾巴菌

  • 每年的5—9月都是菌子上市的季節。來個牛乾巴菌，和榴蓮一樣有獨特的味道，愛她的人愛不釋手，恨他的覺得臭不可聞。用料乾巴菌200克雞蛋2個青椒2根大蒜適量鹽適量味極鮮少許青椒炒雞蛋牛乾巴菌的做法這個季節就適合吃菌子，取200克鮮乾巴菌撕成條狀，把菌子裏的松針拔掉。泡水，加面...
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簡單易學的🌶️秋葵炒肉美食做法

  • 🌶️秋葵炒肉

  • 用料秋葵300克豬肉200克生抽2勺蠔油1勺鹽適量蒜3瓣小米辣2個孜然粉半勺香油半勺🌶️秋葵炒肉的做法✨萬能醃肉法嘿嘿。豬肉切片加入2勺生抽、1勺蠔油、半勺孜然粉、半勺香油醃製。蒜片和小米辣我懶得的在洗個碗就直接放在醃好的肉上⬆️啦秋葵洗淨，切成這樣的小塊塊比較容易熟...
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純素美食｜紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的純素美食｜紅燒茄子做法

  • 純素美食｜紅燒茄子

  • 這個做法比較適合瘦瘦長長的杭茄。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）※食譜製作人/下廚房ID：素小帥Fiona※10...
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臘味炒筍乾的做法和圖解 好吃的臘味炒筍乾家常做法

  • 臘味炒筍乾

  • 遠嫁梅州的潮汕姑娘木容兒一直在推廣鄉村文化與美食產品，這是她婆家親戚做的明前筍乾。筍乾品質槓槓的，讓我有了下廚和寫菜譜的衝動！用料筍乾適量臘肉、臘腸適量鹽適量生抽適量蒜蓉適量幹辣椒適量青辣椒（蒜苗、芹菜也可）臘味炒筍乾的做法筍乾加點清水壓力鍋上會後煮十分鐘，氣消...
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簡單易學的家常簡單蔥爆羊肉美食做法

  • 家常簡單蔥爆羊肉

  • 用料大蔥2-3根羊肉300克料酒適量生抽2勺孜然適量老抽適量胡椒粉適量鹽適量十三香粉適量姜4-6片家常簡單蔥爆羊肉的做法羊肉切成片或絲狀，用料酒、生抽、孜然、十三香粉、胡椒粉、薑絲醃製15分鐘以上大蔥切好。鍋熱放油燒熱後下入薑片，然後放入羊肉大火翻炒至熟盛出。重新燒...
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下飯菜香辣肉沫炒豆角的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯菜香辣肉沫炒豆角做法

  • 下飯菜香辣肉沫炒豆角

  • 用料豆角250克肉末200克姜5片蒜4瓣小米椒5個蠔油1勺老抽1勺鹽3克白糖3克下飯菜香辣肉沫炒豆角的做法瘦肉清洗乾淨切肉沫，姜和蒜切末備用豆角清洗乾淨切小段備用小米椒切小段備用調料汁：醬油，蠔油，白糖，鹽攪拌均勻備用鍋中放油開中小火，放入蒜和薑末煸炒香味接着放入肉沫大火翻...
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家常版--辣椒炒肉好吃的烹飪方法 家常版--辣椒炒肉的地道做法和步驟

  • 家常版--辣椒炒肉

  • 很家常，很簡單，很下飯，很治癒💃用料豬肉50克辣椒3-4只蒜3瓣姜2-3片蔥3-4小段老抽半勺生抽2勺料酒半勺鹽少許家常版--辣椒炒肉的做法辣椒洗淨，切絲。怕辣去掉辣椒籽，清水洗一下控幹水分。準備好蔥，姜，蒜。肥肉，瘦肉切片分開。小火，肥肉煸出油加入蔥，姜，蒜，翻炒一下。加入青椒絲，翻炒變...
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簡單易學的簡單下飯豆豉魚美食做法

  • 簡單下飯豆豉魚

  • 不用炒不用紅燒最簡單的做法用料生抽半碗豆豉一小撮蒜兩三瓣姜10片羅非魚一條辣椒適量喜歡吃辣多放點都可以油半碗水一碗雞粉適量簡單下飯豆豉魚的做法所有的材料一起放高壓鍋，大火燒開上汽轉小火半個小時就可以關火了可以用這種豆豉小貼士最好是放涼了吃，肉質更緊實，豆豉也...
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拌飯超好吃的蒜蓉番茄巴沙魚的做法步驟及圖解,美味正宗的拌飯超好吃的蒜蓉番茄巴沙魚做法

  • 拌飯超好吃的蒜蓉番茄巴沙魚

  • 本來是標準減脂餐，加了黃油、蒜蓉以後，味道太濃郁了，不來一碗飯對不起它。用料巴沙魚1條西紅柿2個番茄醬2勺生抽1勺鹽5克黃油一小塊黑胡椒粉少許料酒2勺蒜蓉醬1大勺雞精少許澱粉1勺歐芹碎少許拌飯超好吃的蒜蓉番茄巴沙魚的做法巴沙魚解凍、洗淨魚擦乾，撒黑胡椒粉、一小勺糖、...
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