- 儿子又要吃可可面包,这次来个模具吧,不然他又做蜗牛了,崩溃了我用料鸡蛋1个高筋粉180克可可粉10克粉盐2克奶粉30克酸奶75克木糖醇30克酵母粉5克牛奶10克燕麦片26克椰子油50克可可蘑菇面包(儿子做的形状)的做法先液体后粉类,最后酵母面包机和面发酵好了我儿开始给面团整形状,希望...
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- 女生节,做个可爱的草莓味的小桃子吧用料糯米粉120克玉米淀粉30克糖粉30克牛奶160克黄油15克草莓几个食用色素适量超可爱桃子形状的草莓糯米糍的做法把玉米淀粉,糯米粉,糖和牛奶搅拌顺滑加入色素搅拌均匀盖上保鲜膜,戳几个洞,水开后大火蒸20分钟趁热加入黄油揉匀揉成一个光滑的...
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- 用料高筋面粉250克水或者牛奶。160克。黄油,或者玉米油。25克。盐。2克白砂糖。30克酵母粉。3克胡萝卜形状面包。创意小面包的做法我用的是,面包机,和面,发酵。用锡纸,对折成长方形,然后卷成锥形筒状。将面团揉成长条,然后缠绕在圆锥型的锡纸上烤箱预热,180度中层上下火,15到20分...
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- 小食在外面吃饭的时候,见到过这个逼真的小点心,看上去几乎和真的蘑菇一样,简直可以以假乱真,当时就觉得这么象形的小点心,做起来一定很复杂吧。今天小食尝试了一下,没想到竟然超级简单哦~对于不爱好好吃饭的小朋友来说,造型有趣的食物自然更有吸引力。仅仅是在做包子的基础上增...
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- 用料面团:易小焙面包粉125g水55g黄油10g鸡蛋(全蛋)25g盐0.5g酵母1g易小焙细砂糖25g奶粉7g馅料:豆沙适量表面装饰:吴香香白芝麻适量豆沙包可以做成花环的形状!的做法准备好原材料;将面团除黄油所有的原材料,搅拌成团,面筋搅拌至6成的时候,将黄油放进去;将面团分割为60g的小面团,分割之...
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- 一度发现自己做的黄油饼干要么就是太硬,成磨牙棒了,要么就是太软,只能用裱花袋挤还不成形。。。推荐这个配方,试过真觉得软硬适中,又好吃。用料低筋面粉125克黄油60克细砂糖35克牛奶15g器材电动打蛋器一个钢盆称筛子皮刮刀手套锅具硅胶垫模具小铲子香酥黄油饼干(可保持形状)的做...
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- 肉松肠仔包,应该是面包店最常见、最普通的面包类型。面包用香肠、沙拉酱和肉松等做成,味道十分可口,也是不少人当早餐和正餐,其实自己做起来也是不难。用料面团材料:高筋面粉250克奶粉15克糖30克水155克酵母3.5克黄油20克盐2克鸡肉肠6根粘面包面材料:沙拉酱适量肉松适量味道可...
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- 距离情人节越来越近了,有想好给喜欢的ta送什么吗?如果ta是面包控一枚,那这款好看又好吃的心形玫瑰花面包或许是表达爱意的不错选择💕️用料高筋面粉250克细砂糖30克奶粉10克全蛋液40克牛奶135克耐高糖干酵母3克盐2克黄油20克心形玫瑰花面包🌹连面包都是爱你的形状的做法把除黄...
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- 用料食材见下图....可可蘑菇云面包(2020/95)的做法准备好食材和面...发好的面按平排气...称重分成大小均等的剂子待用...分好的剂子静置15分钟再包...抱箍馅料,情有独钟...包好后二次醒发待烤自制炼乳皮~炼乳/牛奶/低筋面粉(50克:50克:50克)...1:1:1调好的炼乳皮装入裱花袋,挤在表面...
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- 素是餐桌上的奇思妙想。在看似单一的生活中,用心和用"新"去寻找多彩的素吃法,给素生活增添积极的正能量和美丽颜色,这便是我自己的素的态度。喜欢这段话。用料高筋面粉240克全麦面粉120克色拉油25克糖(甜菊糖)10克干酵母5克盐1克水约210克可爱的蘑菇面包的做法准备好所有面...
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- 此配方是8只量用料可可粉3克水50g酵母2g面粉150g奶粉20g糖5g可爱蘑菇包的做法面粉加酵母拌匀,加入水,用筷子搅拌成絮状后用手和成团,将面团放入厨师机揉面10分钟取出,没有厨师机的小伙伴们用手揉面也可以,此时面团应为十分光滑细腻的状态。将揉好的面团分成8个20g左右的大剂子...
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- 用料南瓜400克糯米粉350克白砂糖20克南瓜饼(可爱的南瓜形状)小熬版的做法用的是市售红豆沙馅料,糖可以省略速度4揉成光滑面团分割成30克面团,裹馅,整形用牙签...
