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簡單易學的減肥版宮保雞丁美食做法

  • 減肥版宮保雞丁

  • 用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根幹辣椒5個蒜5瓣姜2片料酒1勺澱粉2勺白糖2克蠔油1勺鹽3克醋1勺生抽1勺花生米5克減肥版宮保雞丁的做法準備食材：雞胸肉清洗乾淨切丁，胡蘿蔔洗乾淨去皮切丁，黃瓜洗乾淨切丁，姜和蒜，幹辣椒切末，花生米一小碟（沒有可以不放）接着雞胸肉中放入一勺澱粉，生抽...
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簡單易學的傳統川菜椒麻雞美食做法

  • 傳統川菜椒麻雞

  • 椒麻味型，川菜24味型之一。椒麻辛香，味鹹而鮮。多用於涼菜調味，今天帶來一道傳統的蔥香椒麻雞用料雞腿4個小蔥150克紅花椒適量方竹筍250克蠔油一小勺鹽3克味精適量雞精適量香油少許傳統川菜椒麻雞的做法適量的紅花椒用清水泡10分鐘（清洗花椒的雜質，同時等會兒剁的時候花椒不會...
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洋蔥雞心的做法和圖解 好吃的洋蔥雞心家常做法

  • 洋蔥雞心

  • 這是一道“彩頭菜”，洋蔥寓意聰明，雞心寓意記性，每逢家裏小孩考試前，必備這道菜。用料雞心六七兩洋蔥一個油鹽等常規調料適量洋蔥雞心的做法雞心洗淨，放清水裏浸泡半小時，瀝乾。洋蔥切絲。起油鍋，七分熱，入洋蔥翻炒。炒出香味，放些鹽和開水，煮開。倒入雞心，加料酒、生抽和糖，蓋蓋大火...
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金玉滿堂 荔荔錦繡的做法步驟及圖解,美味正宗的金玉滿堂 荔荔錦繡做法

  • 金玉滿堂 荔荔錦繡

  • 新鮮荔枝時節，不能錯過的一道菜。給自己一份福利，用鮮甜美味的荔枝和蝦仁，煥發這一夏好心情。用料鮮蝦12只荔枝12顆彩椒少量蘆筍6根金玉滿堂荔荔錦繡的做法荔枝，選鮮甜肉厚的。洗淨剝殼去核蝦🦐去皮開背剔除蝦線，鹽醃備用。蒜用油熗鍋煸香炒蝦仁🍤放一點酒荔枝和蔬菜進鍋，加鹽...
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爆炒九門頭的詳細做法大全,簡單又營養的爆炒九門頭做法

  • 爆炒九門頭

  • 一道客家名菜，拿提住火候是這個菜的關鍵。...
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簡單易學的爽口的豆芽炒粉絲美食做法

  • 爽口的豆芽炒粉絲

  • 特別清爽的一道菜，烙餅卷菜的絕配之一～用料豆芽1斤粉絲1捆-2捆幹辣椒2個生抽2勺鹽少許蒜2瓣蔥少許蔥花花椒一把醋3勺爽口的豆芽炒粉絲的做法涼水將粉絲泡開，我家的粉絲泡了30分鐘豆芽菜洗淨瀝水起鍋油熱、下入花椒，花椒變色後將花椒粒潎出去蔥花，幹辣椒熗鍋，放入豆芽翻炒依次加...
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“爸”氣十足魚香肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的“爸”氣十足魚香肉絲做法

  • “爸”氣十足魚香肉絲

  • 特別幸運收到了來自中糧集團的大禮正好弟妹買的魚香肉絲醬料剛好寄到幾個主婦一商量，決定給幾位當爹的來份“爸”氣十足的魚香肉絲用料中糧家佳康後尖肉100克胡蘿蔔1/3根黑木耳3-5朵筍50克青椒1/2個魚香肉絲醬料包1份“爸”氣十足魚香肉絲的做法中糧家佳康後尖肉切成細絲，...
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番茄金針菇和午餐肉的偷懶碰撞的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄金針菇和午餐肉的偷懶碰撞做法

  • 番茄金針菇和午餐肉的偷懶碰撞

  • 用料西紅柿1個金針菇1把午餐肉四片蔥根鹽克蒜片少許番茄金針菇和午餐肉的偷懶碰撞的做法午餐肉小火慢煎至兩面金黃。夾出午餐肉，留底油、蒜片爆香，加入切丁的番茄🍅炒到番茄出沙，加水煮沸。以此加入金針菇，煎香的午餐肉一起慢煮。加鹽、糖、胡椒粉調味，起鍋前撒上蔥花。正好還...
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炸蛋紅燒肉的做法和圖解 好吃的炸蛋紅燒肉家常做法

