烹调屋黄酱贻贝
- 菜谱
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也叫海虹 淡菜 壳菜
用料
| 黄油 | 一块 |
| 西芹 | 切末 |
| 大蒜 | 切末 |
| 洋葱头echalote | 切末 |
| 密斯卡代酒muscade | 随意 |
| 奶油 | 随意 |
| 贻贝moule | 随意 |
黄酱贻贝的做法
热锅 加黄油融化
加入 西芹 大蒜 洋葱头echalote 碎末
加 密斯卡代酒muscade 奶油 贻贝
小火炖煮15分钟
小贴士
菜谱来自法国美食节目视频 ce qu'il faut gouter absolument 没有说放盐 黄油里有盐 海鲜淡点吃比较鲜 或者随意加点盐
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