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蒸水蛋～甜的做法食谱

蒸水蛋～甜的做法和图解 好吃的蒸水蛋～甜家常做法

  • 蒸水蛋～甜

  • 用料鸡蛋1个牛奶适量姜蓉一点蒸水蛋～甜的做法鸡蛋搅匀后，加80克温水（牛奶提前加到温水搅匀）。最后汇合一起，过晒一下。烧开水后，鸡蛋上面盖上保鲜膜或盘子，蒸8分钟成品。...
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水蒸蛋的做法和图解 好吃的水蒸蛋家常做法

  • 水蒸蛋

  • 用料鸡蛋个温水克盐克酱油勺水蒸蛋的做法一个蛋，小碗蒸，水不太满即可；盐稍多，搅拌；蒸的时候电饭锅煮饭而非热饭；等到蓬起来即可，加葱；加酱油；加猪油哈哈，哈哈...
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甜橙蒸蛋羹的详细做法大全,简单又营养的甜橙蒸蛋羹做法

  • 甜橙蒸蛋羹

  • 在缺少新鲜果蔬的冬季，柑橘类水果绝对是最佳的VC来源。这当中橙香浓郁的橙子，自然深受小朋友们的欢迎。不过大冬天的吃橙子真心觉得冷，有没有办法既能享受橙子的美味，又让肠胃觉得舒服些的方法呢？今天就来分享一道大小朋友都适宜的做法，把橙肉和蒸蛋羹相结合，嫩滑的蛋羹搭配橙肉...
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鲜甜美味的「榨菜蒸水蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜美味的「榨菜蒸水蛋」做法

  • 鲜甜美味的【榨菜蒸水蛋】

  • 做鸡蛋羹（我们家叫蒸水蛋）肯定大家都做过。但我最近才发现，原来很多人没有试过在鸡蛋羹里加入榨菜。群里的朋友乍一听，都嫌弃说是邪教，是黑暗料理。但其实嫩嫩的蛋液吸走了榨菜中很重口味的部分，同时鸡蛋羹也会变得口味丰富，很清甜，很美味。用料鸡蛋4个水约鸡蛋分量的3倍榨菜一包...
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蒸水蛋（蒸蛋器版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋（蒸蛋器版）做法

  • 蒸水蛋（蒸蛋器版）

  • 蒸蛋器除了可以蒸全蛋也可以蒸水蛋啊用料鸡蛋1个水适量盐适量蒸水蛋（蒸蛋器版）的做法鸡蛋打入蒸蛋器的盒子里，加水加盐打匀，上蒸蛋器蒸熟。大概五分钟吧！就可以吃了！...
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蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的蒸水蛋做法

  • 蒸水蛋

  • 用料鸡蛋正常大小2个温水240克盐一点食用油一点蒸水蛋的做法食谱如下：1液：正常大小鸡蛋2个，加一点盐一点油，打成蛋液，想要口感好可以过滤（图片成品没有过滤）2液：240ml温水泡虾皮（补钙，看个人喜好，可不加）1液+2液混匀，盖盖子或者保鲜膜，禁置片刻消泡水开后蒸十分钟，或者电饭煲锅饭煮到水...
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水蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的水蒸蛋糕做法

  • 水蒸蛋糕

  • 用料鸭蛋500g糖1000g（不喜欢甜的可以少一点）面粉1000g水400g水蒸蛋糕的做法全蛋打入盆里。打蛋器中速打发5分钟左右加入糖继续打发5分钟左右加入水继续打发10分钟左右。变黏稠加入面粉。打发均匀即可。锅里水烧开后大火蒸15分钟。就可以了...
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甜白酒蒸蛋的做法和图解 好吃的甜白酒蒸蛋家常做法

  • 甜白酒蒸蛋

  • 用料鸡蛋5个甜白酒250克白糖20克黄油或猪油20克甜白酒蒸蛋的做法甜酒放大浅盘（用的牛排盘），用勺捣碎。放入20克白糖，与甜白酒混合。打入鸡蛋五个。放入20克黄油。黄油可换为猪油。放入蒸箱。将白酒鸡蛋蒸15分钟。开吃！...
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水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的水蒸蛋做法

  • 水蒸蛋

  • 每次这样切蛋的时候我儿子肯定要配上这首（生日快乐🎂）哈哈哈哈哈………用料鸡蛋3个凉白开蛋的1.5倍盐适量生抽或者蒸鱼豉油适量小葱适量水蒸蛋的做法准备1.5倍的凉白开加适量盐，待用把鸡蛋用另一个碗打散，多打一会直接用筷子在碗边缓缓倒入刚刚准备好的凉白开里面！注意用筷子...
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蒸水蛋的做法和图解 好吃的蒸水蛋家常做法

