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青梅露冷冻版的做法食谱

简单易学的青梅露--冷冻版美食做法

  • 青梅露--冷冻版

  • 去年做了好几瓶青梅露，后来发现密封瓶不够了，就网上下单买密封瓶，多下来的青梅怕坏，于是放冰箱冷冻起来，等密封瓶收到后立刻马上做了青梅露，最近把这瓶冷冻版的青梅露打开，发现味道超级棒，有些话梅的味道，里面的梅子也超级好吃，所以今年特意做了3瓶冷冻的青梅露。用料青梅2000克黄...
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超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露做法

  • 超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露

  • 青梅和糖的比例是1:1，可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗，用盐把青梅搓洗一遍，然后在水中侵泡2小时，中途换几次水。用牙签挖掉青梅下面的蒂，冲洗干净后晾干阴干。确认每一颗...
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自制青梅露的做法和图解 好吃的自制青梅露家常做法

  • 自制青梅露

  • 又到青梅收获季买了5斤青梅本打算做梅子酱看着有些青选出些又大又好的试着做青梅露随着时间的推移在不断的更新图→_→用料青梅800克黄冰糖500克白糖300克海盐9勺柠檬1个自制青梅露的做法清水洗净用牙签挑去青梅底部的蒂挑去蒂后海盐先放6勺戴上一次性手套开始将每个梅子...
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梅子露(冷冻版做法)的做法步骤及图解,美味正宗的梅子露(冷冻版做法)做法

  • 梅子露(冷冻版做法)

  • 梅子冷冻后出汁很快，一天出的汁就可以盖过最上层的梅子，梅子露不会发酵也不会长生泡泡。一定要不超过25度避光保存，避光的意思就是伸手不见五指。用料青梅5斤黄冰糖6斤密封罐2个2升，1个1升梅子露(冷冻版做法)的做法青梅买回来马上处理，先用流水浸泡2小时，再用细盐轻轻搓净表皮，...
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青梅露的做法和图解 好吃的青梅露家常做法

  • 青梅露

  • 浙江朋友送了些青梅，就手边的材料果断地做了青梅露。想想那炎热的天气，勺上几勺青梅露，加上些许苏打水，扔进一些冰块，让那酸酸甜甜的味道，又掺杂着柠檬和青梅的果香泌入心肺！让我们封存时光，静待时光之鹿的飞逝！用料黄冰糖2500克青梅2500克食盐500克柠檬4只密封罐4升+2升+2升青梅...
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青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录做法

  • 青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录

  • 用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐（泡水用）20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅（咸青梅）记录的做法准备罐子，最好玻璃罐，可以看到变化把罐子冷水下锅，可蒸可煮，水开后小火5分钟左右，捞出晾干水分，确保无水无油网购的5斤青梅，挑出次一点点的青梅（没有虫眼、撞伤...
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夏天的颜色「新手版青梅酒&青梅露」的做法步骤及图解,美味正宗的夏天的颜色「新手版青梅酒&青梅露」做法

  • 夏天的颜色「新手版青梅酒&青梅露」

  • 夏天的颜色——绿在app上刷到梅子酒的做法，于是立即下单买材料，今天刚好休息就做起来。（其实上个月已经做了但是这个月拖才出教程哈哈）⭐梅子酒材料：无破损撞伤的青梅白酒（30-50度）黄冰糖密封瓶子做法：1.盐水泡青梅2小时去蒂，晾干表面水分2.清洗消毒瓶子晾干，保证瓶子无油无水3.一...
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青梅酒🍹青梅露🍷梅子🍑的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒🍹青梅露🍷梅子🍑做法

  • 青梅酒🍹青梅露🍷梅子🍑

  • 梅子酒🥂梅子露🍑梅子一、我已经将能想到的以及大家问的有代表性的问题都融进正文或者已经回答，大家搜梅美与共。二、说下比例梅子酒：梅子、酒、冰糖1：1：0.5~0.6梅子露：梅子、冰糖1：1。梅子醋：梅子、醋、冰糖1：1：0.6～0.8梅子苏打：苏打水+上面任意组合！三、瓶子和梅子的容量可以按照75...
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常温版➕冷冻版青梅露的做法步骤及图解,美味正宗的常温版➕冷冻版青梅露做法

