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广式马拉糕的做法食谱

广式马拉糕😋的详细做法大全,简单又营养的广式马拉糕😋做法

  • 广式马拉糕😋

  • 身为广东人，怎么能不爱马拉糕！！！用料纯牛奶160克红糖粉120克酵母5克鸡蛋3个低筋面粉130克全脂奶粉50克有盐黄油30克广式马拉糕😋的做法1.所有材料称好重量。2.牛奶加热，温度足以溶解红糖粉即刻。3.不烫手的红糖牛奶加入酵母，搅拌均匀，静置3分钟。称好的低筋面粉和奶粉混合均匀，分...
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广式马拉糕的做法和图解 好吃的广式马拉糕家常做法

  • 广式马拉糕

  • 有鸡蛋的才能称马拉糕，马拉糕特征上下竖纹汽孔，中间横纹汽孔，广式早茶其中一款点心，简易版广式马拉糕，用时短，口感松软，不上火。此方经过方主多次改良、调整口感上已经接近外面卖的，请尊重别人的劳动成果，且做且珍惜。每个菜谱都是本人做过无数次无私分享出来，只要认真看菜谱都必定...
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广式早点马拉糕 （非发糕，零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的广式早点马拉糕 （非发糕，零失败）做法

  • 广式早点马拉糕 （非发糕，零失败）

  • 下厨房试了好多个版本，发现木薯淀粉是关键，没有的只能叫发糕（粗粗碎屑的口感），绝对不是马拉糕Q韧的口感哈～借鉴沙沙小厨的方子，略作调整，更烟韧D…每个人喜甜程度不同，糖量酌情加减；不同牌子面粉吸水性不同，液体量也酌情加减，最好先留10克看面糊状态再酌情添加；亲测低筋面粉、普通、高...
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红糖马拉糕（广式传统糕点）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（广式传统糕点）做法

  • 红糖马拉糕（广式传统糕点）

  • 红糖马拉糕是传统的广式茶楼点心，是一道有名的小吃，和红糖糕很相似，其二者做法也几乎一样，只是把做红糖糕时一部分的面粉用木薯粉代替了，这样吃起来有点Q弹的感觉，有嚼劲。红糖马拉糕主材就是面粉+木薯淀粉，这两种粉的比例没有很严格的区分，大概2:1，也可以是3:2，甚至有的是1:1，面粉...
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广式马拉糕 传统面点的做法步骤及图解,美味正宗的广式马拉糕 传统面点做法

  • 广式马拉糕 传统面点

  • 对于没有烤箱的小伙伴，中国人的传统蒸煮大法同样可以做出美味的下午茶甜点，秋天怕燥，今天的推荐免烤快手真心好吃不上火呢一个从没去过广东的北方孩子表示其实有颗南方人的胃，喜欢吃各种广州菜，也好奇五花八门的广式早茶—第一次做马拉糕，就喜欢上了浓浓的红糖味道，甜而不腻，不同...
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简单易学的广式糕点马拉盏美食做法

  • 广式糕点马拉盏

  • 马拉盏点心🥧雨天就在家折腾吃的吧！没有一点技术含量的，口感香甜松软，轻松易学上手效果非常好！用料鸡蛋6个低筋面粉200克白糖120克奶粉20克泡打粉10克（不喜欢的也可不加）吉士粉10克广式糕点马拉盏的做法材料：鸡蛋6个（我的是双黄蛋，所以只拿了3个）白糖，低筋面粉把鸡蛋和白糖混合搅拌...
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广式早餐“马拉糕”好吃的烹饪方法 广式早餐“马拉糕”的地道做法和步骤

  • 广式早餐“马拉糕”

  • “马拉糕”原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。“马拉糕”是传统的广式茶楼糕点，茶楼内的马拉糕通常放入蒸笼内，再进行蒸制，然后切开成小块发售。马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。...
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广式糕点，Q弹马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的广式糕点，Q弹马拉糕做法

  • 广式糕点，Q弹马拉糕

  • 每次带小宝去买菜，他都要买这种QQ弹弹，绵绵软软的马拉糕，昨天因为台风停课，没上幼儿园，还专门打电话给我，让我给他带，跑完整个菜市场，只买的半斤，拿回家没五分钟就被四个小孩瓜分了，想着晚上自己做一个吧，反正大人小孩都喜欢吃。经过几次的反复试验，重新更改的配方，水和粉的比例1：1，面粉...
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广式马蹄糕的做法和图解 好吃的广式马蹄糕家常做法

