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卤素几的做法食谱

卤素几的做法和图解 好吃的卤素几家常做法

  • 卤素几

  • 豆制品中偏爱素几，卤完之后很入味，当零食，当早餐都是极好的用料素几1个油适量酱油适量糖适量八角1粒料酒1勺红辣椒2个蒜瓣4瓣卤素几的做法素几洗净用厨房纸巾吸干，切成1厘米左右的圆片锅水加油，油量尽量要能没过素几的厚度，油温六十度左右时放入素几，炸至一面发白发硬有油泡状鼓...
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卤素菜的详细做法大全,简单又营养的卤素菜做法

  • 卤素菜

  • 夏天凉拌卤素菜配上一杯青梅酒，炎热烦恼一扫而光！用料腐竹1小把干香菇1小把干木耳1小把豆皮结130克豆腐泡130克海带130克土豆1个莲藕1个香葱结1个香叶4-5片姜片3个八角3个草果2-3个肉蔻2-3个花椒2小搓香砂仁3个白芷5-6片桂皮1块良姜1块小茴香1搓干辣椒1把冰糖6、7个卤素菜...
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无油纯素打卤面之素卤的做法步骤及图解,美味正宗的无油纯素打卤面之素卤做法

  • 无油纯素打卤面之素卤

  • 作为一名热爱美食的胰腺炎患者，曾经的油腻已经一去不复返。很多像我一样的患者，无论是恢复期，还是康复后，对于吃什么，和怎么吃，是不得不面对的问题。作为胰腺炎患者，向广发胰腺炎病友们推荐我的胰腺炎美食，让大家更有生活动力。用料黄花菜5克鸡蛋清1个香菇（最好是干的，鲜的也可以）1...
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红烧素几（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧素几（小美版）做法

  • 红烧素几（小美版）

  • 全家都爱吃豆制品，小美10分钟搞定的红烧素几，饭桌常见。用料油15g糖15g生抽20g老抽5g水30g素几250g青椒等配料少许红烧素几（小美版）的做法素几切成滚刀块，加点颜色漂亮的配料点缀素几和所有调料入主锅（配料可以一起，也可以晚放）。5秒反转速度2拌匀。盖上主锅盖及量杯，10分钟v反转...
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茄子素卤的做法和图解 好吃的茄子素卤家常做法

  • 茄子素卤

  • 家里只剩了茄子，又突馋打卤面。。。。用料茄子4个葱碎一些些姜碎一些些蒜碎半个蒜辣椒2个食用油平时炒菜2倍量耗油一些些十三香一些些开水（我是不是应该写滚烫的生命的源泉🤔🤔）适量老抽一些些生抽一些些食用盐一些些茄子素卤的做法把葱姜蒜切碎，应该是切末，但是实在累，直切改...
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卤素的做法和图解 好吃的卤素家常做法

  • 卤素

  • 庆祝🎉神兽开学😄用料冰糖10克老抽1勺生抽2勺盐1克料酒2勺香菇6朵胡椒5克牛肉1000克莲藕5豆腐8块卤素的做法莲藕去皮洗净备用豆腐洗净备用，担心碎选了豆腐干。下次试试嫩豆腐。牛腱子肉，按纹理分开，容易熟。开水下锅，杀菌，捞起备用。为保持老卤汤的干净，牛腱子肉彻底煮去血水。...
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素面卤的做法和图解 好吃的素面卤家常做法

  • 素面卤

  • 用料姜适量盐适量酱油适量西红柿适量木耳适量大料适量淀粉适量虾仁适量鸡蛋适量素面卤的做法虾仁切好西红柿切好木耳泡好锅里面放油烧热，姜片，大料炝锅，放入虾仁大火炒红，变小火多炒会，这样虾仁不腥。倒入西红柿炒一会儿，放入木耳，倒入酱油，把西红柿炒烂，一定要炒烂才好吃。放盐，到...
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素卤菜的做法和图解 好吃的素卤菜家常做法

  • 素卤菜

  • 用料酱油2勺莲藕1袋生抽2勺盐适量耗油2勺豆腐皮2张素鸡1个素卤菜的做法准备食材藕片洗净，素鸡切片豆腐皮洗净，切段，打个结所有食材，调味品，放入锅中，加水大火煮开，小火慢炖1小时出锅摆盘，撒适量葱花开吃...
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素卤的做法和图解 好吃的素卤家常做法

