- 头一次尝试做鸡蛋布丁,方法还算简单。三个小鸡蛋,250ML奶,适量糖用料鸡蛋3个牛奶250ML糖适量鸡蛋布丁(蒸锅)的做法牛奶加糖,微波炉里打热到50度,比手温稍高一点,鸡蛋打散,牛奶分三次混合蛋液,搅拌均匀,过滤气泡和杂质,大概4次过滤,倒入瓶中8分满,锅里水烧开后,放入15分钟。第一次做,糖放...
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- 用料鸡蛋适量勺子一把盐一小勺水一小碗滤网勺一把大碗两个小碗一个筷子一双像布丁一样的蒸鸡蛋的做法将适量鸡蛋打入打碗中放一勺盐开始搅拌均匀,一碗清水一边搅拌,一边倒入清水过滤第一次过滤第二次上火蒸成型小贴士蒸鸡蛋的时候,用筷子插孔试试,看看能不能倒下...
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- 用料盐克鸡蛋个蒸蛋和布丁的做法图图图图图...
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- nunnun的布丁,还是两种口味,真的不要试试嘛用料牛奶布丁牛奶100g淡奶油100g鸡蛋2个细砂糖20g香草膏2g可可布丁牛奶100g淡奶油100g鸡蛋2个细砂糖20g香草膏2g可可粉8g【北鼎蒸炖锅食谱】可可布丁+牛奶布丁的做法准备食材北鼎蒸炖锅,牛奶200g,淡奶油200g,鸡蛋4个,细砂糖40g,可可粉8...
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- 用料鸡蛋2个牛奶250ml糖60克鸡蛋布丁的做法先准备好材料如图所示将两颗鸡蛋放入碗中打散另外拿个铁盆倒入250ml的纯牛奶加入60g白糖加热至白糖融化将打完的蛋全部倒入牛奶中搅拌搅拌完倒入碗中并盖上保鲜膜(防止水蒸气进入)等水烧开后蒸10分钟蒸完后取出放置凉了即可...
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- 我做的是容量90ml一小瓶的量用料鸡蛋一只牛奶25g糖15g淡奶油50g蒸蛋奶布丁的做法准备好以上所有材料。奶油我用的是这个除鸡蛋以外的所有材料倒入锅中,小火煮至砂糖融化即可在鸡蛋一端用筷子戳一小口,慢慢倒出蛋清后把口再戳大,取出蛋黄,倒入锅里与其他原料搅拌搅拌均匀后滤...
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- 看了无数下厨房的菜谱都各执一词。还是实践出真知,经过数次实验终于做出了貌美的布丁!用料吉列丁片1片鸡蛋1只蛋黄1只牛奶1杯香草粉少许淡奶油可选鸡蛋布丁(蒸锅版)的做法牛奶小火加热。加入糖、香草粉、淡奶油;我没加糖,吃起来太淡。既然做甜品还是不要怕甜了~少年~大胆的加吧...
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- 我特别爱吃鸡蛋布丁,可是用烤箱太麻烦啦,我就想出用“蒸”的办法去做,还蛮好吃的嘞!和烤箱版的可以媲美哦~现在来试试看吧!用料鸡蛋3个牛奶250克糖25~30克(按个人喜好)柠檬汁一小勺淡奶油少许(可以不放)炒鸡简单的蒸鸡蛋布丁的做法首先,准备好食材牛奶加糖并加热,均匀搅拌。PS:牛奶温...
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- 和闺蜜小聚在辛香汇,点了一个爆爆珠酸奶布丁,回家就想自己动手做做吃用料鸡蛋全蛋2个鸡蛋黄1个纯牛奶1纸盒约140克白砂糖细的50克酸奶随自己喜欢爆爆珠随自己喜欢吉利丁粉10克锡纸足量筛网1把固型器皿几个热奶器皿1个蒸锅1个蒸鸡蛋布丁的做法纯牛奶砂糖吉利丁粉混一起加热...
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- 用料鸡蛋1只番茄1个即食燕麦20克水100ml开心果若干颗鸡蛋番茄燕麦蒸布丁的做法家里刚好没有即食燕麦放的是全谷麦片!打一个鸡蛋!加水搅拌番茄切小块放上面对了我加了几颗开心果进去根据自己喜好加其他也可以放锅里蒸15-20分钟就可以开吃啦!加燕麦增加饱腹感番茄酸酸甜甜得很...
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- 这道蒸水蛋,爽口嫩滑老少皆宜。用料鸡蛋3个盐适量克温水水蛋各半克油适量克牛奶🥛适量布丁蒸蛋的做法1、三个鸡蛋🥚加入约150克温水;打蛋器搅打均匀细腻;3、覆膜上锅蒸约15分钟(水开上锅);4、静置片刻出锅即可。5、爽口嫩滑老少皆宜5、是不是好看又好吃😋...
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- 只要是家里孩子不对鸡蛋过敏的父母,大抵都会中式菜肴里最简单的菜谱:蛋羹。是的,蛋羹比番茄炒蛋还要简单,不需要任何厨艺天赋,打蛋、加水、上锅蒸熟,无非是这么简单三步,和把大象放进冰箱一样轻松。喵妈以前总爱笑话我,说给喵姐做菜,除了蛋羹还是蛋羹。还好喵姐那时还不挑剔,总是赏...
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- 用料焦糖:水80克白砂糖35克鸡蛋布丁:鸡蛋2个白砂糖30克牛奶250克焦糖鸡蛋布丁/水蒸版的做法焦糖制作:80克水+糖.......