  • 蒸水蛋

  • 第一次蒸水蛋成功用料鸡蛋3只温水或者牛奶100ml-150ml肉50g葱花少许盐少许蒸水蛋的做法肉码味后分散平均放盘子里。蛋加水打好后加少许盐水开后先蒸肉5、6分钟肉熟后加蛋，洒上葱花，加盖中火蒸4、5分钟，期间每30秒打开盖放汽。小心观察中央蛋液凝固了吗。刚凝固就加盖关火焖1...
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水蒸蛋糕~的做法和图解 好吃的水蒸蛋糕~家常做法

  • 水蒸蛋糕~

  • 用料鸡蛋500g白糖450g面粉400g葡萄干（或已经喜欢的干果坚果类）适量水蒸蛋糕~的做法鸡蛋放到盆里，稍大点的盆，因为所有材料都放一个盆的哦~把蛋打散。把所有糖都放到蛋液里面，用中速把蛋液里面的糖打融化，以打蛋器上没有白糖颗粒为准，如图把面粉全部放到蛋液里面，用手动打蛋器把面...
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QQ水蒸蛋的做法和图解 好吃的QQ水蒸蛋家常做法

  • QQ水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个盐一小勺网状漏勺1只油2滴蚝油一小勺酱油一小勺QQ水蒸蛋的做法鸡蛋里加入1.7倍饮用水、适量盐搅拌至起泡泡用过滤网滤两遍直至没有鸡蛋表面的泡泡（保证鸡蛋表面光滑）鸡蛋盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。锅里沸水后放入鸡蛋碗。调好表面酱汁（1勺蚝油、1勺酱油、1滴...
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甜洒蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的甜洒蒸鸡蛋家常做法

  • 甜洒蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个白糖100克甜酒甜洒蒸鸡蛋的做法甜洒鸡蛋把甜酒放在盘子底下打上两个鸡蛋放在蒸格里蒸5分钟成品，...
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清蒸水蛋的做法和图解 好吃的清蒸水蛋家常做法

  • 清蒸水蛋

  • 用料鸡蛋1只盐少许油少许水适量清蒸水蛋的做法打一个鸡蛋到碗里打散鸡蛋，加入盐，油再打散均匀一个鸡蛋，加入2.5只鸡蛋的水量。等于是5个半壳鸡蛋的水加入适量的水后，搅拌均匀用勺子，把气泡捞出来放蒸箱，用鸡蛋键蒸15分钟即可。如果用锅蒸用中小火慢慢蒸，蒸几分钟打开一下锅盖透...
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皮蛋蒸水蛋的做法和图解 好吃的皮蛋蒸水蛋家常做法

  • 皮蛋蒸水蛋

  • 4颗蛋差不多是3-4个人的量；自家吃的比较无所谓美观，如果是完美主义者，皮蛋可以摆好看点，再撒点葱花点缀；水的用量我一般是一颗蛋60ml的比例，因为家里人喜欢吃硬一点的口感！正常情况下，比例是一颗蛋对应60-100ml的水，水量越大，成品的水蛋就越软！依据个人喜好（举例，4颗，加400ml的水比加24...
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甜软蒸蛋糕的做法和图解 好吃的甜软蒸蛋糕家常做法

  • 甜软蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶45克低筋面粉60克白砂糖60克柠檬汁3滴甜软蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，蛋清要装在无油无水的容器里。蛋黄中加入30克玉米油，打散备用用手动打蛋器搅拌蛋黄、植物油至乳化。蛋黄乳化液体中加入过筛的低筋面粉60克用硅胶刮刀翻拌均匀蛋清中滴入三滴柠...
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甜豆鲜虾蒸水蛋（蒸蛋攻略）的做法步骤及图解,美味正宗的甜豆鲜虾蒸水蛋（蒸蛋攻略）做法

  • 甜豆鲜虾蒸水蛋（蒸蛋攻略）

  • 【水蒸蛋攻略】1、温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合,所以要应该加温水2、比例：鸡蛋液:温水=1：2要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑3、过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡,把蛋液过筛后，就解决蒸好后蛋液表面不平滑的问题了4...
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酸甜蒸水果的做法和图解 好吃的酸甜蒸水果家常做法