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- 象形蘑菇包用料可可粉15克糖2克面粉100克酵母1克蘑菇1个金针菇胡萝卜泡打粉1.5克象形蘑菇包的做法蘑菇+金针菇+胡萝卜切粒炒成馅放凉和面,和包子面一样,包馅收口向下,表面沾上可可粉,发好后用手稍微掰一下,蒸5分钟出炉即可...
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- 粽叶也不一定非得端午才能吃,平日里想吃就吃,真正做到红枣粽子自由~用料见步骤。克红枣粽子(长条形状和三角形状)的做法买回来新疆灰枣清洗干净之后,浸泡4-5个小时。这次选用的是带枣核的,如果选用不带核的可以缩短时间。圆糯米清洗干净之后,浸泡3个小时以上。关于糯米的选择也是...
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- 所有的揉面过程、材料配比基本都和我前面的吐司做法一样,可以做9个豆沙面包圈或9个毛毛虫豆沙面包不同品牌的烤箱脾气也不一样,我给的温度可以参考哈,豆沙面包比吐司小,所以烤的时间要短一些用料高筋面粉250克干酵母(耐高糖)3克黄油20克鸡蛋1个盐3克白砂糖30克水110克(±10或±2...
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- 用料12个小面包山茶花高筋面粉350克可可粉15克糖50克奶粉20克鸡蛋液48克牛奶200克盐巴3克黄油40克新鲜酵母10克炼乳皮炼乳85克牛奶85克过筛后的低粉85克配料奶高温可可豆(可不要)100克可可粉适量爆浆可可蘑菇包的做法老规矩,先打手套膜。揉出手套膜后,加耐高温可可豆,低速拌匀...
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- 做了最近的网红蘑菇云面包,可可爱爱的造型,浓浓的巧克力味,松软好吃,深受小朋友喜欢~用料面团:高筋面粉200克可可粉10克奶粉10克牛奶150克细砂糖25克干酵母3克盐2克黄油20克表皮液:炼乳45克牛奶45克低筋面粉45克表面可可粉适量可可爱爱的蘑菇云巧克力面包㊙️小朋友最爱的做法把...
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- 可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控~用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可可粉适量夹馅黑巧克力100g淡奶油100g可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包】的做法提前将...
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- 家有一岁多小宝贝一枚,每次给她点吃的都恨不能全塞嘴里,小嘴巴鼓鼓的嚼不烂再吐出来,所以才做出这个迷你小面包,大人一口一个,小孩子两口一个,中间包点豆沙,大人小孩都爱吃,获得了一种好评!赶紧跟我一起做起来吧用料鸡蛋一个(50来克)高筋粉250克细砂糖30克牛奶(水)145克(120克)耐高糖干...
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- 今天我们尝试用面包粉一次,完成三种面包的整形制作吧。用料面团材料:面包粉(高筋面粉)200克纯牛奶150克白砂糖20克盐3克奶粉10克黄油20克新鲜酵母(干酵母)6克/2克椰蓉馅:黄油30克细砂糖30克蛋黄1个奶粉10克椰蓉30克新手!也可以完成的三种形状的面包制作!的做法1.先把除黄油外...
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- 用料燕麦适量香蕉熟透的一根黑芝麻(无糖)适量蜂蜜适量蘑菇饼干减肥餐(形状是蘑菇啦)的做法1-以上食材碾碎搅拌均匀。2-用模具捏成型。3-烤箱160度20分钟。...
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- 芹菜叶富含多种维生素和矿物质,促进排便,不过不好嚼,所以就只好做馒头了用料芹菜泥+牛奶360克小麦面粉300克奶粉54克白砂糖44克酵母7克全麦粉120克芹菜全麦馒头(儿子做的形状)的做法芹菜叶开水烫一下➕牛奶打成泥,加入粉类和糖酵母粉最后放和好面团就可以发酵了蜂窝状就算发酵...
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- 曾经吃过一款包裹着蛋糕的面包,真是太好吃了,拖了几年终于着手复制了一下,过程很简单,就是把面包和蛋糕组合起来,可以根据自己喜好变化面包和蛋糕口味,比如奶酪面包裹原味戚风或者胡萝卜面包裹红茶戚风等等任意组合用料中种全麦面粉400g酵母8g水260g主面团全麦面粉140g低粉60g...
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- 用料蘑菇葱花可爱蘑菇的做法白蘑菇泡水、洗净(为什么白蘑菇总是感觉脏脏的...)PS.蘑菇太少了,不够吃切成小片蒜末葱花油热后加入白蘑菇翻炒,焦黄后加入蒜末爆香翻炒加入生抽、蚝油,翻炒变色后,加入水淀粉,勾芡勾芡后烧至粘稠,加入葱花好看又好吃的蘑菇做好啦!!...
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- 参考了公众号「素学家」阿喵老师的配方!烤红薯黑芝麻棍形吐司(波兰酵种)_n4vYgxRTI4aVYQQLGUeAg纯素无蛋奶,非常有风味,做起来也不麻烦,分享给大家!巧克力真的太香啦!欲罢不能!用料细麦麸全麦面粉(波兰酵种)100g水(波兰酵种)100克即发干酵母(波兰酵种)0.3克主面团:波兰酵种(上述)200g红薯(最...
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