  • 素卤

  • 尝试一下卤菜...很成功！好好吃！用料花椒大料香叶辣椒桂皮胡椒粉红枣枸杞冰糖芝麻牛油火锅底料生抽冰糖酱油醋味极鲜鸡精等等莲藕半个鱼豆腐20块海带头一片豆腐串20块鱼排3个鸡腿2只金针菇半把豆肠2根克素卤的做法食材准备好，鱼丸和鸡腿🍗我先煮好！油烧了炒调料➕牛油火锅底料...
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素卤味的做法和图解 好吃的素卤味家常做法

  • 素卤味

  • 用料食材莲藕300g豆杆120g黄豆80g配料八角两个陈皮一块姜6g草果一个桂皮10g二荆条辣椒3个香叶两片冰糖25g豆蔻两个山奈2个茴香一小匙丁香两小个水1.5L酱油50g素卤味的做法材料我用了隆昌豆杆、黄豆（提前发泡八小时以上）、莲藕【根据自己的需要你也可以用豆干（必须是白味的）、...
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美味减肥:咖喱素几的做法步骤及图解,美味正宗的美味减肥:咖喱素几做法

  • 美味减肥:咖喱素几

  • 想吃素鸡，又爱咖喱，又怕热量高，所以就只能全素来做啦！意外很好吃呢！用料咖喱块2小块素鸡1个鲜香菇2朵盐2克美味减肥:咖喱素几的做法素鸡切片浸水，双面沾面粉，面变白为宜。油摇匀在平底锅上，一片片放入素鸡煎，变黄翻面。双面黄后，加入香菇片煎一下，变软后，放水几乎没过素鸡。放两片咖...
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素卤腐的详细做法大全,简单又营养的素卤腐做法

  • 素卤腐

  • 卤腐是云南家家户户都会吃到的咸菜，冬季正好是制作咸菜的最好时候，制作卤腐还是要按照老一辈人的要求按季节做点，顺应节令就会失败的少了。上次教大家做叶子卤腐，今天再教大家素卤腐，单独写出来主要是素卤腐用途广，特别做火锅蘸水加进去就是灵魂！按照老人们说的好吃的卤腐是2-3...
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卤糟素鸡的做法和图解 好吃的卤糟素鸡家常做法

  • 卤糟素鸡

  • 卤糟卤全天下啊哈哈哈除了好吃不知道说啥用料素鸡宝鼎天鱼糟卤葱，小米椒卤糟素鸡的做法素鸡切片下油锅煎至两面金黄加少许水煮熟可以加一点小葱增香倒入少许糟卤水泡入糟卤水就可以吃啦方便快捷又美味嘻嘻...
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青椒炒素几的做法和图解 好吃的青椒炒素几家常做法

  • 青椒炒素几

  • 用料油20克黄豆酱15克素几1块青椒1个生抽20克料酒15克糖10克青椒炒素几的做法锅里插蝴蝶棒，20克油、15克黄豆酱2分钟120度小勺爆香素几青椒放蝴蝶棒两边，加20克生抽、15克料酒、10克糖，6分钟120度小勺拿掉蝴蝶棒，5秒反转2颠锅装盘享用小贴士10秒速度10清洗锅...
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三鲜素卤的做法和图解 好吃的三鲜素卤家常做法

  • 三鲜素卤

  • 用料虾仁100克香菇4朵黄花菜100克鸡蛋3个木耳七八朵淀粉50克生抽适量老抽适量盐适量料酒适量八角两个白糖少量三鲜素卤的做法香菇洗净切小丁剥好的虾仁，去虾线备用木耳黄花菜提前用温水泡发备用葱姜八角准备好炝锅鸡蛋打散锅中放油将鸡蛋液快速滑炒成絮状，盛出备用锅中再次...
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红烧素几的做法和图解 好吃的红烧素几家常做法

  • 红烧素几

  • 儿子最喜欢的菜之一，加入闺蜜妈妈的秘技，口感特好。用料素几一包生抽2勺老抽0.5勺葱1根水1碗冰糖适量红烧素几的做法素几洗干净切片，不要太厚，滤干放一边。葱切好。然后要盛一大碗水。热锅放油，把素几放下去煎，一次少放几块，多了容易粘一块。两面煎黄后，捞起放入那碗凉水中。全部...
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寄几“卤肉”寄几次的做法步骤及图解,美味正宗的寄几“卤肉”寄几次做法

  • 寄几“卤肉”寄几次

  • 娃儿不吃肉，天个天的土豆鸡蛋变着法的做肉吃，终于喜欢上了“牛排”和卤牛肉（自制家庭牛排请翻上条，不会弄🔗）卤肉其实也很简单，简单的不要不要的Ps:喜欢有劲道的用牛腩喜欢松软的用牛肉用料牛腩1000纯净水克冰糖10颗生姜1块盐适量克味精适量克老抽酱油花椒八角桂皮猪皮或者猪油...
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素卤豆笋的详细做法大全,简单又营养的素卤豆笋做法