  • 常温版➕冷冻版青梅露

  • 纯记录贴，用的普宁硬枝青梅，云南黄冰糖做了2个版本，一个是常温直接版，一个是冷冻版今年收到的第一批青梅，里面有一些破损了，全部扔掉实在太可惜，破损严重的就别心疼了，还是扔掉吧，轻微破损的可以吧坏的切掉，剩下部分拿来做常温版用的处理好的破损青梅，冷冻版用的整颗青梅之所以用碎...
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冷冻杨梅的做法和图解 好吃的冷冻杨梅家常做法

  • 冷冻杨梅

  • 好多杨梅，想喝杨梅茶，想吃杨梅酱，冷冻冰杨梅用料杨梅300克冰糖100克盐20克水900毫升冷冻杨梅的做法这是已经洗干净的杨梅。最好是先用冷水加盐浸泡30分钟，洗干净。捞出放锅。加清水、冰糖适量大火煮开，转小火煮20分钟左右。等清水煮开。大火转小火煮清水颜色已经成红色。捞出，...
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简单易学的青梅露西柚果冻美食做法

  • 青梅露西柚果冻

  • 那天在微博看到豆豆mama做了葡萄柚果冻就也想用自家酿的青梅露做成果冻酸酸甜甜很好吃我用的吉利丁片因为不太想吃硬实的果冻口感就用了比平时少的吉利丁片成品软糯又具有滑润感可以根据自己想要的口感增加吉利丁片的量用料自制蜂蜜青梅露50ml温开水200ml吉利丁片5g装饰...
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青梅露的详细做法大全,简单又营养的青梅露做法

  • 青梅露

  • 全家都可以喝的青梅露，小朋友一起去摘青梅的时候说想尝尝青梅的味道，于是今年就有了青梅露。...
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自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法步骤及图解,美味正宗的自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～做法

  • 自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～

  • 很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉，第一次自酿青梅酒，期待～用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱～的做法青梅酒：把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂，清洗干净晾晒，把水分晾干把容器都清洗消毒干净，晾晒按照一层青梅一层糖的比例，装...
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青梅露记录的做法和图解 好吃的青梅露记录家常做法

  • 青梅露记录

  • 记录一下青梅露的发酵过程。由于下厨房的图片设置问题，请点击一下图片就可以看到完整大图。用料青梅1000克白砂糖1000克青梅露记录的做法青梅洗干净，用清水即可。用各种容器晾干。无水无油的干燥密封罐，一层青梅一层白砂糖，最后把白砂糖全部倒进去，常温下密封发酵。我这个是5....
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青梅酒/青梅露/青梅酱好吃的烹饪方法 青梅酒/青梅露/青梅酱的地道做法和步骤

  • 青梅酒/青梅露/青梅酱

  • 又是一年青梅季，每年青梅成熟，大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅，买了5斤回来。青梅很酸，直接吃接受不了，用它做了青梅酒，青梅露，青梅酱!5斤青梅一个不剩！果酒可说是世界上最早出现的酒，中国于汉朝已有记载。将水果与糖拌入酒中，借由酒精与糖分的渗透，经自然发酵，浸...
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糖渍青梅(青梅露)的做法步骤及图解,美味正宗的糖渍青梅(青梅露)做法

  • 糖渍青梅(青梅露)

  • 和男朋友都很喜欢吃溜溜梅，那天他又想吃了，正好再买点青梅动手起来吧。制作的梅子酒🔗制作的脆梅🔗用料青梅8斤盐300克糖越多越好糖渍青梅(青梅露)的做法1.买好的梅子挑好的，用水洗干净，把水控一控。2.可以边控水变将梅子蒂用牙签去除。3.一层梅子撒一层盐，码起来。放一会就开...
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诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）的做法步骤及图解,美味正宗的诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）做法

