鸡蛋仔布丁
- 布丁
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此款生鲜布丁,属于英国的传统点心,但是在日本大放异彩、不断创新
用料
牛奶 | 100克 |
维益爱真38%稀奶油 | 100克 |
糖 | 20克 |
蛋黄 | 45克(约3个蛋黄) |
鸡蛋仔布丁的做法
原料准备
牛奶、糖和稀奶油混合后加热
煮至沸腾
加入泡水后的吉利丁
加入蛋黄,充分拌匀
过筛液体
装入杯子,冷藏1小时
表面装饰草莓,鸡蛋布丁完成
小贴士
表面水果可按个人口味放置不同品种
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