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蒸籠格的做法食譜

蒸籠格的做法和圖解 好吃的蒸籠格家常做法

  • 蒸籠格

  • 用料排骨南瓜雞蛋1個蔥姜水1小碗蒸籠格的做法將排骨洗淨，加調料醃製加入1個雞蛋攪拌均勻炒好的米，碾碎後，加入花椒粉、五香粉拌勻，倒入排骨中，加入兩大勺自制混合豉汁料，適量的蔥姜水，混合均勻，靜置一會南瓜去皮切塊，滿鋪蒸格底層，上面再鋪上3中的排骨，蒸鍋蒸透即可...
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美味蒸肉籠的做法和圖解 好吃的美味蒸肉籠家常做法

  • 美味蒸肉籠

  • 我家小朋友總在幼兒園吃肉籠，回家唸叨很好吃很好吃，疫情在家自己練手，初次就成功了。小姐妹們來試試爭取疫情結束都變身特級廚師一枚用料五花肉餡50克姜少許沫醬油生抽半勺料酒半勺鹽3克麪粉200克酵母粉3克蔥1/3根十三香1克食用油10克美味蒸肉籠的做法1、麪粉、酵母粉一起溫...
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蒸籠蒸麪的做法和圖解 好吃的蒸籠蒸麪家常做法

  • 蒸籠蒸麪

  • 【摩飛食譜】蒸魚🐠片面+雞蛋終於抽空把昨晚蒸的魚片面整理好了圖片，一款既超簡單又美味的夜宵（早餐午餐晚餐都可以[壞笑]）蒸籠方便不用看管，只需要把準備好的材料放進蒸籠，時間一到“叮”的一聲就把醬油淋下，馬上可以開吃了[調皮]真的是懶人鍋👍🏻用料麪條1～2餅生魚片適量雞蛋1...
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屜蒸小籠的做法和圖解 好吃的屜蒸小籠家常做法

  • 屜蒸小籠

  • 用料豬前腿肉新鮮蔬菜調味品：鹽、醬油、料酒皮子屜蒸小籠的做法食材可以選自己喜歡的，隨意哦！將肉裏的筋、泡泡肉挑去。剁肉模式啓動！將所有食材剁碎！這裏的食材和圖一不一樣呢，是因爲開心媽在朋友圈開賣時拍的照，沒有關係，食材可以隨意噠！加入調味品，一般菜肉餡的加的都是圖片上的...
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竹籠合蒸的做法和圖解 好吃的竹籠合蒸家常做法

  • 竹籠合蒸

  • 用料肋骨1╱2盒廣味臘腸3根頭抽少許脆皮豆腐3張生菜2株幹豆豉少許蒜瓣少許紅甜椒少許蔥少許薑片少許鹽適量白糖少許生抽少許料酒少許澱粉少許竹籠合蒸的做法2.肋排斬小塊約2.5-3.0CM大小置於流動水下反覆抓洗至水清，瀝乾水分備用；幹豆豉用清水稍加浸泡；肋排中放入薑片，調入精...
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小籠蒸滷麪的做法和圖解 好吃的小籠蒸滷麪家常做法

  • 小籠蒸滷麪

  • 蒸滷麪不知道爲什麼很多人叫河南蒸滷麪，其實關中地區包括周邊的甘肅，山西，陝西這些，滷麪都是同樣的做法。區別只在於各家的配菜不同，方法上各有讓麪條柔軟的小竅門而已。滷麪與悶面不同，麪條會更勁道。平時家裏常做的滷麪，只是蒸好炒制一下，今天我多了一步，做好後放入小籠蒸制，即可...
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燈籠椒蒸蛋的做法和圖解 好吃的燈籠椒蒸蛋家常做法

  • 燈籠椒蒸蛋

  • 用料燈籠椒1個雞蛋1個鹽少許醬油少許蔥少許水少許燈籠椒蒸蛋的做法先將燈籠椒切開，把裏面的東西掏出來洗淨備用用一個雞蛋打勻後放入少許鹽，再加入少許水順時針攪拌均勻後倒入洗淨的燈籠椒裏將燈籠椒（包括切下的椒帽）放入碗裏再放進蒸鍋蒸20分鐘左右（大火十分鐘，小火十分鐘）。拿...
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小籠蒸包的做法和圖解 好吃的小籠蒸包家常做法

  • 小籠蒸包

  • 用料麪粉1500克大概4碗酵母10克溫水50-60克大概4碗肉1000克十三香1勺蔥5根姜5片胡椒粉10克鹽10克醬油5勺花椒水30粒熬成水小籠蒸包的做法酵母加入麪粉，加溫水和成團揉到盆光、手光、面光，等待發酵肉餡加入適量薑末、十三香、胡椒粉、鹽、醬油、以及大量蔥末和花椒水，和成稀...
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自制蒸籠紙的做法和圖解 好吃的自制蒸籠紙家常做法

