鸡蛋布丁(蒸锅)
- 布丁
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头一次尝试做鸡蛋布丁,方法还算简单。三个小鸡蛋,250ML奶,适量糖
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 250ML |
糖 | 适量 |
鸡蛋布丁(蒸锅)的做法
牛奶加糖,微波炉里打热到50度,比手温稍高一点,鸡蛋打散,牛奶分三次混合蛋液,搅拌均匀,过滤气泡和杂质,大概4次过滤,倒入瓶中8分满,锅里水烧开后,放入15分钟。第一次做,糖放少了,个人感觉鸡蛋有点多,鸡蛋味太重!不过老公说还不错
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