  • 广式马蹄糕

  • 用料马蹄若干个马蹄粉一包(车田河的比较好吃)水糖广式马蹄糕的做法准备马蹄，洗净削皮将马蹄切丁(我比较喜欢切大块的吃起来口感爽脆)用一个一次性杯作为量，两杯马蹄粉放入盆中放3杯半的水搅拌均匀(之前放4杯水结果做出来的马蹄糕不够爽口)过筛，将马蹄粉完全溶解将马蹄丁，2杯...
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简单快手广式茶楼马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手广式茶楼马拉糕做法

  • 简单快手广式茶楼马拉糕

  • 我是很喜欢吃马拉糕的人，香香甜甜，软软绵绵的，特别喜欢，但是一般只有去吃早茶才能吃到特别好吃的。而且我老公孩子都不太爱吃，所以也很少点。这次自己做，特别香甜特别好吃！而且做法很简单。用料鸡蛋2个牛奶90克低筋面粉或普通面粉130克泡打粉7克黄油25克红糖40克简单快手广式茶...
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简单易学的广式茶点马拉糕美食做法

  • 广式茶点马拉糕

  • 用料常温鸡蛋中等大小2个普通面粉100克低筋面粉30克白糖85克（喜甜可以适当多加）纯牛奶100克玉米油30克无铝泡打粉3克6寸活动蛋糕模具一只广式茶点马拉糕的做法鸡蛋打散，加入牛奶，白糖，玉米油拌至乳化状态，筛入面粉和无铝泡打粉混合搅拌均匀，一定不要划圈搅拌，要翻拌手法，像日常炒...
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黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕做法

  • 黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕

  • 每次喝早茶必点黄糖马拉糕广式马拉糕松软香甜，与不同发糕相比口感细腻。用料鸡蛋2个红糖60克泡打粉6克牛奶100克黄油/葡萄籽油30克低筋面粉100克黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法50克牛奶小火加热，溶化60克红糖。红糖完全溶化后过滤。加入余下牛奶，打入2只鸡蛋，加入低筋面...
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Q弹松软广式马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹松软广式马拉糕做法

  • Q弹松软广式马拉糕

  • 喜欢就去做！用料低筋面粉200克木薯粉50克红糖50克白砂糖40克水200克酵母3克玉米油10ml泡打粉3克Q弹松软广式马拉糕的做法红糖白砂糖温水搅拌至水融化，加入酵母（水温不可过高）红糖可以粉状的木薯粉和低筋面粉搅拌均匀粉类过筛到红糖水，画圈圈搅拌把粉浆过筛一遍，得到更细腻的面...
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简单易学的广式松软马拉糕美食做法

  • 广式松软马拉糕

  • 喜欢马拉糕的细腻松软，红糖发糕是没得比的。一次成功，留下方子随时备用。（此方偏甜，不喜甜者按可按括号内定量或自行减糖）用料白糖40克（15克）红糖110克（100克）温开水230克面粉160克木薯淀粉90克酵母3克泡打粉6克食用油10克广式松软马拉糕的做法红糖，白糖，温开水混合成液体加入面粉，木...
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简单易学的韧性广式马拉糕美食做法

  • 韧性广式马拉糕

  • 这种韧性广式马拉糕谁会做？真心求，我可以交学费的！😷😷用料太古红糖110克泡打粉8克中筋面粉300克木薯粉200克酵母6克水480毫升细砂糖60克玉米油40毫升韧性广式马拉糕的做法这种韧性广式马拉糕谁会做？真心求，我可以交学费的！😷😷（下面有我做的步骤）这种韧性广式马拉糕谁会做？真心求...
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无猪油广式马拉糕/杂粮粥的做法步骤及图解,美味正宗的无猪油广式马拉糕/杂粮粥做法

  • 无猪油广式马拉糕/杂粮粥

  • 今日早餐：八宝甜粥（其实不止八种粗粮了）广式马拉糕橙子🍊今天的餐娃们主食副食都很喜欢秋天吃点热腾腾的甜粥，养生！2018.10.09早餐用料面粉130克牛奶100克细砂糖50克玉米油30克鸡蛋2个小个（约70克）泡打粉3克无猪油广式马拉糕/杂粮粥的做法1、鸡蛋打散2、加入细砂糖搅拌均匀3、加...
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简单易学的广式甜点：马拉糕美食做法

  • 广式甜点：马拉糕

  • 学每道点心，都只希望歪歪能喜欢吃。崽，如果你能再瘦点，我愿意为你学更多美食。这道点心感谢敏助理采购及授课，我没怎么动手，就旁观了下。但保证：我看一眼就会了，这是天赋！哈哈哈哈哈哈哈哈用料酵母面种：低劲面粉300g鸡蛋糊：低劲面粉100g糖250-350g鸡蛋8个酵母15g吉士粉30-50g无铅泡...
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广式懒人版红枣马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的广式懒人版红枣马拉糕做法

