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食材

家庭自制健康紫薯粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制健康紫薯粉做法
  • 家庭自制健康紫薯粉

  • 最近特别喜欢DIY,于是乎来个自制紫薯粉吧。确实费事费时,我为了可以更快地让紫薯泥干,设计了一个特别的方法。用料紫薯6个家庭自制健康紫薯粉的做法紫薯刨皮,切小块,上锅蒸,然后用压泥器做成泥。后来我想到一个特别的方法,紫薯烘干,自然是越薄越小花的时间越少。于是我想到用压...
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自制花椒油(爆香,不骗你)的做法步骤及图解,美味正宗的自制花椒油(爆香,不骗你)做法
  • 自制花椒油(爆香,不骗你)

  • 七月,是花椒丰收的季节!!!喜欢青花椒的清香和麻味!椒麻油,每个家里都备的有吧,打开看见上面介绍都写了添加剂。不如自己做的放心!!!很香很香,做凉拌菜,做蘸水。太爽了!!!买了市集里的一包青花椒,太多了!做这个特别好!用料青花椒或藤椒几大枝(干花椒也可以,味道没有新鲜花椒好)植物食用油500g以...
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手边食材の海鲜饭「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的手边食材の海鲜饭「山姆厨房」做法
  • 手边食材の海鲜饭【山姆厨房】

  • 海鲜饭paella是西班牙菜里最被大家熟知和喜爱的一道菜,当年是从一部西班牙情色电影知道这道菜,失去爱人的女主角独自在海边用餐,想要点一份单人份海鲜饭,却被店员告知海鲜饭只有双人份,女主角悲伤不能自已,边哭边吃着那份海鲜饭,令人印象深刻。海鲜饭通常使用贝类、虾、鸡肉、西...
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笋干如何正确泡发?时间、耐心、不忘记的做法步骤及图解,美味正宗的笋干如何正确泡发?时间、耐心、不忘记做法
  • 笋干如何正确泡发?时间、耐心、不忘记

  • 和笋,特别是笋干有关的菜谱,已经搓了好几只了,所以今天不想再说渊源。难得的是,这次总算彻底搞清楚了笋干的制备方法,然后才明白为什么以前总觉得自己拿笋干烧的菜不好嚼……不过呢,这一次的顿悟,始于某天晚上“忘了笋干还在锅里煮”这回事……因为每个过程都需要很多时间,所以,尽...
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超全食材的 麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的超全食材的 麻辣香锅做法
  • 超全食材的 麻辣香锅

  • 第一次做很成功!相信你也能做到!用料鲜虾芹菜藕土豆山芋都少许木耳豆泡豆皮扣香菜鱼丸鹌鹑蛋洋白菜麻辣香锅调料香菇金针菇干香菇盐糖葱姜蒜八角红干辣椒食材根据个人喜好添加,我这个种类太多了超全食材的麻辣香锅的做法把所有食材都提前洗好切好,该焯的焯出来,该炒的炒出来该...
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香菜保存长时间的妙招的做法步骤及图解,美味正宗的香菜保存长时间的妙招做法
  • 香菜保存长时间的妙招

  • 香菜有个正经名叫芫荽,20年前因为一次吃火锅喝酒不知道怎么一下子就把香菜吃伤了,只要闻到那股味就受不了!以为这辈子不会再对它感兴趣了,没想到几年前居然慢慢的能够接受它了😂平时想拌个凉菜做个汤若是不放它,那就像少了精髓。你是不是也经常🈶这样的经历:买少了摊主不卖,买多...
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简单易学的食材也是好风景美食做法
  • 食材也是好风景

  • 只是抛砖引玉,看见下厨房除了可以发菜谱,也能借个平台分享生活···希望大家能从每个小处发现更多的美和快乐用料红薯、紫薯、白薯随意一个或数个,不限食材也是好风景的做法放在家里某个角落,不要理它,自然状态几天以后看看···出芽了,O(∩_∩)O小贴士随喜一直很想弄个小盆...
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简单易学的八年陈皮炖燕窝美食做法
  • 八年陈皮炖燕窝

  • 爸爸种植的茶坑陈皮,一线产区,家家户户日常饮食都会用到的陈皮用料八年陈皮三分之一片燕窝20g矿泉水1瓶八年陈皮炖燕窝的做法用我儿子的奶粉罐储存也不错噢,干爽一人分量早餐,用三分之一片陈皮就足够了,提前泡发12小时,急用的可以用热水泡发半小时泡出来的水可以用来炖楼上燕窝...
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洁白如雪的水熬猪油的做法步骤及图解,美味正宗的洁白如雪的水熬猪油做法
  • 洁白如雪的水熬猪油

