银杏百合炖银耳汤,润肺甜汤
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一道超级适合秋天的甜汤!
银杏:润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜,治哮喘,痰嗽…
百合:清心润肺,安神去燥。
银耳:益气清肠,滋阴润肺。
我用的是9年生的新鲜百合,口感软糯,下锅煮个3-5分钟就非常烂了!切忌新鲜百合不能煮久哦……会化掉哈哈😊
银杏果中间的芯微苦,记得去除哦!
用料
银耳 | 半朵 |
银杏(白果) | 20粒 |
新鲜百合 | 一头 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
银杏百合炖银耳汤,润肺甜汤的做法
银耳清水泡发,撕成小朵。放入炖锅加入开水,水要多一点哦。大火煮开后转小火煮个半小时。
银耳汤开始变得粘稠后放入洗净的银杏、枸杞、冰糖,再煮个10分钟。
放入新鲜的百合,再煮5分钟就可以出锅啦!
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