  • 素卤豆笋

  • 我用的是素晴豆笋，在潮汕地区基本没有这种食材，是素友从外地淘回来的。用料豆笋1包香菇100克姜2-3片八角4个生抽3勺桂皮1勺花椒20-30粒盐3克香叶3-4片干辣椒3个素卤豆笋的做法豆笋用冷水泡1.5小时控干水份过油香菇泡开后炒香下适量的水放下所有的卤料煮开后放香菇小火煮5-1...
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卤素鸡的做法和图解 好吃的卤素鸡家常做法

  • 卤素鸡

  • 用料素鸡2个生抽20克老抽10克白糖10克蚝油5克蒜瓣姜桂皮香叶盐3克十三香蜂蜜卤素鸡的做法素鸡炸好，放调料，大火煮开，中小火15分钟，关火闷30分钟。好啦...
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卤素菜的做法和图解 好吃的卤素菜家常做法

  • 卤素菜

  • 夏天来了，卤些菜吃新鲜没味，入夜和家人喝喝啤酒吃吃卤菜，美滋滋用料八角3个香叶3片桂皮1块甘草2克白芷3片辣椒5个麻椒2把花椒10粒白果2克丁香3粒生抽50ml老抽20ml料酒20ml冰糖20克水500克素菜食量姜5片大蒜5瓣卤素菜的做法蒜拍碎，姜切片，与其它香料放入料包加入水和各种调料，大...
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素卤香菇的做法和图解 好吃的素卤香菇家常做法

  • 素卤香菇

  • 用料干香菇一碗桂皮一片白寇仁二颗酱油白糖盐素卤香菇的做法香菇温水泡发洗净挤干水分炒锅上火放橄榄油烧热下香菇煸炒几下放入桂皮、白寇仁加酱油、白糖再倒入半碗清水加盖烧开后小火30分钟让让香菇充分松开吸足卤汁煮至锅中汤少时加入鸡精大火收卤再取出桂皮和白寇仁淋...
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卤味素鸡的详细做法大全,简单又营养的卤味素鸡做法

  • 卤味素鸡

  • 用料素鸡2个葱姜适量花椒2g八角2个香叶2片生抽40ml老抽15ml冰糖30g卤味素鸡的做法素鸡切成片然后下入油锅炸至金黄色，捞出控油锅中留底油，放葱葱姜香料爆香加开水加入生抽，老抽，冰糖，盐然后放入炸好的素鸡，烧十分钟左右烧好后倒出晾凉晾凉后吃起来味道更浓！...
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素辣卤的做法和图解 好吃的素辣卤家常做法

  • 素辣卤

  • 四川的小伙伴们，来，跟我念，素、辣、卤用料盐适量姜葱花椒适量干辣椒、小米辣一大把！五香粉冰糖五颗老抽/生抽卤物：A、豆腐素鸡B、藕香菇杏鲍菇腐竹鱿鱼须C、土豆片鸡蛋（溏心蛋）素辣卤的做法卤物A炸至表皮金黄，放厨房纸上待用卤物C：鸡蛋冷水下锅煮13分钟，土豆片沸水煮3分钟，冲冷水冷...
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素卤面的做法和图解 好吃的素卤面家常做法

  • 素卤面

  • 用料果仁少量西红柿两个杏鲍菇1个木耳5片香菇5片葱少量八角2个甜面酱少量白糖少量胡椒粉少量素卤面的做法西红柿，杏鲍菇切丁。果仁剥皮。木耳撕碎。油微热，加八角。出味后加葱花。加香菇，杏鲍菇，木耳，略炒后加西红柿，果仁～加凉水，生抽，白糖少量，甜面酱，大火开锅后加少许胡椒粉。转小...
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卤肉饭（几个小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（几个小窍门）做法

  • 卤肉饭（几个小窍门）

  • 对于女儿来说，也许这就是妈妈菜的味道，调料简单，食材新鲜，下饭一级棒！今天这小家伙居然吃了三碗，还有点意犹未尽……用料五花肉一斤半左右洋葱一个大的300g左右啤酒1瓶冰糖4粒（单晶冰糖）因为有啤酒所以糖只要一点点就够了老抽适量生抽适量八角2粒花椒6－10粒丁香2粒卤肉饭（几个小窍...
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