这样吃荷包蛋你尝试过吗?凉拌荷包蛋
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 3个 |
胡罗卜丝 | 30克 |
香菜 | 一颗 |
翻茄 | 40克 |
柠檬 | 4片 |
小米辣末 | 10克 |
蒜蓉 | 8克 |
辣鲜露 | 10克 |
花椒粉 | 0.05克 |
翻茄辣子 | 60克 |
洋葱丝 | 30克 |
这样吃荷包蛋你尝试过吗?凉拌荷包蛋的做法
准备好所用到的材料
三个鸡蛋煎成荷包蛋
荷包蛋撕碎或者切碎
加入所有料
拌匀装盘就可以了
小贴士
没有翻茄辣子,可以用一个(翻茄+2半蒜,3根藤椒,用火烤出胡香味切碎,加一点点盐,和酱油)
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