  • 酸甜蒸水果

  • 嗓子不太舒服，天冷了又不想吃凉冰冰的水果，于是蒸着吃，酸甜可口，蒸出来的水也要喝光光^-^用料苹果1只梨1只黄柠檬半个冰糖若干酸甜蒸水果的做法苹果梨子削皮，切块；柠檬切片；装盘，撒上一些冰糖。上蒸锅，大火蒸。大约十分钟吧，蒸得盘子里的水快满了就关火吧。小贴士吃的时候，把柠檬片...
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港式甜品——荔枝蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的港式甜品——荔枝蒸水蛋做法

  • 港式甜品——荔枝蒸水蛋

  • “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”小妹妥妥滴一枚岭南人，耶！今年荔枝大丰收，量多价格便宜，真的吃够了，哈哈~！！！用料鸡蛋4只荔枝8—10粒砂糖适量水水与蛋比例1:1薄荷叶做薄荷焦糖浆港式甜品——荔枝蒸水蛋的做法鸡蛋+水+砂糖全放量杯里用筷子打散搅匀，然后把蛋液过筛滤一遍。这...
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蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋做法

  • 蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋

  • 广东人民没有什么不能吃的，北方人民(广东以外的都叫北方人)扔掉的鱼肠，用来蒸水蛋，悭钱还非常好味，你想多美就有多美。用料鸡蛋个蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋的做法山塘养的无污染草鱼鱼肠若干，除去油及苦胆，剪开，除去污物，用盐加酒抓洗三次，切成小段，调入油、盐、盐、酒、蚝油、鱼露、...
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「水蒸蛋」丝滑如布丁的水蒸蛋~的做法步骤及图解,美味正宗的「水蒸蛋」丝滑如布丁的水蒸蛋~做法

  • 【水蒸蛋】丝滑如布丁的水蒸蛋~

  • 蒸水蛋是去餐馆用餐，小朋友必点菜，有营养，口感好~在家里如何做出像餐馆那样表面光滑，口感又嫩的水蒸蛋呢？只要掌握了几个诀窍，就能完美复制啦~用料鸡蛋3个盐适量葱花适量蒸鱼豉油5ml【水蒸蛋】丝滑如布丁的水蒸蛋~的做法打蛋：将3个鸡蛋打在碗里，用蛋抽搅散，加入小点盐，加入清水，清水...
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甜椒蒸蛋的做法和图解 好吃的甜椒蒸蛋家常做法

  • 甜椒蒸蛋

  • 甜椒维C含量很高，夏天可以当水果吃，口感甜脆，也可以用来蒸蛋，非常好吃的哦！用料甜椒1个鸡蛋1个葱花少许盐少许甜椒蒸蛋的做法鸡蛋加少许盐和葱花搅拌均匀甜椒洗干净在最上面切个盖子出来把鸡蛋液倒入甜椒里面盖上盖子放锅里蒸鸡蛋蒸熟就可以了小贴士蛋液要倒7分满就可以了，不要...
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甜瓜蒸蛋的做法和图解 好吃的甜瓜蒸蛋家常做法

  • 甜瓜蒸蛋

  • 看清一个人何必去揭穿；讨厌一个人又何必去翻脸用料甜瓜一个小鸡蛋一个甜瓜蒸蛋的做法甜瓜切开把种子挖掉打入一个鸡蛋，冷水上锅蒸熟即可放几粒红豆装饰一下小贴士甜瓜的清香，真不错...
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甜橙蒸蛋的做法和图解 好吃的甜橙蒸蛋家常做法

  • 甜橙蒸蛋

  • 儿子九个月龄，北方现在是流感高峰期，蛋黄和VC的相遇，增强体质又酸甜开胃用料鸡蛋一个橙子一个个甜橙蒸蛋的做法橙子顶部割开，把里面的橙子用小刀割出，鸡蛋一只，蛋黄和蛋清分离，只留蛋黄，一岁以上的小朋友可以用整蛋蛋黄加温水搅匀搅匀后灌入橙子内，不要太满，防止上蒸锅后沸出放入蒸...
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甜虾籽蒸蛋的做法和图解 好吃的甜虾籽蒸蛋家常做法

  • 甜虾籽蒸蛋

  • 买的熟冻甜虾虾头没有膏！没有！很难过然后发现有一袋甜虾是抱籽的，把籽弄下来蒸蛋也好吃用料鸡蛋1个盐小半勺甜虾籽一碗底生抽三滴（也可以不加）冷水大半碗甜虾籽蒸蛋的做法将抱籽甜虾掐掉头，用叉子撸下虾籽，放入碗中碗中打入鸡蛋，盐，三滴生抽，搅拌均匀倒入冷水，继续搅拌上蒸箱，100度，15...
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