  • 炸蛋紅燒肉

  • 一道簡單的家常菜！用料雞蛋5個五花肉400克姜6片蔥2根生抽2勺老抽1勺料酒2勺蠔油1勺醋1勺冰糖1把炸蛋紅燒肉的做法冷水煮雞蛋，水開後繼續煮10分鐘後撩起，然後冷水沖洗，去殼。雞蛋四邊劃一刀冷水放入五花肉，加入一半蔥姜和2勺料酒，水煮開後再煮10分鐘左右冷水清洗撩起放一邊熱鍋...
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紅燒小龍蝦蝦球（死黨媽媽親授）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒小龍蝦蝦球（死黨媽媽親授）做法

  • 紅燒小龍蝦蝦球（死黨媽媽親授）

  • 這個蝦球有多好吃呢？我願意爲了吃它坐好幾個小時的車去金水閘。多年前一試難忘，這次終於當面請教了死黨媽媽的做法。用料小龍蝦3斤油姜花椒紅糖香醋生抽老抽清水麻油黑胡椒粉蒜紅燒小龍蝦蝦球（死黨媽媽親授）的做法鍋裏稍微多放點油熱鍋爆香薑片和花椒，倒入處理好的生蝦球炒到...
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好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍做法

  • 好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍

  • 最家常，最好吃的「乾煸花菜🥦」做法。。。簡單易操作，下飯妥妥的🤙🤙🤙用料花菜小的1個五花肉適量大蒜3瓣小蔥1根幹辣椒4個生抽1勺糖半勺鹽1勺食用油適量好吃下飯「乾煸花菜🥦」😍😍😍的做法花菜小的一個，大的半個就夠，切成小朵，加入一勺鹽。加入清水，浸泡十分鐘，鹽能有效的殺死...
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茭白百葉的詳細做法大全,簡單又營養的茭白百葉做法

  • 茭白百葉

  • 這是一份獨家菜譜，有媽媽的味道。每逢夏日，青浦蓮塘茭白上市，我們家這個菜就會佔據這段時間的C位。堪稱家常菜中一道靚麗的風景線。用料茭白2根薄百葉一刀胡蘿蔔半根糖鹽茭白百葉的做法百葉切絲焯水去腥增香，加一點點油。煮後清水漂淨。2根茭白、半根胡蘿蔔切絲，用油煸炒一下，...
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家常燜茄子（快手少油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常燜茄子（快手少油版）做法

  • 家常燜茄子（快手少油版）

  • 一定要選圓茄子，皮少肉嫩，是細嫩爽口軟爛入味的關鍵。（圖是舊的，待替換）用料圓茄子1個五花肉可以稍微多一些，更香油比平時略多一點點生抽2勺鹽適量老抽半勺蔥薑蒜適量家常燜茄子（快手少油版）的做法圓茄子切塊，稍微小一些燜的時間可以短一點，稍微大一點的吃起來更過癮。切好泡在水裏...
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簡單易學的下飯菜蒜薹炒雞蛋美食做法

  • 下飯菜蒜薹炒雞蛋

  • 用料雞蛋2個蒜薹1把蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣姜3片下飯菜蒜薹炒雞蛋的做法食材：蒜薹清洗乾淨切段，蒜去皮切末，姜去皮切絲，雞蛋打入碗中攪拌均勻備用鍋中放油，開中小火，爆香蒜末和姜接着倒入蒜薹，炒制蒜薹變色接着倒入蛋液，蓋着蒜薹，待蛋液凝固凝固成這樣的大塊翻炒再接着放入生抽，蠔油翻...
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好吃到飛起的涼拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃到飛起的涼拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉做法

  • 好吃到飛起的涼拌川菜🔥 ｜ 蒜泥白肉

  • 經典川菜，肥瘦均勻的肉片蘸上蒜泥、紅油味道濃郁，底部鋪上黃瓜🥒爽口不膩，開胃神器無疑了，下飯、下酒都是極佳選擇！用料二刀肉/五花肉400g黃瓜1根蔥姜適量花椒少許蒜7瓣好吃到飛起的涼拌川菜🔥｜蒜泥白肉的做法食材準備蒜末中加少許開水➕少許鹽➕少許雞精➕少許白糖➕2勺生抽➕...
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豆腐怎麼吃比較嫩——「鍋塌豆腐」的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐怎麼吃比較嫩——「鍋塌豆腐」做法

  • 豆腐怎麼吃比較嫩——【鍋塌豆腐】

  • 用料豆腐1塊雞蛋1個鹽3克生抽1勺澱粉2勺蔥半根豆腐怎麼吃比較嫩——【鍋塌豆腐】的做法做法:1蔥切好備用。雞蛋和澱粉加水，調成糊。2豆腐切塊，放入蛋液麪糊中。3鍋中放少量油，把豆腐放進去兩面煎熟。4放入蔥，加生抽和鹽，炒勻即可。也可以代替主食哦...
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冷凍後的萵筍，炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的冷凍後的萵筍，炒肉做法

