烹调屋陕西的肉夹馍
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中午炒的青椒炒肉没吃完，下午突发奇想，和了点发面，把中午的青椒肉剁碎了，就做了个大莉花的肉夹馍[调皮]
用料
| 高精面粉 | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 片 |
| 青椒 | 3个 |
| 五花肉 | 5两 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
陕西的肉夹馍的做法
青椒炒肉，把所有调料放入翻炒收汤，剁碎
![陕西的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "陕西的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉300克+5个酵母+糖少许+温水发酵发至两倍，揉搓，切成小剂子，擀成长条，卷起来到最后压一下，擀面仗再擀一下，不用太薄，平底锅小火烙至两面微黄
![陕西的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "陕西的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再用刀切开，逐一将青椒肉末用勺子倒入饼中
![陕西的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "陕西的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
齐活，开吃
![陕西的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "陕西的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
有的正宗肉夹馍的肉就是红烧肉，不放青椒，有点放一些香菜末，根据自己的口味调整吧！
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