- 酸辣咸香的酱汁可以有很多搭发,这个我自己调的酱汁不仅百搭,还简单易学,不用任何厨艺基础。用料酱油按量调整醋按量调整芝麻油少许辣椒圈安个人喜好调整蒜按量调整百搭酸辣酱油汁的做法将酱油倒进碗的四分之二再倒两小勺的醋,喜欢比较酸的可以放多一点,不过要适量。(醋要陈醋)在...
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- 用料干辣椒末辣椒面白芝麻花椒面蒜泥葱花油生抽盐陈醋白糖百搭香辣油的做法在一个碗里倒入适量干辣椒末、辣椒面、花椒粉、白芝麻、蒜泥、葱花。锅中油烧热后倒入碗中,搅拌均匀。再加入适量生抽、陈醋、盐、白糖,拌匀即可。小贴士这款香辣油可拌面、拌蔬菜、吃火锅等多种搭...
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- XO酱源是港式酒楼自创的高级酱料,用上等的干贝(江瑶柱)、金勾虾米、金华火腿为主要原料精制。我得到五星级酒店厨师朋友指导,按家人口味改良了一下,老少咸宜。这个酱可佐餐,可加入其他食材蒸炒煮炖提鲜增香,百变百搭,很快就能挖空一瓶,可以多煮点常备家中。用料瑶柱100克虾米100克...
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- 记录自己喜欢的口味。一人份用料辣椒粉,带块状的那种比较好1勺蒜2瓣葱适量芝麻适量酱油1勺蚝油1勺醋2勺盐适量糖适量百搭酸汤的做法一勺辣椒粉,两瓣蒜拍碎切末,葱叶切末,芝麻半勺,一起放汤碗里。烧热油,浇上去,沫过食材就差不多了,不然可能有点油。快速搅拌,让所有食材都被热油激...
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- 用料小葱7-8小根油12-13汤匙生抽6汤匙老抽4汤匙糖1.5-2汤匙「超详细」葱油拌面牌酱汁|百搭·酱汁的做法葱大概这么多,切去葱白,剩下的切断油温微热,将切断的葱绿放到锅里,小火炸炸至金黄捞出缓慢倒入调好的酱汁,不断搅拌煮几十秒变成这种状态,就完成啦...
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- 做蛋黄酥多出来的咸蛋黄怎么办?来做个咸蛋黄酱汁吧,可配各类主食面包、意面、做沙拉酱汁使用,咸蛋黄沙沙的口感,我很喜欢。用料咸蛋黄(半熟)2枚自制希腊酸奶适量盐(可选)少许牛奶3大勺中西结合第二波百搭酱汁:咸蛋黄酸奶酱的做法咸蛋黄(半熟),切小块,平底锅里小火翻炒,慢慢炒出油、用勺...
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- 邻居手把手教程用料朝天椒250克线椒750克大蒜2头开洋400克葱250克香菜200克洋葱2个八角4个桂皮2根花椒50克香叶5片盐10勺左右油半锅百搭辣酱的做法备齐材料,辣椒控干水份(不可有水)切碎辣椒,剁碎大蒜。切碎开洋起油锅大火下大料煸香下葱,洋葱块,香菜熬香油。待葱变干后捞清辅料...
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- 又是辣子红了的季节,我家的百搭辣子酱又要新鲜出炉了。说它百搭是因为它既可以当做小菜,也可以做炒菜的辅料,既能烧鱼.肉,又能做汤料,总之,随你所愿吧。用料红线辣子2500g盐500g白糖350g生姜250g白酒250g味精100g黄豆500g大黄酱300g食用油500g百搭辣子酱的做法辣子生姜洗净晾干...
