青口贻贝淡菜
- 菜谱
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不同地方叫法不同 就这样吧嘿嘿 超级简单超级快手超级好吃!!
用料
黄油 | 一小勺 |
蒜末 | 一小勺 |
酒 | 一大碗 |
青口 | 两磅 |
辣椒粉 | 一大勺 |
青口贻贝淡菜的做法
黄油和蒜末下锅炒炒 然后加酒
下青口 盖锅盖焖煮 过了一会儿翻炒一下让上面的青口到锅底 再焖煮一会儿 直到大部分青口开口
加辣椒粉翻炒翻炒 出锅!
小贴士
我家没姜。。所以没加。。也没葱。。也没洋葱。。这个大家自由发挥了 我这个材料已经少到极限了哈哈
酒的话我家是skyy 橙子味的伏特加 我觉得有点口味比较好!没有的话大家可以挤一点橙汁或者柠檬汁!
辣椒粉我就是普通辣椒粉。。最后好吃的我汤都差点喝掉
酒加多点不要心疼~~~
不开口的青口不要吃哦
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