百合无花果银耳汤
- 电饭煲食谱
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秋冬季天,南方这天还是有点干,嗓子有点干痒的样子,所以煲了这个润肺的汤!
简简单单的食材,实实在在的效果,全家老少都适合食用哦!
瘦肉用猪腱子最好,这样煲出来的肉吃着也香!
所有食材都可以食用,一点渣都不要留下哦,这样效果最好!
用料
沙参 | 30g |
新会陈皮 | 1/2个 |
瘦肉 | 500g |
百合 | 30g |
无花果 | 30g |
雪梨 | 1个 |
银耳 | 20g |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
百合无花果银耳汤的做法
瘦肉洗净,切块备用,并准备姜三片;
百合,沙参,无花果,陈皮洗净备用;雪梨去核切块备用;
银耳泡发后撕成小朵沥干水备用;
电饭煲煮开水,把备好的食材都下锅,煮开,如果瘦肉有血沫就撇掉,然后转为煲汤模式煲两个小时;食用时加盐调味即可!
小贴士
瘦肉也可以事先焯水再用!
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