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- 不爱吃炒青菜青涩味道的另一选择~~此麻酱汁适合搭配任何焯水后的绿叶菜~~用料青菜300克芝麻酱3勺花生酱2勺熟花生1勺熟芝麻1勺油辣子2勺蒜末2勺生抽3勺米醋2勺糖1勺蚝油1勺纯净水(泻麻酱)8,9勺盐,鸡精共1小勺香油(最好是四川清油)1小勺花椒油(可不加)小米辣(可不加)麻酱青菜(百搭麻...
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- 超好吃的红辣酱,有青柠味的,也有原味的用料红辣酱1瓶猪肝猪肉虾都可以蘸酱吃百搭红辣酱的做法参加了味好美的活动,有机会试到了超级好吃的调味料,青花椒过几天来搭配脆皮五花肉,先试了辣酱们~青柠味的好好吃,特别解腻解腻辣酱猪肝鸡腿🍗...
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- 做辣椒酱/油其实非常简单,即使是不加调料的辣椒粉浇上热油所激发出的香气就足以令人垂涎欲滴,如果再加上正确的调料,那成品则更是让人欲罢不能~~方子里的用料我没有写具体的用量,因为只要是所有配料都齐全,比例什么的按照自己的喜好随便调整,做出来的酱都非常好吃,这是这个方子最...
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- 用料辣椒面120克香叶5片白芝麻适量八角4个花椒适量姜5片盐10克桂皮1片葱5根陈皮1片油300ml百搭辣椒油的做法把冷油倒到油锅里,马上放入香叶,桂皮,陈皮,葱,花椒,八角,生姜,开始炸先开大火炸,等到葱颜色开始变暗黄变干转小火慢炸准备一个大小适中的盆子倒入辣椒面,放盐跟白芝麻油锅里...
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- 满分百搭酱汁了解下,面煮好+酱+最佳配菜=搅搅搅拌开!真的是好吃到爆棚!外面绝对吃不到!懒的话光面拌酱都好吃死了嗷嗷!都不用开火,超级方便!最主要这个酱汁味道很独特,拌面太适合了!记得mark啊!用料韩式辣酱白芝麻雪碧麻酱酱油辣椒粉醋满分百搭酱汁了解下的做法面煮开过冷水!啥面都...
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- 用料红辣椒100克青辣椒100蒜半头油100克虾皮50克洋葱半个香草2颗大料2个蚝油2勺冰糖少许盐少许熟芝麻适量百搭辣椒酱的做法蒜捣碎、所有辣椒切片(最好用料理机切,如果用手切一定带手套)洋葱切丁凉锅、凉油,将洋葱、香菜、大料放在油中煎炒洋葱煎到金黄就可以捞出蒜和虾皮同时...
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- 这款酱汁刚开始混合的时候大部分芥末酱是与酱油分离的,等过几个小时整个酱汁会融合得很好,蘸炸鸡吃很不错的!!★★★★★★★★★★★★★★★★★★2019.8.8我发现它真的很百搭!目前拿它蘸过土豆、年糕、花菜、炸鸡。吃下去很清新!当水与芥末真正融合是不会很呛鼻子的!用料芥末...
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- 本来我是按照别人方子准备做这道菜的,奈何家里没有柠檬,也没有小米椒,做过一次泡椒的,感觉不太香然后就开始自己捣鼓,用现有的原材料尝试,第一次就成功了,我老公是不吃鸡爪的人,竟然也爱上了,哈哈,特有成就感😊用料鸡爪12只生姜3-4片葱适量料酒适量米醋2勺生抽2勺花椒油1勺芝麻油1...
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- 很喜欢吃猪粉肠,平时都做成卤味,今天换个吃法~用料猪粉肠500克蒜4瓣干辣椒3个蚝油1勺糖少许酱油2勺姜片5片料酒2勺白灼猪粉肠,浇百搭酱汁,咸香微辣的做法粉肠用盐搓干净,冷水下锅,加姜片,料酒,盖盖子,煮开后,煮30分钟,想软一点可以煮40分钟蒜切碎,干辣椒切段,加酱油,蚝油,糖,搅拌,倒进煮熟...
