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素包子好吃的秘诀的做法食谱

简单易学的素包子好吃的秘诀美食做法

  • 素包子好吃的秘诀

  • 用料秘制油菜籽油1500g色拉油1000g鸡油500g花生油250g香叶5g香草（甘草）8g姜丝片100g芹菜50g香菜30g洋葱50g大葱50g馅料青菜1000g香菇150g春笋丁200g炸面筋8只姜末5g蒜末10g葱末20g虾米20g鸡精30g鸡蛋两只盐40g秘制油100g素包子好吃的秘诀的做法菜籽油加热至240度，降至180度，...
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鲜香多汁的山东大包子（附秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香多汁的山东大包子（附秘诀）做法

  • 鲜香多汁的山东大包子（附秘诀）

  • 儿子爱吃山东包子。外面两三块钱一个，吃着不尽兴。这回做之前老公说，以前你做过，不好吃。我这青春期开始的逆反劲儿一直没过去，怼他一句:以前不好吃不代表以后做不好！大话说出去了，怎么也得绞尽脑汁啊:山东包子好吃无非这两点:1.面皮扎实，有嚼劲；2.馅料是关键，必须肥嫩多汁。总体...
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素菜好吃的秘诀——猪油的做法步骤及图解,美味正宗的素菜好吃的秘诀——猪油做法

  • 素菜好吃的秘诀——猪油

  • 小时奶奶隔断时间就会熬一次猪油，平时炒菜都用猪油，炒菜吃很香，买了一斤猪板油熬了差不多450g，炒菜做烘焙都能用了用料猪板油500克水100克花椒20粒葱4根姜6片素菜好吃的秘诀——猪油的做法猪板油洗干净切块猪板油和水倒入锅中大火水快煮干时调小伙煮20-30分钟熬至猪板油变小...
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简单易学的包子馒头秘诀美食做法

  • 包子馒头秘诀

  • 发面不能粘油，酵母粉3克，冬季至少发2小时，和面一个方向和，成絮后团成一团，发好2倍大再排气揉一揉，团好成型，再次醒发20分钟再蒸。大火水开15分钟出锅用料面粉500克约4纸杯酵母粉3克一勺糖3克一勺水100克纸杯1杯半包子馒头秘诀的做法二次醒发要盖盖子，避免干皮心子干，最好放冰箱里...
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豆干炒包菜（素菜不寡淡的秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的豆干炒包菜（素菜不寡淡的秘诀）做法

  • 豆干炒包菜（素菜不寡淡的秘诀）

  • 如果单炒菜叶子，总觉得很寡淡。其实，炒素菜时，里面加点豆干、香菇、虾米等有味道的辅料，都可以给菜增色不少，也让人胃口打开。用料包菜1/5个豆干1块蚝油1勺生抽1勺植物油2勺豆干炒包菜（素菜不寡淡的秘诀）的做法食材合影。豆干洗净（实际上我只用了一块），包菜洗净（包菜洗净后一定要控...
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暄软包子的秘诀好吃的烹饪方法 暄软包子的秘诀的地道做法和步骤

  • 暄软包子的秘诀

  • 做了很多次包子，换了很多次面粉，最后发现，秘诀很简单，就是多加一样东西。划重点:★加猪油，看面粉的多少，至少一大勺。多加无妨。同样的方法做馒头花卷大饼都好吃。请忽略我的包子褶，实在不会褶。哈哈哈用料面粉克酵母克糖克水克猪油暄软包子的秘诀的做法先把糖和酵母加水融化，加...
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凉皮的秘诀的做法和图解 好吃的凉皮的秘诀家常做法

  • 凉皮的秘诀

  • 网上偶然看到的存一个好用的秘方用料水300克面500克盐3克凉皮的秘诀的做法面糊：①和面一定要加盐②用勺子舀起来面糊流下去呈直线水分就刚好每张大火蒸2分钟...
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清蒸鱼秘诀的做法和图解 好吃的清蒸鱼秘诀家常做法

  • 清蒸鱼秘诀

  • 本文摘录餐饮军师的博客提醒自己，分享给大家，在此感谢餐饮军师。用料鱼1条清蒸鱼秘诀的做法鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺...
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养肝秘诀的做法和图解 好吃的养肝秘诀家常做法

  • 养肝秘诀

  • 大家好，我是爱分享的艺诺妈，今天给大家分享的美食是养肝美食，大家快在家做起来吧。用料阿胶6克蜂蜜30克养肝秘诀的做法准备好阿胶，这一块阿胶是6克的量。将阿胶块放入小锅中煮开，然后兑上蜂蜜。（注意的是：蜂蜜可根据自己口味增减）第一款养肝美食就是阿胶蜂蜜水。非常简单。第二款...
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银耳羹秘诀的做法和图解 好吃的银耳羹秘诀家常做法