  • 自制蒸籠紙

  • 純棉籠布每次用完清洗很麻煩，網上可以買到很便宜的蒸籠紙，但自己親手製作也不麻煩，還可以減壓哦！用料烘焙紙（剪成圓形）或咖啡濾紙（天生圓形）打孔器一個自制蒸籠紙的做法提示：烘焙紙不是鋁箔紙。咔嚓咔嚓咔嚓……多少隨意。嗒噠！搞定！蒸蒸蒸！小貼士用完即拋。免洗。...
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籠蒸黃花魚的做法和圖解 好吃的籠蒸黃花魚家常做法

  • 籠蒸黃花魚

  • 用料黃花魚1段檸檬汁幾滴籠蒸黃花魚的做法黃花魚很大個，斬斷分幾份，分幾次吃，洗乾淨去鱗，寶寶小不能吃材料，沒有放任何大料醃製，就放了幾滴檸檬汁去腥味檸檬汁醃製幾分鐘，放盤子裏上籠，大火蒸十分鐘，改小火再蒸五分鐘，即可出鍋。小貼士我家寶貝八個月，吃的時候注意魚皮剝掉，還有魚刺，...
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籠仔蒸蟹飯的做法和圖解 好吃的籠仔蒸蟹飯家常做法

  • 籠仔蒸蟹飯

  • 母蟹清理蟹腮蟹胃蟹腸，斬件切塊，只留取最精華部位原封不動放入加了金鉤，蝦皮和海蠣乾的糯米飯中蒸熟，蒸好的母蟹膏脂豐腴，鮮美的汁水浸潤在糯米飯中，加上糯米飯特有的鮮香，每一口都讓人流連忘返。用料海蠣幹10顆大閘蟹3只（兩母一公）糯米一杯香菇6朵蝦皮一勺，或金鉤蒜瓣4個薑末適量...
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清蒸格格雞的做法和圖解 好吃的清蒸格格雞家常做法

  • 清蒸格格雞

  • 如果要評比世界上最簡單最方便做的一道雞肉菜，我首推清蒸雞。如果你是廚房小白，啥也不會做，我首推清蒸雞。如果你是一位寶媽，寶寶在身邊，騰不出身來做菜，我首推清蒸雞。如果家有小朋友，需要補充蛋白質長身體，我首推原汁原味、完全保留雞肉營養的清蒸雞。如果家有老人，口味清淡，牙口...
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小籠粉蒸肉的做法和圖解 好吃的小籠粉蒸肉家常做法

  • 小籠粉蒸肉

  • 用料五花肉大米鹽料酒味精胡椒粉白糖醬油大料蔥姜水小籠粉蒸肉的做法將大米用水泡軟後碾碎，上鍋幹炒至金黃色後待用五花肉頂刀切薄片，用鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、蔥姜水、大料醃8個小時，大米用醬油、白糖、味精、鹽調和均勻肉片在米中兩面沾均勻後碼入盤中，加適...
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蒸籠版木薯的做法和圖解 好吃的蒸籠版木薯家常做法

  • 蒸籠版木薯

  • 家公種的木薯真的好粉用料木薯1根鹽適量糖適量蒸籠版木薯的做法木薯洗淨去外層薄皮，切成2半，也可以不切。撒上鹽和糖，冷水時放在蒸籠內開蒸。水開20分鐘後出鍋（時間視大小，今天的木薯好大塊，30的蒸籠只能放這麼幾塊）...
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簡單易學的粉蒸肉/籠籠肉美食做法

  • 粉蒸肉/籠籠肉

  • 用料五花肉500克料酒一勺老抽一勺勺紅腐乳汁一勺六月鮮豆瓣醬一勺甜麪醬一勺八角1個花椒10粒生薑4片蒸肉米粉200克白糖半勺粉蒸肉/籠籠肉的做法五花肉帶皮切片，用料酒，老抽、紅腐乳汁，豆瓣醬、甜麪醬、白糖、抓勻醃製半小時醃製好的肉片，拌入蒸肉米粉抓勻，每片肉都均勻的沾上...
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螃蟹蒸籠飯的做法和圖解 好吃的螃蟹蒸籠飯家常做法

  • 螃蟹蒸籠飯

  • 東山到的螃蟹便宜買了很多隻能變着花樣各種試用料醬油1勺紅蔥頭3個乾貝15粒幹香菇。10朵紅蘿蔔半根糯米100克大米1杯雞精1勺醬油1勺大膏蟹1只鹽3克五花肉100克迷你玉米2根螃蟹蒸籠飯的做法泡發乾貝，幹香菇，姜紅蔥頭，五花肉，切丁，泡發好的，香菇也切丁備用，紅蘿蔔玉米，切丁放油先放...
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蒸籠花生的做法和圖解 好吃的蒸籠花生家常做法