  • 诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）

  • 今年第一次尝试做青梅的各种制品，这个方子用来作为记录哦，欢迎参考和讨论用料盐渍青梅青梅：盐1:1青梅露青梅：糖1:1青梅酒青梅：酒：糖1:1:0.5～0.7诏安青梅记录（盐渍青梅，青梅露，青梅酒）的做法盐渍青梅：挑选没有霉变伤口的青梅，清洗去蒂晾干，容器消毒晾干，无油无水，然后一层梅子一层盐码好，室...
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青梅露/梅子露（胭脂梅）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅露/梅子露（胭脂梅）做法

  • 青梅露/梅子露（胭脂梅）

  • 甜甜的梅香口感，和喝饮料没什么差别，一起分享这充满梅子香气的夏天吧~用料梅子5斤（2500g）冰糖2000克青梅露/梅子露（胭脂梅）的做法4月泡了青梅酒（之前有发教程）用的是福建诏安青梅，5月云南高山梅出了，又买了些来做梅子露，这次买的是胭脂梅。相比之前福建青梅个头小一些，但香气更足。5...
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青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅的做法步骤及图解,美味正宗的青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅做法

  • 青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅

  • 做一下记录，以前只做也没记录过，看着一天天的变化很开心用料青梅5斤黄冰糖和糖粉5斤密封瓶1升青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅的做法青梅洗干净，去蒂，晾干，瓶子用酒精消毒晾干，然后青梅露一层梅子一层糖放入瓶子里。黄冰糖太难弄了，刚开始想打成糖粉，但是太难了，后来直接用锤子在袋子...
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云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）的做法步骤及图解,美味正宗的云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）做法

  • 云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）

  • 这次买了云南高山青梅来尝试，个头比诏安青梅小，也没有闻到诏安青梅那种清香，不知道是品种问题，还是我买的问题～用料青梅酒青梅900g酒900g冰糖500g云南高山青梅记录（青梅酒，青梅露）的做法2020年5月18日记录：青梅清洗去蒂，流水浸泡两小时，擦干，一层青梅一层冰糖放入干净无水的密封罐，最...
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青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）做法

  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）

  • 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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梅子露（整颗青梅版＋青梅果肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅子露（整颗青梅版＋青梅果肉版）做法

  • 梅子露（整颗青梅版＋青梅果肉版）

  • 又到了青梅坠枝头的时节，现在开始做梅子露，等到天气转热时就有酸甜可口又解暑的梅子苏打喝啦~梅子酒指路用料青梅1000克白砂糖1000克梅子露（整颗青梅版＋青梅果肉版）的做法青梅用水漂洗两遍，再用流水冲泡1小时洗好的梅子铺放在晾网上，放置于阴凉处晾干用牙签去蒂，几乎每一颗都有蒂...
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真露青梅酒的做法和图解 好吃的真露青梅酒家常做法

  • 真露青梅酒

  • 用料青梅1.3斤黄冰糖0.6斤真露（新17.2度）2支（360ml/支）真露青梅酒的做法⒈洗干净青梅，泡洗2小时（这是做脆梅时的图片🙈）⒉把青梅上的果蒂去掉，然后一定要晾干（这是做脆梅时的图片🙈）⒊把黄冰糖，真露准备好⒋底部铺一层冰糖，然后再放青梅，就这样一层层的码好。（这么一看，这青梅好美🌻像黄...
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青梅酒&青梅露&盐渍青梅的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒&青梅露&盐渍青梅做法

  • 青梅酒&青梅露&盐渍青梅

  • 第一次做青梅酒，淘宝买了云南的青梅，没有坏果，长得都还不错，有一点点歪瓜裂枣的忽略不计！密封罐买的是1.5L的容量，白酒用的九江双蒸一瓶刚刚好，冰糖买了太古单晶冰糖。已经都成功啦，每种都尝过，都很成功！推荐做青梅酒和青梅露，酒超好喝，青梅露可以冲饮品，青梅也可以吃，味道棒极了！盐渍还...
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一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱做法

  • 一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱

  • 用料青梅2斤黄冰糖1000克米酒适量勺一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的做法青梅初步筛选，完好无损的做青梅酒，有明显损伤的做青梅酱，其他做青梅露。筛选后用牙签去掉蒂，用流水清洗，用盐水浸泡一夜。第二天倒掉盐水，清洗后阴干（我是早上倒水、放到晚上下班回来正好可以）。消毒过的...
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