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青口的做法食谱

简单易学的干白海虹（青口）美食做法

  • 干白海虹（青口）

  • 用料海虹黄油白葡萄酒蒜洋葱香芹(Parsley)备选百里香(Thyme)备选月桂叶(BayLeaves)备选奶油备选干白海虹（青口）的做法黄油热锅扔洋葱粒、蒜片，爆香扔海虹倒酒搁香芹桂叶等盖锅盖，开锅后改中火，其间翻搅几次全部大开口后，加奶油，翻搅，稍候一分钟关火，出锅小贴士最重要是干白、黄油...
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法国美食之二十二法式白酒青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的法国美食之二十二法式白酒青口贝做法

  • 法国美食之二十二法式白酒青口贝

  • 用料白葡萄酒150克青口500克奶油250克黄油克洋葱1个百里香和罗勒碎盐和黑胡椒法国美食之二十二法式白酒青口贝的做法所有食材黄油融化百里香和罗勒碎放入洋葱加入淡奶油和白葡萄酒加入盐调味加入洗好的青口煮三到四分钟、不停晃动锅使其熟人均匀...
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简单易学的芥末芝士焗青口美食做法

  • 芥末芝士焗青口

  • 用料青口13只芥末1克纯牛奶10克细砂糖4克奶油芝士70克盐0.5克生姜1块芥末芝士焗青口的做法青口擦洗后，尽量清理干净表面的异物。锅里加入清水，放入生姜，大火烧开后倒入青口，将青口煮开口即可。掰开青口，将依附着的泥土冲洗干净，剪去青口肚里的小草，只留一个壳装肉即可。将其排放...
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XO芝士牛油蒜头烤青口的做法步骤及图解,美味正宗的XO芝士牛油蒜头烤青口做法

  • XO芝士牛油蒜头烤青口

  • 一定要选用新西兰的青口，大只而且鲜甜很多呢。烤的时候注意芝士融化掉了上色后就能出炉！用料新西兰青口10几个有盐牛油10g车达芝士适量xo酒5g蒜泥适量黑胡椒碎适量XO芝士牛油蒜头烤青口的做法牛油室温软化，加入蒜泥，xo酒黑胡椒碎搅拌均匀。青口洗干净沥干水放入烤盘上，烤盘垫...
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简单易学的青口烤虾田园沙拉美食做法

  • 青口烤虾田园沙拉

  • 【更多图片请见】：_用料黄甜椒1个青口（mussel）12只虾仁12只柠檬1只新鲜百里香碎（Thyme）1Tbsp新鲜欧芹碎（Parsley）1Tbsp新鲜罗勒碎（basil）1Tbsp蒜蓉1Tbsp沙拉用蔬菜一包（自行调整）小番茄适量橄榄油3Tbsp橙1只盐适量黑胡椒碎适量青口烤虾田园沙拉的做法预热烤箱180摄氏度后，将黄甜椒对...
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法式焗青口的做法和图解 好吃的法式焗青口家常做法

  • 法式焗青口

  • 青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为“淡菜”。这道法式白葡萄酒焗青口是个不错的选择，保留青口原有的那份鲜美，配合浓郁的汤汁、淡淡的酒香...对，就它了！用料青口洋葱、大蒜、月桂叶、百里香适量黄油、淡奶油适量白葡萄酒适量法式焗青口的做法将青口去须，用小刷子慢慢刷净，...
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烤青口贝的做法和图解 好吃的烤青口贝家常做法

  • 烤青口贝

  • 第一次做菜谱就选了比较简单、失误率比较低的一个菜啦！制作时间短，用料也简单，关键也很好次喔！因为配料我都是直接往里放的，并没有称克数…但是放多一点或少一点酱料基本上味道差别不是很大…见谅啦么么哒！用料酱料篇生蒜1整个黄油约20g（用刀切了2cm一块）橄榄油一勺黑胡椒研磨瓶...
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简单易学的椰香咖喱青口美食做法

  • 椰香咖喱青口

  • 用料青口贝适量白葡萄酒半杯舒可曼咖喱调料块（原味）适量淡奶油半杯椰浆1/3杯洋葱半个胡萝卜1根大蒜3瓣黄油1小块舒可曼罗勒叶少许黑胡椒碎少许椰香咖喱青口的做法准备制作食材。青口清水冲洗，用刷子将表面刷洗干净，将黑色的内脏及绒毛撕掉，最后再用流水冲洗几遍。大蒜切片，洋葱...
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青口快手的做法和图解 好吃的青口快手家常做法