  • 银耳羹秘诀

  • 以前在网上看过几种银耳羹的做法，可能没掌握方法，一直没法做成那种能拉丝一样的汤，每次做的，银耳还是能吃到脆脆的嚼劲，这个方法也是我误打误撞学的用料银耳朵1百合10克冰糖克枸杞粒红枣颗银耳羹秘诀的做法把所有材料泡发，十分钟就好，除糖和枸杞，其它都放下去，加水煮两个小时后，一...
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瘦身秘诀的做法和图解 好吃的瘦身秘诀家常做法

  • 瘦身秘诀

  • 自己在家动手可以瘦下来的秘诀我自己操作一个月瘦了10斤拔罐穴位图找781/1444/420她要😘用料鸡蛋1只（个头大一点）酸奶180g底筋小麦粉60g瘦身秘诀的做法打发蛋白将蛋黄酸奶小麦粉搅拌均匀蛋白打发至容器倒扣不会流出最后混合在一起入烤箱150度烤制40分钟...
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芹菜牛肉包子（附牛肉不老秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜牛肉包子（附牛肉不老秘诀）做法

  • 芹菜牛肉包子（附牛肉不老秘诀）

  • 芹菜的清香爽口丰富了牛肉包的口感，营养也更全面。家人、朋友反应都不错的一款包子。用料【面团】中筋面粉400克酵母粉4克水200克猪油12克【肉馅】牛肉250克芹菜300克生姜2-3片大葱葱白1/2段料酒1勺蚝油2勺生抽2勺代糖/白糖6克白胡椒粉1勺盐适量洋葱4片油10克芹菜牛肉包子...
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堂妈揭秘蒸包子的诀窍的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈揭秘蒸包子的诀窍做法

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

  • 只要你严格按照堂妈这些诀窍做包子，成功率100%，加油！用料下厨房没有秘密，只有用心！堂妈揭秘蒸包子的诀窍的做法酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫的死翘翘，手指头伸入水中温热即可酵母水在面粉里搅匀，开始进一步揉面，一定要有耐心，温水一点一点的加入...
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荷兰豆秘诀的做法和图解 好吃的荷兰豆秘诀家常做法

  • 荷兰豆秘诀

  • 荷兰豆的绝配是腊肉用料荷兰豆适量胡萝卜适量蒜头适量腊肉小块荷兰豆秘诀的做法胡萝卜切片，蒜头切小块腊肉上锅蒸，蒸完热水顺便倒入荷兰豆焯水热锅少油，倒入蒜头爆香煸出腊肉油脂，倒入胡萝卜和荷兰豆最后加一点点水焖一两分钟，确保荷兰豆熟透。放不放盐由腊肉的味道决定，腊肉太...
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简单易学的有秘诀的包子肉馅美食做法

  • 有秘诀的包子肉馅

  • 生老二时，请的月嫂开过包子店，在她的指点下学习了包子馅调法，我的七岁大女儿，一顿可以吃六个肉包子😅用料猪前腿肉瘦七肥三500克鸡蛋清1个洋葱半个小葱两三根生姜五六片盐适量生抽适量老抽少许白糖1勺蚝油少许十三香少许甜面酱适量白胡椒粉少许有秘诀的包子肉馅的做法猪肉去...
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湿润不散纯素馅秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的湿润不散纯素馅秘诀做法

  • 湿润不散纯素馅秘诀

  • 洋车前子壳粉有增稠保持湿润的作用。有了它，蔬菜再也不需要用盐逼出水分，省事还保留营养。洋车前子壳粉应用a、应用于健康饮料、冰激凌、面包、饼干、蛋糕、果酱、方便面、谷物早餐等，以增加纤维含量或食品膨胀度。b、作为冰激凌等冰冻食品的增稠剂。在温度20~50℃，pH值在2~1...
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好吃的肉包子-喧腾包子不失败秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的肉包子-喧腾包子不失败秘诀做法

  • 好吃的肉包子-喧腾包子不失败秘诀

  • 从分享第一个包子食谱，已经有三四年了~豌豆同学最近食欲振奋，特别喜爱大肉包子。70g的肉包一顿能吃4个...于是n久没包包子的我，只有重拾手艺。虽然包馅还有点手生，不过每次包又会有新的心得体会。记录分享之！用料肉包子馅（约做20-21个包子）猪前腿：500g（肥瘦相间）盐：2g生抽：12g老抽：7g...
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炸春卷秘诀的做法和图解 好吃的炸春卷秘诀家常做法