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- 这个酱汁适合很多菜,可以翻阅我其他菜谱用料豆腐干5块蒜头半个葱1根辣椒1个小米椒2个酱汁比例盐一小勺糖一小勺生抽1勺蚝油1勺料酒半勺水3/2鸡精一小勺百搭酱汁——焖煮豆腐干的做法材料准备:豆腐对半切蒜头和辣椒混切成蒜末酱汁:一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺糖、1勺蚝油、...
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- 在泰国,从路边摊到餐厅,只要点了海鲜必附此蘸酱,几乎是所有海鲜料理的基本配备——泰式酸辣海鲜酱,有了它,所有的海鲜都升级!不用太多烹调,清蒸、水煮或碳烤,再沾酱就非常可口。用料蒜头2颗辣椒3个香菜1根鱼露2大勺青柠汁3大勺白糖2咖啡勺泰国酸辣海鲜酱|超简单百搭蘸酱的做法将...
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- 看得见的真材实料,吃得出的百味人生~用料新鲜辣椒5斤生姜1斤大蒜1斤豆豉500克蚝油500克生抽500ml盐500克花椒一把油3斤百搭辣椒酱的做法新鲜辣椒,大蒜,生姜混合打成泥状!豆豉切成细末~不用很碎,稍微切一下!花椒洗净~锅里放油,加热到冒泡!转小火,依次将花椒,辣椒下锅,花椒和辣椒不要间隔...
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- 泰式烧烤酱,凉拌灵魂都是这碗酸辣辣的泰北式凉拌汁,适合蘸/拌一切!泰文名字是นำ้จิ้มแจ่ว.从素的香菇青瓜到海鲜类的鲜虾鱿鱼,再到烤鸡腿牛肉,都超搭。来了泰国那么久,从作为凉拌汁到烧烤蘸料,夏日餐桌是肯定少不了这一碗的。用料红葱头/小洋葱30克椰糖20克鱼露100克...
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- 这个豉汁可以搭配任何蒸菜也可以做个拌面小白都能做的很好方子来自田螺姑娘感谢这个仙女每次po的菜谱都简单易做本来是有两勺蚝油的然而家里没货了但依然很赞用料豆豉适量大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺干辣椒(干辣椒粉)适量油2勺龙利鱼一片姜两小片百搭的豉汁酱(豉汁龙利鱼)的做法蒜...
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- 无论是炸鸡还是烤豆腐还是炒虾,配上这个酱都是美味翻倍!用料黄油15克蒜泥4-6瓣辣酱(韩式辣酱或其他你喜欢的辣酱)15克1:1代糖5克高汤|水30ml百搭辣酱(炸鸡,海鲜,蔬菜皆可搭)的做法黄油加热到融化,加入蒜蓉炒香,加入辣酱,糖,高汤烤豆腐,炒虾,熟后加一勺炸鸡炸脆之后裹上酱汁,wow……小贴士...
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- 随意做的奶油虾薅秃了我的小薄荷盆栽绝了绝了这酱料配啥不好吃?!买的海虾大大的一只酱料太多的话可以留着下一顿拌意面!PS:酱料的组成多少都可以按照个人口味来调整搭配.用料虾8只椰浆200克淡奶油30克黄油10克新鲜薄荷叶适量咖喱适量迷迭香适量黑椒盐适量生粉适量蒜蓉适量百...
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- 辣椒酱是百搭调料,我家天天吃,炒菜、凉拌菜、炒饭、包子、馒头、饺子样样都可以搭配,做法非常简单,但味道可不一般哟😄用料红辣椒3斤大蒜子6个生抽1瓶百搭~美味~辣椒酱的做法红辣椒去蒂,大蒜球剥皮洗干净;用料理机打碎红辣椒和大蒜子;装入砂锅或者不锈钢锅,;我用的高压锅;倒入生抽...
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