  • 青口快手

  • 青口又名海虹，刚今天看电视新闻，4～5月份的青口或贝壳类因赤潮中有毒藻类而蓄积毒性易中毒。用料青口2斤姜适量配料小米辣2只姜蓉小许蒜蓉小许酱油小许油适量青口快手的做法青口洗干净，用盐泡吐沙锅里放入姜片再放入青口（不用放水），盖上盖子，大火煮3分钟（青口全开口）不用放水，煮出来...
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快手青口的做法和图解 好吃的快手青口家常做法

  • 快手青口

  • 新鲜青口，简单辅料，快手菜。用料青口2磅罗勒2颗香菜3颗红洋葱半颗黄油50g蒜7瓣白葡萄酒80ml快手青口的做法青口洗净，黄油切块，其余辅料剁碎。将锅烧热，注意不放任何东西，干烧，需要非常热。快速放入青口，快速放入辅料，压上锅盖，压住7秒钟。快速倒入白葡萄酒，继续压上锅盖，4分钟关火出...
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地中海青口（海虹）的做法步骤及图解,美味正宗的地中海青口（海虹）做法

  • 地中海青口（海虹）

  • 就是贻贝拉，这个东西，北方叫“海虹”，南方叫“青口”。最常见的家庭做法就是水煮，吃多了就不想再吃了……这个菜谱很简单，又能带来新口味！用料海虹500g洋葱半颗大蒜半头百里香三根橄榄油少许白葡萄酒150g盐少许胡椒粉少许地中海青口（海虹）的做法把海虹洗干净。大蒜洋葱切末，锅中放...
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简单易学的法式翡翠青口贝美食做法

  • 法式翡翠青口贝

  • 青口，在我们这里也叫淡菜。随着我国近海污染严重，虽然我从小爱吃贝类，现在也不敢轻意尝试了。好在现在物流业的发达，我们今天在家就能吃到世界各地的新鲜美食，这道菜的主料来自新西兰近南极海域，海水干净无污染，贝肉肥大鲜美，自从我第一次吃过后，其他贻贝再也不入眼了。用料新西兰...
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简单易学的意式番茄醬煮青口美食做法

  • 意式番茄醬煮青口

  • 去義大利餐館常點點一道菜，非常開胃！哈哈！用料番茄1kg切碎Parsley1/2Cup切碎糖2小勺洋蔥一小個蒜3瓣橄欖油2勺青口1.5kg白葡萄酒1/2Cup檸檬一個（榨汁皮入湯）辣椒1-2個番茄Pasta若干意式番茄醬煮青口的做法各種切碎（1）洋蔥，蒜，辣椒先用橄欖油爆炒4分鐘；（2）加入檸檬，番茄醬，番茄，Parsley，糖...
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简单易学的黄油酒煮青口美食做法

  • 黄油酒煮青口

  • 用料青口12只黄油30克客家黄酒200克独子蒜1粒干红椒2颗蒸鱼豉油适量剁椒适量黄油酒煮青口的做法砂锅加热后放牛油，融化后放独子蒜（预先剁碎）、干红椒（剪碎），爆香后加黄酒汁稍煮开后依次加入青口，要确保汁没青口，加盖焖煮。煮5分钟后加剁椒、豉油拌匀即可啦！...
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香叶白酒煮青口花蛤意粉的做法步骤及图解,美味正宗的香叶白酒煮青口花蛤意粉做法

  • 香叶白酒煮青口花蛤意粉

  • 清新鲜美风的意粉，厌倦了厚重浓味的白汁或者肉酱意粉可以来试试。用料九层塔（即罗勒）白酒青口花蛤番茄蒜蓉红葱头橄榄油牛油香叶白酒煮青口花蛤意粉的做法红葱头、番茄切丁怕青口花蛤闭口可先蒸熟蒜蓉红葱头丁用橄榄油爆香，加番茄丁炒加入青口或花蛤炒，淋白酒盖锅喜欢多汁可加...
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烤蒜甜辣酱车打芝士焗青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的烤蒜甜辣酱车打芝士焗青口贝做法

  • 烤蒜甜辣酱车打芝士焗青口贝

  • 青口贝味道鲜美，脂肪含量极低，蛋白质丰富，富含营养，这道菜只要材料齐全，十分钟就可以开动了，可以做为家宴的一道大菜。用料适量半壳青口贝蒜蓉切成丁的红洋葱甜辣酱车打芝士溶化的黄油面包粉切碎的欧芹食盐烤蒜甜辣酱车打芝士焗青口贝的做法将蒜蓉、红洋葱拌以甜辣酱、车打芝士...
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简单易学的芝士蒜容焗青口美食做法

