- 早餐翻花样灵感用料贝果1个菠菜1小把白松露酱一大勺太阳蛋1个芝士香肠1根松露酱芝士蛋贝果的做法贝果横切成两半,入烤箱烤至表面微脆或自己喜欢的程度取贝果底部抹上厚厚的一层松露酱覆盖整片面包码放绰烫好的菠菜,再依次叠放调味的太阳蛋,芝士香肠,盖上另一片面包Voila~小贴...
- 26914
- 无糖油的咸口贝果,直接法制作,一次发酵,流程也很快速,混了一些鸟越的金明竹,喜欢松软贝果的真的可以试试混一些中筋粉,口感超级好~配方可制作10g胖嘟嘟的大贝果,附上了整形手法短视频供大家参考。用料鹰牌高筋粉500克鸟越金明竹100克番茄(切丁)280克番茄沙司30克黑胡椒碎少许水102...
- 12419
- 松露,食材中的黄金,菌类中的钻石。任何美味只要加点松露调味,便会有点石成金的奇妙提升。松露不但可以入菜,还是甜点的好伴侣,尤其与芝士、巧克力绝配。sabatino公司的松露产品,是我用过性价比极好的,价格没有特别高高在上,效果却很精彩。(该配方大概可以做两个六寸蛋糕)用料可可松...
- 18350
- 我最喜欢的面包之一,可以“夹”一切,芝士酱牛油果鸡蛋培根酸黄瓜酱牛肉当然还可以芝麻酱用料高筋面粉250克,糖5克,盐5克,酵母(可用即发酵母)4克,水150(用总水的40克去融化酵母)无盐黄油15克芝麻酱贝果的做法整好型啦(后头是高筋面粉,挺好用的,啥牌子可以问我,这里就不多说了)醒发小胖子...
- 23146
- 日料店里焗扇贝的味道,复刻的非常完美!最满意的是调了白汁打底,降低了酱汁的浓度,不会那么齁,也降低了热量~如果偷懒的话不调白汁,直接用沙拉酱也没问题蛋黄酱和千岛酱都用的是丘比,千岛酱里可以调一点辣酱,之前在某西班牙餐厅吃到辣千岛酱也是蛮惊喜~用料扇贝6只白胡椒粉少许蛋...
- 12850
- 用料妙可蓝多芝士片一片牛油果一个鸡蛋一个全麦贝果一个牛油果鸡蛋芝士贝果的做法准备食材先把牛油果捣成泥,贝果蒸热(贝果新吃法蒸热吃,好好吃呀)两面贝果都涂抹上牛油果泥一层牛油果泥、一层鸡蛋、一片芝士片真的超级喜欢贝果做三明治,赶紧试试吧!...
- 21646
- 用料高粉250克老面50克水120克鲜酵母7克糖30克盐2克黄油15克配料帕玛森、黄波、火腿芝士贝果的做法冷藏①发分份整形滚圆松弛20分钟擀平放馅料,滚成长条后收口②发「未煮」中层,160度,20分钟...
- 5296
- 低脂,低糖,低胆固醇的人气贝果让KA给你带来健康又美味的美食。用料高筋面粉180克黑麦粉70克水142克细砂糖10克盐5克酵母3克黄油6克燕麦片(装饰用)适量水(煮贝果用)1.5升白糖(煮贝果用)1茶匙奶油芝士常温(咸芝士酱)125克淡奶油(咸芝士酱)30克细砂糖(咸芝士酱)1/8茶匙研磨喜马拉雅盐(咸芝...
- 5376
- 这个方子是结合了2个蛋糕方子来的,刚开始也是试着做了了下。没想到真的好吃!拿来分享下用料A方黑巧克力100g全蛋液75g牛奶75g黄油75g糖60g高粉100gB方芝士300克酸奶200克奶油50g糖60g鸡蛋2个玉米淀粉20g松露布朗尼芝士蛋糕的做法A方:先将牛奶和糖加热溶解至沸腾后立刻关火依...
- 17236
- 用料松露5只干贝10颗萝卜干5颗台湾黑伯豆豉1勺绍兴酒若干松露干贝酱的做法干贝用绍兴酒浸泡后隔水蒸软捏碎松露用牙刷洗干净,切片,橄榄油60度油温将松露热卷边,这里用的是日本婴儿食用橄榄油。整个过程油温不可过高把干贝碎和切丁萝卜干以及黑伯豆豉加入,搅拌。可根据喜好加...
- 5276
- 松露酱被研磨成细致颗粒,减轻了黑松露本身的粗纤维感,但又使风味香气更为集中和突出。加工后的松露酱,避开了新鲜黑松露的烹饪难点。那股子山林气,可以附着于多种食材,适合各式烹饪。普通的一碗蒸蛋,因为加了松露酱,也瞬间身价倍增了。用料鸡蛋1个松露酱盐松露酱蒸蛋的做法准备...
- 21077
- 奥利奥底配上馥郁可可香的芝士蛋糕,再镶嵌一颗Fà国拉贝莱干红酒心的松露…丰富的口感,幸福的味道!平时就爱捣鼓吃得,这次把做出的成品晒一下,东西很简单,配方什么的也是之前各位大拿们的结晶我只是组合了一下。天变凉了,来一块再配个热可可或咖啡都再好不过了。用料(蛋糕底)奥利...
- 6452
- 🧀️海苔肉松的贝果也是超级香啊,内馅还有融化的切达芝士,这个搭配很绝~🌾面团里加了全麦粉,健康的面包女孩最后的倔强。‼️配方可做贝果6只。用料🔻面团材料高粉250克全麦粉50克糖6克盐5克鲜酵母4.5克蜂蜜6克水170克黄油5克🔻裹入内馅海苔肉松60克切达芝士6片🔻表面马苏里拉芝...