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- 从第一次做鸡蛋布丁起一直是“蜂巢布丁”,一心想做出细腻顺滑的完美布丁,查阅了许多厨友的方子和阅读了相关书籍,终于找到了原因和适合自己做法。记录一下,与大家分享、探讨。次方可做100ml布丁6个。全文本步骤:(下拉有详细的图文步骤)材料:鸡蛋:淡奶油:鲜牛奶=1:1:1砂糖用量是液体...
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- 蒸蛋是一道超简单的快手菜,全家人都爱吃~用料鸡蛋两个盐适量温热开水一大碗生抽一小勺香油一小勺小葱少许布丁版蒸蛋的做法在碗里打入两个鸡蛋,搅拌均匀。加温热开水,比例为鸡蛋:温热开水=1:1.5,加入适量盐搅拌均匀。划重点:如果有条件就筛去浮沫,也可以用勺子撇去浮沫。蒸锅加水开...
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- 这道蒸出来的布丁,是我在一本叫《厨艺之书》的书上学来的~食谱基本不变,只是减少了糖量~是类似蛋糕一样比较扎实的口感,跟印象中的布丁不太一样~橙子的味道非常浓郁,食材简单,做法也非常简单,减糖之后吃起来也没有特别甜了,是一道很适合新手制作的甜品~用料黄油(无盐)100g白糖75g(...
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- 焦糖布丁🍮无需烤箱也能完成的甜品用料本地迷你小鸡蛋12个纯牛奶375ml白砂糖适量水适量热水适量焦糖鸡蛋布丁【蒸锅版】的做法熬制焦糖:适量白糖加入冷水,开中火慢熬,熬至咖啡色加入热水熬至琥珀色即可,倒入容器蛋液1、打散鸡蛋,搅拌均匀,做成蛋液2、纯牛奶加入适量白糖,放微波...
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- 用料全鸡蛋2个蛋清1个牛奶250ml白糖(加牛奶里的)4-5勺水1勺白糖(熬焦糖)4勺热水小半杯焦糖鸡蛋布丁(蒸锅版)的做法鸡蛋和蛋清打入碗里,用打蛋器搅匀,切记要慢转圈搅匀,太用力会有较多气泡。牛奶加白糖微波炉微热让糖完全融化。牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒同时边搅匀。做好的布丁液用过...
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- 今天来分享蒸鸡蛋羹的做法,适合1岁到100岁以上对鸡蛋不过敏的宝宝,口感跟布丁🍮一样嫩滑美味😋喜欢吃甜的也可以加入白糖哦!配方是一个鸡蛋的量,我做了两个鸡蛋!用料一个鸡蛋蛋液重50克盐适量温水75克生抽半勺香油两滴蒸鸡蛋羹,跟布丁一样嫩滑,摩飞极速蒸炖锅的做法准备鸡蛋,碗、...
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- 跟着小高姐学习的焦糖布丁,竟然出奇的好吃,糖色试了两次才熬到满意的颜色用料鸡蛋2个淡奶油250克细砂糖70克牛奶250克水30克焦糖布丁(蒸锅版)的做法将55克糖和30克水放锅中,不用搅拌,大火烧开后转小火,等到水蒸发差不多,颜色变深(琥珀色)时加一点开水进去,就会变为糖浆将糖浆倒点进...
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- 一道舒心养胃的鸡蛋羹,之于其鲜美嫩滑,我更中意的是蛋羹的平整光滑…用料鸡蛋3个温水20克香油半勺盐10克鸡精10克生鲜酱油适量蒸鸡蛋羹「布丁风味」的做法放入碗中3个鸡蛋,放入蛋液一半的温水(40°的样子),加入少量盐、鸡精、食用油,用筷子快速搅拌打匀,用筷子挑动,蛋液很均匀。用...
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- 记录与分享用料鸡蛋2个布丁口感的蒸蛋(微波炉版和蒸锅版)的做法2个鸡蛋(新鲜鸡蛋)打入碗中放盐和鸡蛋液等量的温水(40度左右)搅匀撇出浮沫盖保鲜膜用牙签扎几个孔蒸锅版:锅里放水烧开后,放入鸡蛋液改中火蒸6分钟微波炉版:鸡蛋液放入微波炉中用中低火6分钟蒸好在上面滴几滴...
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- 不知道有多少宝宝已经吃腻了蒸鸡蛋,蒸鸡蛋作为中国妈妈热衷的宝宝的辅食,神一般的存在了N年。怎样能让蒸鸡蛋吃出高大上,让宝宝喜欢呢,今天给大家推荐一种新吃法❤️用料鸡蛋一只百香果半颗装饰水果樱桃一颗百香果鸡蛋布丁🍮(蒸鸡蛋)的做法鸡蛋打匀,边打边加入1.5倍温水。继续打匀...
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- 用料鸡蛋5个葱花少许胡萝卜碎少许盐半勺昆布水200克푸딩계란찜韩式布丁蒸鸡蛋的做法5个鸡蛋➕200ml昆布水加盐打散昆布水=5cm一张昆布➕200ml水泡30分钟鸡蛋液过滤两三次才会做出更柔软的鸡蛋羹玻璃保鲜盒四面都刷上香油,方便分离把鸡蛋液倒上保鲜盒中,上面放葱花和胡萝卜...
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- 比较喜欢吃蛋挞,所以在家自创了这道做法用料鸡蛋蛋黄2个白糖2勺面粉1勺牛奶1盒鸡蛋布丁的做法蛋黄:白糖:牛奶:面粉=2:2:1:1,搅拌均匀,过筛放入烤箱,温度:180°,时间:20分钟...
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