  • 芝士蒜容焗青口

  • 用料青口12只蒜蓉适量芝士6片牛油一片芝士蒜容焗青口的做法青口洗净抹干，预热烤箱250C准备蒜蓉，溶化的黄油，蒜盐（可用盐代替）先塗上黄油，再放盐，最后放蒜蓉和芝士放入巳预热的烤箱，250C,10分钟戓芝士表面微焦...
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韭菜青口的做法和图解 好吃的韭菜青口家常做法

  • 韭菜青口

  • 用料韭菜50青口200韭菜青口的做法锅内下油，油热后下韭菜，最后下青口肉，加入少量生抽，盐，翻炒出锅。...
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泰式青口贝的做法和图解 好吃的泰式青口贝家常做法

  • 泰式青口贝

  • 青口贝鲜甜，不需要过分的烹饪。只需简单的佐料就会非常好吃。用料青口贝炸蒜蓉柠檬泰式甜辣酱美极鲜酱油泰式青口贝的做法将青口贝清洗干净，小心的脱离贝壳。用热水将青口贝的肉以及贝壳分别烫过。将贝肉放回在贝壳里。每只淋上一滴美极鲜，再淋上柠檬汁，撒上炸蒜蓉。最后放一...
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最爱那份鲜----酒香青口的做法步骤及图解,美味正宗的最爱那份鲜----酒香青口做法

  • 最爱那份鲜----酒香青口

  • 贝类的美妙就是鲜，不用调味料就能做菜，烹饪起来简单方便。青口又称贻贝，我们这里菜场卖的又叫淡菜。这次老公买了包进口新鲜青口说想吃酒香青口，那我当然要满足一下他咯。以前是菜场买的新鲜淡菜，肉色偏淡个头不大，比较脏，处理清洗很麻烦。也买过进口冷冻青口，个头很大，很干净，但是...
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「山姆厨房」蒜蓉蒸青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」蒜蓉蒸青口贝做法

  • 【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝

  • 【山姆厨房】新西兰进口青口贝，大颗，肉饱满；蒜蓉用油盐先爆香，用来蒸青口味道很讃。准备时间：3h(3小时）制作时间：4min(4分钟）4人份用料山姆厨房新西兰进口青口贝12个蒜头20粒食用油4tbsp(4大匙)食盐1tsp(1小匙）小葱1只【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝的做法精选山姆厨房新西兰进口青口贝...
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好吃到上天的茄汁青口（微辣）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到上天的茄汁青口（微辣）做法

  • 好吃到上天的茄汁青口（微辣）

  • 偶然的机会在澳洲点了超好吃的青口，那个番茄的香味，微辣的口感，一吃难忘。于是回国后绝心一定要做出来！用料新西兰进口青口一盒（800g）烟肉2块番茄4个洋葱半个蒜头少许姜少许番茄酱少许胡椒粉少许小红椒两个好吃到上天的茄汁青口（微辣）的做法先把青口洗干净，用菜刀稍微刮一下外壳。...
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简单易学的黄油青口西兰花美食做法

  • 黄油青口西兰花

  • 西兰花，抗氧化食物，经常做蒜茸西兰花。不过也可以添加一点其他食材，变成一道道新菜，比如可以加玉米粒啦什么的。这次买了超市去壳的青口，已是黄油煮熟的，加进去，口味不错^_^吃的清淡一点的话，可以把黄油换植物油，然后也可以不加鸡精～用料黄油大蒜西兰花去壳青口料酒盐鸡精或味精黄...
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Steamed mussels with wine and cream 法式奶油青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的Steamed mussels with wine and cream 法式奶油青口贝做法

  • Steamed mussels with wine and cream 法式奶油青口贝

  • 最喜欢的青口吃法，汤汁蘸baguette吃最棒！用料青口1kg洋葱2个鲜奶油50ml白葡萄酒50ml大蒜半头黄油15g欧芹一把Steamedmusselswithwineandcream法式奶油青口贝的做法洋葱切丁，大蒜成蓉，备用。锅烧热，推荐用铸铁锅。黄油下锅融化，入蒜蓉爆香，再下洋葱翻炒出香味。加白葡萄酒，加奶油，...
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鲜奶炖青口的做法和图解 好吃的鲜奶炖青口家常做法

  • 鲜奶炖青口

  • 用料青口贝1kg红薯1个培根5片西芹1根红葱头2个蒜2瓣苹果酒1杯淡奶油1/2杯海盐和黑胡椒碎少许油适量豌豆芽少许橄榄油2汤勺鲜奶炖青口的做法红薯去皮切丝。用一口小深锅加热足够多的油，中火加热至七成热，放入红薯丝炸至金黄酥脆捞出滤油，撒少许盐拌匀。青口贝洗净备用。培根...
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