  • 蒸籠花生

  • 用料新花生2斤大料兩顆良姜一塊姜兩片大蔥兩段香葉兩片花椒小茴香辣椒適量鹽4-5勺花雕酒兩大勺老抽一勺蒸籠花生的做法新花生清水反覆洗淨後控幹水分將每個花生上方捏開一個口子把各種調料用紗布包起做成料包，注意不要包的太緊鍋內做水，水開後投入料包小火煮20分鐘製成料水...
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蒸肉籠的詳細做法大全,簡單又營養的蒸肉籠做法

  • 蒸肉籠

  • 用料五花肉克醬油勺料酒勺鹽克蒸肉籠的做法發麪擀平鋪餡卷好後放鍋內二次醒發二次醒發後開蒸成品：鍋太小，更像是胖蟲。吃...
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小籠蒸雞的做法和圖解 好吃的小籠蒸雞家常做法

  • 小籠蒸雞

  • 小籠蒸雞的做法其實跟碗蒸羊羔肉很相似，除了要發麪，就是咱們做饅頭那樣的發麪先把面發上，放熱的地方醒着，再把剁成小塊的雞肉洗乾淨，控幹水分，撒上鹽跟十三香、花椒粉、植物油、蔥花拌勻，醃製醃製半小時後，把土豆削皮切小丁或者條，用鹽醃一下。等面醒發好了，給土豆丁拌上植物油跟面...
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竹籠粉蒸肉的做法和圖解 好吃的竹籠粉蒸肉家常做法

  • 竹籠粉蒸肉

  • 張愛玲在《第一爐香》中，將上海女人比作粉蒸肉，粉蒸肉因此比喻多了些文化氣息，使人在品嚐粉蒸肉時又多了一些文雅的氣息。粉蒸肉香味濃郁，口感軟嫩，肥而不膩，這樣一款美味與文化相結合的美食，趕快試一試吧！用料五花肉500克“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油10克“太太樂”鮑汁蠔油（宴...
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籠仔蒸蝦的做法和圖解 好吃的籠仔蒸蝦家常做法

  • 籠仔蒸蝦

  • 用料羅氏蝦一斤油、鹽、醬油適量蒸籠一個蒜一個籠仔蒸蝦的做法羅氏蝦泡水清洗乾淨。蒜剁成蒜蓉起油鍋翻炒幾下蒜蓉。翻炒好的蒜蓉盛進碗裏，加少許鹽和醬油，作爲蘸料。鍋裏水開後，蝦放蒸籠裏大火蒸4到5分鐘即可。視蝦的大小合理調整蒸的時間。配上蘸料即可享用。...
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小籠蒸包～零失敗的家庭小籠包的做法步驟及圖解,美味正宗的小籠蒸包～零失敗的家庭小籠包做法

  • 小籠蒸包～零失敗的家庭小籠包

  • 用我媽的話以前在家油瓶倒了都不知道要扶起來人，鼓搗麪食，還是包子！真是不敢輕易涉足的領域啊！但是家裏有個寶寶還一個孕婦外面的包子，尤其肉包子真是不敢輕易去買啊！只能是硬着頭皮來親自做了！好在一次成功家人都很喜歡說比外面的好吃✌🏻哈～小開心😊用料酵母4克豬絞肉300克溫水...
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雙色蒸籠菜的做法和圖解 好吃的雙色蒸籠菜家常做法

  • 雙色蒸籠菜

  • 做法簡單營養美味用料麪粉20克雙色蒸籠菜的做法胡蘿蔔擦絲蒸白蘿蔔擦絲蒸調料:蒜泥,小蔥,辣椒油,鹽,味粉,雞粉,香油1,白蘿蔔,胡蘿蔔擦絲裹上面粉蒸七八分鐘2,放入所有調料拌勻即可小貼士裹上...
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蒸小籠包的做法和圖解 好吃的蒸小籠包家常做法

  • 蒸小籠包

  • 老媽抖音看多了，那就跟風包包子吧用料水適量酵母3克豬絞肉1斤麪粉300克醬油2勺姜少許雞蛋1個蠔油2勺蔥花適量蘇打粉少許蒸小籠包的做法300g麪粉，先用少許溫水將酵母和蘇打粉融化，酵母3g左右，蘇打粉少許，多了靜至時間就要長，要不蒸出來的面是黃色的，但是不影響口感，根據麪粉多少加...
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簡單易學的灘羊粉蒸羊肉籠籠美食做法

  • 灘羊粉蒸羊肉籠籠

  • 粉蒸羊排出鍋啦……那叫一個香呀[色][色]，灘羊羊排的鮮美混合了米粉的糯，再加上奶油芋頭的軟、糯、滑，絕了[強][強]也可以換成豬排、五花肉、三線肉………用料粉蒸肉米粉：大米100克、花椒1/2茶匙冒尖（大概0.7克）、八角大半個、幹辣椒3-4個灘羊羊排300克奶油芋頭切塊300克（貝貝南...
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