美味都在鱼里面，这样的荷包鱼你吃过吗？

用料  

美味都在鱼里面，这样的荷包鱼你吃过吗？的做法  

1. 胡萝卜、香菇、葱、姜切碎

2. 碗中放入肉糜、豆腐、胡萝卜、香菇葱姜

3. 倒入蒸鱼豉油、料酒 、盐、拌匀腌制半小时

4. 将馅料填入鱼肚中

5. 然后用淀粉封口

6. 热锅热油，将鱼放入锅中晃动，煎制二面微焦盛出

7. 放入姜蒜爆香

8. 放入煎好的鱼，加入料酒、红烧酱油、蒸鱼豉油、糖、清水加盖焖煮5分钟

9. 待汤汁浓稠时加入高汤精即可出锅