烹调屋百合银耳羹
- 菜谱
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适合秋天喝的一碗甜汤
用料
| 百合 | 15克 |
| 银耳 | 1朵 |
| 枸杞 | 适量 |
| 梨 | 1个 |
| 红枣 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
百合银耳羹的做法
准备食材
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第2张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第2张")
锅中倒入清水烧开
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第3张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第3张")
银耳撕成小块，冲洗干净
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第4张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第4张")
用盐搓洗梨，多搓洗几次，再切小块
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第5张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第5张")
如果想削皮也可以，但是注意不要切太大了
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第6张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第6张")
银耳放入锅中
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第7张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第7张")
红枣，梨放入锅中
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第8张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第8张")
大火烧开转小火慢炖
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第9张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第9张")
炖的时间把百合泡软，枸杞洗干净备用
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第10张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第10张")
大概一个半小时，汤汁浓稠，梨也熟了
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第11张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第11张")
放入百合，枸杞，冰糖，再炖20分钟即可
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第12张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第12张")
秋天可以多喝一些银耳汤
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第13张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第13张")
美容养颜，滋阴润肺
![百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第14张]( "百合银耳羹的做法步骤图，百合银耳羹怎么做好吃 第14张")
小贴士
我用的新鲜银耳，如果是干的要提前用热水泡发
百合我用的干的，如果是新鲜的洗干净直接用即可
冰糖根据自家口味调整
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