  • 冷凍後的萵筍，炒肉

  • 有效的保存方法確實能保持新鮮度，萵筍保存的方法前面教程已發過，處理後冷凍了一個多月，今天拿出來炒肉，明顯能感覺到味道非常nice！小廚親測，有效有效有效！萵筍具有清熱、解毒、降血脂之功效。肉具有滋陰、補腎、益氣質功效。萵筍炒肉能化痰、止咳、散寒之功效，而且一般人羣均已食...
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簡單易學的簡單燉馬鮫魚美食做法

  • 簡單燉馬鮫魚

  • 用料馬鮫魚片6片料酒3勺鹽適量姜5片醬油2勺黃豆醬2勺十三香1勺幹辣椒2個蔥適量蒜適量啤酒1瓶簡單燉馬鮫魚的做法準備蔥、蒜、辣椒🌶️馬鮫魚片洗好擦乾水分到一點料酒和十三香、薑末醃製一邊備用醃製半小時後下油鍋炸，下鍋後先不要着急翻面，很容易肉散掉，等炸上五分鐘成型了再...
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簡單易學的家常菜番茄炒花菜美食做法

  • 家常菜番茄炒花菜

  • 用料花菜1個西紅柿1個鹽2克生抽1勺蠔油1勺家常菜番茄炒花菜的做法花菜用鹽水泡5分鐘，清洗乾淨一朵切開兩半裝盆備用接着鍋中燒開水，倒入花菜，放點鹽，焯水斷生盛出備用西紅柿清洗乾淨切塊裝碗接着鍋中放油，開中小火，倒入西紅柿翻炒出汁接着倒入花菜翻炒幾下最後加入鹽，生抽，蠔油，翻...
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一面兩吃鹹蛋黃酸湯麪變蛋拌麪的做法步驟及圖解,美味正宗的一面兩吃鹹蛋黃酸湯麪變蛋拌麪做法

  • 一面兩吃鹹蛋黃酸湯麪變蛋拌麪

  • 一種麪條，兩種享受。黃瓜變蛋拌麪條，鹹蛋黃酸辣湯麪。用料麪條若干黃瓜1根變蛋1個鹹鴨蛋1個生抽若干耗油若干陳醋若干香油1勺辣椒麪若干芝麻醬若干一面兩吃鹹蛋黃酸湯麪變蛋拌麪的做法鹹鴨蛋放鍋里加油，小火煸炒。加入水，水開煮麪條。麪條煮熟加生菜，生抽，耗油，辣椒麪，醋調味道。...
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黃金脆帶魚(復刻新榮記)的做法步驟及圖解,美味正宗的黃金脆帶魚(復刻新榮記)做法

  • 黃金脆帶魚(復刻新榮記)

  • 這道菜算是帶魚吃法裏的天花板了，魚肉外酥裏嫩，調味極其簡單，只有鹽，在家也能復刻。用料帶魚1條鹽少許黃金脆帶魚(復刻新榮記)的做法建議選擇舟山帶魚，去中間端，切成6釐米左右的長短，爲了外觀能保持金黃，需要把帶魚外部銀色的鱗片去幹淨，可以用洗碗用的鋼絲球輕刷，魚腹內的黑膜也要...
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醬香青椒土豆片好吃的烹飪方法 醬香青椒土豆片的地道做法和步驟

  • 醬香青椒土豆片

  • 這是一道素菜、但是賊下飯！有一次我特別犯懶，就用了點黃豆醬燉了這個菜，我老公直接光盤行動，說太好吃了！這個菜黏糊糊的，拌大米飯可太好吃了！注意⚠️用黃豆醬，不是豆瓣醬哦！用料土豆2個青椒2個黃豆醬2勺雞精一丟丟醬香青椒土豆片的做法土豆切片，辣椒切塊。鍋裏油熱了，一起倒進去，翻炒...
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簡單易學的減脂餐彩椒炒萵苣美食做法

  • 減脂餐彩椒炒萵苣

  • 吃膩了肉也得來點素哈哈太適合夏天啦低脂少油太健康了用料萵筍半根彩椒半個胡蘿蔔半根蠔油1勺鹽1勺蒜1瓣減脂餐彩椒炒萵苣的做法萵苣切菱形，彩椒切片，胡蘿蔔切片胡蘿蔔太難切了，我不會切菱形只會切半圓用橄欖油或者玉米油先把胡蘿蔔炒了再放萵苣炒放蒜片倒彩椒大火翻炒一勺...
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重慶辣子雞的詳細做法大全,簡單又營養的重慶辣子雞做法
超級下飯的土豆炒五花肉的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的土豆炒五花肉做法

  • 超級下飯的土豆炒五花肉

  • 用料五花肉200克醬油1勺鹽2克土豆2個幹辣椒4個超級下飯的土豆炒五花肉的做法首先你要有兩個土豆，然後洗乾淨削皮，切成片，放在水裏泡5分鐘左右趁泡土豆的時間切點大蒜米，幾個辣椒殼起鍋燒熱油把五花肉放入鍋裏煸香，煸香後加入大蒜米和幹辣椒殼再炒個2分鐘左右，倒入瀝乾水分的土...
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