烹调屋酒香海虹（贻贝、青口） by wqy
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用料
| 青口 | 10只 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
| 长葱叶（装饰用） | 适量 |
| 芝士 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 浓汤宝（可不加） | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
酒香海虹（贻贝、青口） by wqy的做法
海虹 去冰 洗净
![酒香海虹（贻贝、青口） by wqy的做法步骤图 第2张]( "酒香海虹（贻贝、青口） by wqy的做法步骤图 第2张")
洋葱、蒜 适量 去皮 洗净 切末
芹菜 去根 洗净 切丁![酒香海虹（贻贝、青口） by wqy的做法步骤图 第3张]( "酒香海虹（贻贝、青口） by wqy的做法步骤图 第3张")
热锅 加黄油 待油融化
倒入 蒜末、洋葱末 炒出香味
适量水 加浓汤宝（可以不加）加芝士一片 小滚
加入海虹、白葡萄酒1汤匙去（白葡萄酒 不可多加 多加了 菜果酸味较重）
待海虹肉熟 加适量 白胡椒、盐 调味 即可出锅
最后 用一根葱叶装饰![酒香海虹（贻贝、青口） by wqy的做法步骤图 第4张]( "酒香海虹（贻贝、青口） by wqy的做法步骤图 第4张")
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