  • 广式懒人版红枣马拉糕

  • 马拉糕是广东的特式传统点心，但里面是不放红枣的。记得小姨的家婆特喜欢吃，每次和她去酒楼喝茶必点。慢慢的我也喜欢上它了。但总觉得少了点什么，于是我试加了些红枣进去。你还真别说，因为红枣有一种特别的香甜味，吃起来口感更加的松软香甜。今天教大家做一款，懒人简单版的马拉...
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广西马拉糕的做法和图解 好吃的广西马拉糕家常做法

  • 广西马拉糕

  • 菜市场买过马拉糕一点不好吃，所以就想着自己做，没想到自己做的比买的好吃太多了😃用料白糖50克面粉200克木薯粉120克酵母4克红糖50克热水275克泡打粉4克小苏打4克广西马拉糕的做法红糖，白糖用热水化开，凉至手温，放入除了小苏打之外的所有粉类，使出洪荒之力搅至无颗粒状面糊。盖...
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简单易学的广式Q弹马拉糕美食做法

  • 广式Q弹马拉糕

  • 做法简单，软糯q弹口感好，试试你会爱上它！用料红糖100克白砂糖15克水230克低筋面粉160克木薯粉90克酵母3克泡打粉6克玉米油10克广式Q弹马拉糕的做法容器里称入100g红糖和15g白糖，倒入100克开水将糖融化后再加入130克凉水兑成温水放一旁备用。容器中称入图中对应用料将红糖水加...
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广式马拉盏的做法和图解 好吃的广式马拉盏家常做法

  • 广式马拉盏

  • 广式马拉盏——简单快捷0难度的一款蒸蛋糕，软软的像海绵一样，好吃不上火，一块马拉盏，一杯热牛奶，营养的早餐就这么简单～用料鸡蛋3个白砂糖110克低筋面粉100克奶粉15克泡打粉5克吉士粉15克玉米油20克广式马拉盏的做法鸡蛋和白砂糖先搅拌均匀再加入低筋面粉，奶粉泡打粉吉士粉按Z字...
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红糖马拉糕（广式口味）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（广式口味）做法

  • 红糖马拉糕（广式口味）

  • 以前经常去外面买马拉糕、很喜欢吃，如今做过N次这个配方，太好吃了😋用了400克粉，400克水，所以比例是1:1……用料普通面粉（我用中筋面粉）200克（可以用低粉）木薯淀粉200克酵母4克红糖100克热水（红糖用）400克泡打粉（可不加）3克玉米油15克红糖马拉糕（广式口味）的做法备好材料、先把100克红...
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广式甜点马拉盏，马拉糕（不用打发，烤箱的蛋糕，新手推荐）的做法步骤及图解,美味正宗的广式甜点马拉盏，马拉糕（不用打发，烤箱的蛋糕，新手推荐）做法

  • 广式甜点马拉盏，马拉糕（不用打发，烤箱的蛋糕，新手推荐）

  • 用料鸡蛋6个(小的土鸡蛋7-8个)白糖130克奶粉20克低筋面粉200克泡打粉10克吉士粉20克广式甜点马拉盏，马拉糕（不用打发，烤箱的蛋糕，新手推荐）的做法将低筋面粉，泡打粉，奶粉，吉士粉混合均匀鸡蛋中加入130克白糖打匀到溶解无颗粒将面粉混合物过筛到鸡蛋液中搅拌均匀，无颗粒。如果面糊...
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广西马拉糕的详细做法大全,简单又营养的广西马拉糕做法

  • 广西马拉糕

  • 广西马拉糕是传统的小吃，口感细腻、Q弹、甜而不腻。老人小孩比较爱吃。用料红糖25克泡打粉2克高筋面粉180克木薯淀粉105克酵母1克小苏打3克广西马拉糕的做法广西马拉糕制作方法小贴士注意用温水搅匀糖...
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广式马拉糕（蓬松版）8寸的做法步骤及图解,美味正宗的广式马拉糕（蓬松版）8寸做法

  • 广式马拉糕（蓬松版）8寸

  • 用料低筋面粉200克黄片糖110克水180克奶粉30克鸡蛋4个酵母2克泡打粉5克玉米油30克广式马拉糕（蓬松版）8寸的做法锅内加入一半水（180g水的一半，另一半留着备用），同时加入黄片糖开火煮至糖完全融化，然后关火🔥把剩下的另一半凉水倒入糖水中，放至常温约30℃左右放至常温的糖水加入奶...
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