- 7658
- 肉松小贝大家都不陌生了~今天做一款芝士肉松小贝蛋糕~谁说美味的东西就一定复杂的,这款芝士肉松小贝就既简单又好吃~用料鸡蛋5个牛奶60克玉米油30克低筋面粉65克细砂糖(蛋白用)35克柠檬汁或者白醋几滴芝士片4片沙拉酱适量海苔肉松适量【芝士肉松蛋糕】|肉松小贝的做法先准备...
- 26936
- 厚蛋卷,不用方型平底煎锅,一样可以做得完美😊用料鸡蛋2个牛奶30ml马苏里拉芝士20克香蕉1根黑松露酱1勺黑松露酱香蕉芝士厚蛋卷(平底锅简易版)的做法食材准备:2个鸡蛋打入碗中,打蛋均匀,加入30ml牛奶,继续搅拌均匀。1根香蕉切片;马苏里拉芝士切条备用(如用马苏里拉芝士碎可免去此步)...
- 9088
- 这款【榛果松露芝士塔】是魔都近年来网红甜品店的热销产品之一,其华丽诱人的外表真的是让人看了一眼就心动💓,超级复合的口感,榛果,松露,巧克力与芝士的混合,碰撞💥出美妙绝伦的惊喜!用料巧克力塔的制作材料全蛋25g低筋粉100g细砂糖62.5g黄油62.5g可可粉2.5g奥利奥碎50g芝士蛋糕...
- 14500
- 🧀爆炸满足的浓情芝士贝果,内馅里有芝士碎,表面又撒上厚厚一层芝士粉,搭配微辣咸香的肉松,口感绝妙~‼️配方可做贝果6只。用料🔻面团材料高粉220克全麦粉80克糖7克盐5克鲜酵母4.5克蜂蜜8克水165克🔻裹入内馅辣肉松100克芝士碎40克沙拉酱20克番茄辣酱40克🔻表面芝士粉适量浓情芝...
- 14697
- 用料1(干那许溶液)65%黑巧克力400g淡奶油450g黄油120g用料2(巧克力海绵蛋糕片)可可粉10g低粉50g全蛋2个砂糖60g黄油10g百利甜酒25ml,糖酒液清水30ml,糖酒液砂糖10g,糖酒液巧克力松露芝士蛋糕的做法1低粉和可可粉混合均匀全蛋打发至缎带样,把①的分类过筛用刮刀以切拌的方式混...
- 10305
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:8个用料吐司4片芝士片2片蛋黄酱100g肉松100g融化的巧克力适量旺仔小馒头8个芝士肉松小贝的做法吐司片去边,中间切十字,一份为四。取一块小吐司,涂抹蛋黄酱,再盖上另一块,芝士片切十字刀一分为四,取其中一小片放在吐司上。将做好的芝士吐司放入...
- 26250
- 在基础贝果的方子上,为了满足自己一次能吃上两个以上不用口味的贝果(也是为了消耗家里的各种带色粉类)而延伸出来的方子。用料高筋面粉500(300)克水280(168)克蜂蜜18(11)g盐6(4)克干酵母5(2.5)克芝士粉6(3)克竹炭粉6(3)克蜂蜜(煮贝果)20克左右水(600—1000g)黄金芝士粉/竹炭松软型贝果的做法先...
- 31689
- 欧洲各大餐厅意面菜单选择里常见也不常见的一种酱汁,百搭普世口味,0基础上手,享受50欧的意面🙃用料Gorgonzola芝士50克奶油奶酪20克Parmason奶酪粉10克牛奶100克面粉20克黄油15克盐适量黑白松露150克黑胡椒适量小粒洋葱3个Bluecheesesaucetruffleconchiglie蓝芝士松露贝壳面...
- 25263
- 松饼中的爱马仕,早午餐里的战斗机!朴实无华的松饼一旦镀上松露与Ricotta的金,顿时逼格骤升,美味指数也飙增。该配方大致能做6个中等大小的松饼。用料松饼糊鸡蛋egg1个面粉flour50g牛奶milk60ml意式乳清干酪Ricottacheese100g罗勒basil少许alittlebit罗勒basil少许alittlebit...
- 5064
- 我每天都会构思菜肴,构思菜色、采购、切、煮、烤、调味、摆盘等过程,却都是带给我相当喜爱的事。在工作上被委以烹煮的料理,多半都是以忙碌的人为对象,只要一个锅子或烤箱就可以简单快速完成料理。在时间充足又有心思做菜时,也会想做做简易料理。虽然食物从准备到可以品尝需要...
- 23178
- 用料高筋面粉265克盐4克白糖11克酵母2克蜂蜜5克老面40克冰水158克黄油10克芝士软贝果的做法打面成团,表面光滑分割预整形:80g,6个松弛20-30分钟整形醒发至一倍大煮:1000克水+50克糖正反面各15秒烘烤温度:上火230下火165烘烤时间:14分钟烤好趁热贴芝士片...
- 24813
- 喜欢贝果面包的原因是油量少和糖份少,操作起来简单易做时间又短,再加上家人喜欢。钟意吃芝士肉松馅的,搜了一下居然没有,为自己做个记录建个方子既方便自己又可与大家分享。用料高筋面粉250克水100克牛奶40克砂糖8克盐3克酵母2克黄油8克馅料:肉松30克车打芝士40克芝士肉松贝果...
- 20013