  • 这个方法熬出来的猪油真的好清澈,好白净!虽然时间比较长,但相信我真的很值得!而且其实不用一直守着,去除干净浮末、杂质之后,让它自己熬就行!这个方法做出来的猪油又香又白,一点点杂质都没有!熬猪油剩下的油渣也很棒,颜色金黄,酥脆可口!用料猪板油2000克水1000克洁白如雪的水熬猪油的...
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一日三餐五十种食材的做法步骤及图解,美味正宗的一日三餐五十种食材做法
  • 一日三餐五十种食材

  • 看新番动漫的时候被这句台词洗脑了就来建个菜谱其实根本做不到一日三餐五十种食材!用料早中晚一日三餐一日三餐五十种食材的做法首先跟着狐狸桑念“一日三餐五十种食材”小声念的不合格大声念完三次“一日三餐五十种食材”“一日三餐五十种食材”“一日三餐五十种食材”然...
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简单易学的濃郁冬陰公湯美食做法
  • 濃郁冬陰公湯

  • 簡單好吃。家附近有東南亞店的朋友可以試試,可以了解東南亞常用的香料和熟悉它們的味道。用料香茅3根南姜2塊虾半斤小米辣3條鱼露1-5勺蘑菇一盒小玉米一盒青柠檬至少2顆椰浆100-200克柠檬叶5-6片濃郁冬陰公湯的做法把香茅用刀背拍了再切成三段,把南薑和小米辣切片。把蝦頭...
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「新鲜槐花的两种✌️储存方法」的做法步骤及图解,美味正宗的「新鲜槐花的两种✌️储存方法」做法
  • 「新鲜槐花的两种✌️储存方法」

  • 春季槐花开,香飘十八里。。。😂😂😂想吟诗一首,怎奈水平有限。。。槐花大批量上市了,趁着这个档口,抓紧储存一些,一年四季都能吃上新鲜的槐花。分享「新鲜槐花的两种储存方法」🤙🤙🤙用料槐花适量盐一勺清水适量「新鲜槐花的两种✌️储存方法」的做法第一种,新鲜槐花不要沾水洗,放...
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老式蜂巢蜂蜜过滤方法的做法步骤及图解,美味正宗的老式蜂巢蜂蜜过滤方法做法
  • 老式蜂巢蜂蜜过滤方法

  • 天然美好的食物,总是要多用一些功夫,才能美美的享用呢😉用料蜂巢盆玻璃卡扣瓶细密过滤网老式蜂巢蜂蜜过滤方法的做法1.捣碎蜂巢把蜂巢放在盆里,用工具把蜂巢捣碎,硅胶刀很好用,直接带上手套用手也可以2.容器准备好刷干净晾干的玻璃卡扣密封瓶3.过滤用密度高一些的过滤网露入瓶...
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简单易学的香椿的存放方法美食做法
  • 香椿的存放方法

  • 存放香椿的方法“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。”今天香椿迅速降到了15元一斤,进入到吃香椿自由季。食用香椿在我们这里特别普遍,农村几乎家家院子里都会种一棵。城里人一楼有个小院子的,如果种植树木,大多也会种棵香椿树。香椿最佳食用时机...
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海参泡发十倍不踩坑的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发十倍不踩坑做法
  • 海参泡发十倍不踩坑

  • 胶原蛋白的诱惑,这一两年都在拼命的吃海参鱼胶。也因为我目前在斯里兰卡,这边海参和鱼胶都是野生的价格也很亲民,所以可以放开了吃。很多朋友说他们泡发海参都没我的大,所以干脆上传一个不会踩坑的泡发方法。用料干海参按照自己需求纯净水or过滤水没过海参即可无油容器海参泡...
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菠萝的切法的做法和图解 好吃的菠萝的切法家常做法
  • 菠萝的切法

  • 自己网购的菠萝没有切,没有专业工具,这样切方便吃,赶紧学起来吧。用料菠萝1个菠萝的切法的做法菠萝去头去尾,一切两半斜着顺纹路切开转过来,再顺纹路切开吃时太方便了。...
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卖萌食材的做法和图解 好吃的卖萌食材家常做法
  • 卖萌食材

  • 哈哈哈纯属卖萌~路边草地里挖出的松鼠食物一枚,绝对原生态嘤嘤嘤~不过lz还是大发慈悲没有把食物抱走,小松鼠远远的望着不敢靠近好可年~~大家有什么好玩的食材都po上来吧~~~用料好玩的食材一颗善良的心嘤嘤嘤卖萌食材的做法本着不破坏自然的前提,尽情发现好玩的食材~...
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简单易学的又白又香的熬猪油美食做法
  • 又白又香的熬猪油

