陕西菜馍

我们在疫情严重的时候隔离在家，老公天天瓤着要吃菜馍于是我开始了

用料  

陕西菜馍的做法  

1. 将洗好的菠菜切好碎，放入少量碱和盐，开始抓捏，使其盐和碱均匀，将菠菜水分挤出来。

2. 现在开始加入面粉，是其像自己平时活的面一样，但是要比更软的面还要软
   

3. 将其放入篦子里面开始压扁并用铁铲将其弄平整，如果粘的话，在铁铲上加上一点水

4. 上火开始蒸，20分钟后拿出尽快切块，放入盘子里面。

5. 泼好辣子，就可以食用了，完美