  • 炸春卷秘诀

  • 用料冷冻春卷油炸春卷秘诀的做法油温烧至筷子冒小泡，油温低会很吃油先小火慢炸30秒后再翻面，中途不要总翻面冷冻春卷有水份，要盖盖炸一会，防止溅油翻面改为中火炸至两面金黄后期可以多翻面炸至表面金黄酥脆，沥油装盘...
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包子的秘诀的做法和图解 好吃的包子的秘诀家常做法

  • 包子的秘诀

  • 用料面粉200g水100g酵母2克糖12g盐2克猪油⚠️6克包子的秘诀的做法除只有外材料全部混合，酵母用水化开再倒入面粉中。然后揉面。揉得差不多了加入固体只有揉匀发酵重庆30度左右发酵了40分钟，（如果冬天建议在密封环境放一碗开水提供温度和湿度），发酵至两倍大，手指蘸面粉戳下去，那个...
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烤好戚风的秘诀（个人秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的烤好戚风的秘诀（个人秘诀）做法

  • 烤好戚风的秘诀（个人秘诀）

  • 六寸量。记得玩烘焙买一个烤箱温度计，否则你光调节温度没用的，一定买个烤箱温度计，二三十块钱。适量放点香草精在蛋黄里，柠檬汁放蛋白里，相信我，考出来就不会有蛋腥味（用无味道的玉米油最好黄油第二天会变干，而玉米油不会）用料鸡蛋3个（分离）砂糖45克（20g蛋黄25g蛋白）油30克牛奶30克（最...
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「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀做法

  • 【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀

  • 最近迷上了用砂锅蒸米饭。总觉得砂锅蒸出来的比电饭锅和微波炉蒸出来的都要香。再加上每次底下都有一层黄黄的锅巴，真的很美味。但是砂锅蒸米饭火候很不好控制，好几次米饭还有些软，底下都已经糊锅底了。一直以为是我水放多了，但是几次逐渐减少水量发现这并不能解决问题，还有可...
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㊙️肉包子 | 薄皮大馅的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️肉包子 | 薄皮大馅的秘诀做法

  • ㊙️肉包子 | 薄皮大馅的秘诀

  • 春天里三月鲜的韭菜怎么吃也不够，早上包了一蒸笼的鲜肉包，一家人美美的享受味觉上带来的满足感，有菜有肉，营养又美味。用料面粉500克糖三克酵母三克水280克玉米油5克猪肉馅300克韭菜一把克花椒水半碗葱一根姜三片五香粉1勺盐三克耗油两勺老抽一勺㊙️肉包子|薄皮大馅的秘诀的做...
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包子的诀窍的做法和图解 好吃的包子的诀窍家常做法

  • 包子的诀窍

  • 用料低筋粉或中筋水玉米或小麦淀粉包子的诀窍的做法低筋粉更暄，中筋加淀粉也可，还可以加泡打粉。包好饧久一些，不盖盖，表面微干再蒸，能保留漂亮的褶肉馅不要加料酒，挥发不出去有味儿，饺子和氽丸子同理。除了葱姜水和花椒水，可以加一点蒜水，更香面要软，皮不能太薄揉面朝一个方向轻轻...
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包子饺子.素馅.好吃的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的包子饺子.素馅.好吃的秘诀做法

  • 包子饺子.素馅.好吃的秘诀

  • 因为家里大多时候都是粗眉妹妹和我.粗眉妹妹的饭我一般都是单做.所以做自己的饭图省事我不太做肉.渐渐的也就习惯吃素.不过这个素馅吃过的人.都说很好吃.而且说吃出了肉味儿.配菜其实根据自己喜好.换成什么搭配都行.素馅里面我个人最喜欢菠菜.所以搭配里基本都有菠菜.我...
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芹菜炒干子——全素好吃的秘诀在里面的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒干子——全素好吃的秘诀在里面做法

  • 芹菜炒干子——全素好吃的秘诀在里面

  • 用料豆干2块芹菜300克盐，耗油，醋芹菜炒干子——全素好吃的秘诀在里面的做法开水下锅，芹菜焯水，滴两滴油就可以保持绿色焯水目的熟了，爆炒出锅。锅里一点油，炒芹菜。放入干子炒两下，放盐，耗油和醋。醋是让芹菜保存脆爽秘诀。水淀粉一丢丢，就是薄欠。勾芡一下。出锅，开吃了。...
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