  • 小时候最爱吃的就是猪油拌饭了,热气腾腾的米饭趁热挖一勺猪油倒点酱油进去,那味道简直不要太香,猪油除了拌饭,炒蔬菜,调汤底放点猪油也会非常的香,做法也很简单。用料板油1斤盐一茶匙味好美青花椒20粒葱5根姜片10片又白又香的熬猪油的做法猪板油买回来清洗干净,切成麻将块大小;冷...
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色正味香家庭必备的川菜灵魂调料—自制红油辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的色正味香家庭必备的川菜灵魂调料—自制红油辣椒做法
  • 色正味香家庭必备的川菜灵魂调料—自制红油辣椒

  • 红油辣椒是川菜凉菜与汤面小吃等的一味灵魂调料。如果红油不好,川菜的味道与卖相都会大打折扣。以前做川菜,我还是经常买红油用的,但是也知道里面加了不少的味精和其它的添加剂,但是自己做,颜色上总差了一点点。简易的做法用热油浇确实简单快捷,但是香味还是美中不足。刚好最近...
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食材–谷薯类–即食燕麦–燕麦布丁–香蕉柠檬肉桂味–Sunny的做法步骤及图解,美味正宗的食材–谷薯类–即食燕麦–燕麦布丁–香蕉柠檬肉桂味–Sunny做法
  • 食材–谷薯类–即食燕麦–燕麦布丁–香蕉柠檬肉桂味–Sunny

  • 复刻Sunny《早餐苹果燕麦布丁》,一人食自查自用,感谢Sunny用料材料A香蕉75克鸡蛋37克牛奶(室温)114克材料B燕麦片60克红糖13克奇亚籽粉2.9克亚麻籽粉2.9克肉桂粉1.8克泡打粉1.5克细海盐0.5克柠檬皮屑1/3个香草精1.8克葡萄干5.6克核桃18克材料C苹果1/3个去核厚片红糖粒适量...
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美味肚包鸡的做法和图解 好吃的美味肚包鸡家常做法
  • 美味肚包鸡

  • 用料当年清远鸡1只猪肚1个美味肚包鸡的做法配料:玉米面120克、陈醋100克、姜片25克、小葱20克、白胡椒粒20克、枸杞10克、党参6根、食盐5克、大枣4枚、沙参2根、白胡椒粉2克。把猪肚放入盆中,加入玉米面120克,陈醋100克抓拌揉搓,揉搓好以后用清水冲洗干净,备用。把清远鸡宰杀...
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发豆芽-封控自救系列的做法步骤及图解,美味正宗的发豆芽-封控自救系列做法
  • 发豆芽-封控自救系列

  • 疫情在家,封控期间,自制菜品缓解买不到菜的压力用料绿豆or黄豆酌情水酌情发豆芽-封控自救系列的做法用水泡黄豆or绿豆(*如果是发绿豆芽,泡的时候需要用热水60-70度,有助迅速发芽🌱)待冒出小芽后沥水准备一个塑料盒or油桶,底部扎眼注意从内往外扎,方便水流出塑料盒底部放置一张吸...
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「新鲜艾草的储存方法」的做法步骤及图解,美味正宗的「新鲜艾草的储存方法」做法
  • 「新鲜艾草的储存方法」

  • 可能是今年我们这里气温回升慢的原因,马上五一了,艾草却还是没有长高变老,依旧嫩绿嫩绿的。。。今儿个天气不错,跟妈咪一起去摘了好多回来,夏日临近,准备做一些艾草薄荷膏,用来驱蚊止痒🤗🤗🤗看到如此新鲜又嫩嫩的艾草,临时决定多摘些,储存一点,想吃或者想用的时候随时都有☺ง☺ง...
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用投喂的食材做青椒烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的用投喂的食材做青椒烧茄子做法
  • 用投喂的食材做青椒烧茄子

  • 解封了,还有点耐存的投喂食材,要把它们全部消灭掉……这是一道少油又好吃的菜,如果有小米椒的加入,就很完美了。用料大茄子半个青椒半个大蒜1瓣耗油、生抽各1勺辣椒酱1小勺用投喂的食材做青椒烧茄子的做法大茄子切段,放锅中隔水蒸熟;把蒸好的茄子撕成拇指粗的条状;青椒也切成手...
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简单易学的广式五花腊肉美食做法
  • 广式五花腊肉

  • 广东特产年货用料五花肉5斤盐40克白糖100克生抽25克老抽50克高度白酒75克广式五花腊肉的做法轻轻飞水,不要煮熟以上调味料和五花肉一起搅拌均匀,腌制8个小时,中途再搅拌一下均匀入味然后挂起来风干晒15天...
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