- 这道菜的做法完全取自一家在多伦多的港式上海菜馆和面筋青菜相比丝瓜天然的甜味化解了面筋的油腻感两者相结合的那一刻教煮就已经忍不住要向小伙伴们推荐这个做法了!说起丝瓜,很多小伙伴都好奇“怎么粤菜的菜谱上写着的是‘胜瓜’?“其原因就是广东人在称呼食材方面也很忌讳...
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- 现在正是菠萝上市的时节,关于菠萝和凤梨的区别,网上众说纷纭,我们不讨论它俩是不是同一个东西,只说凤梨酥的做法。我这次是用菠萝来炒馅制作的。炒馅的时候,满屋都是菠萝的香味,炒出来的菠萝馅酸酸甜甜,还能见到丝丝果肉,真是秒杀市售的成品馅料。菠萝馅的炒制我没有拍照,买了两个...
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- 用料酵母3克中筋面粉适量熬红豆剩下的水剩了一碗红糖适量水加了红豆水不够,就适量加进去馅料上次做糖饼剩下的白糖椰丝花生适量不舍得浪费食材而出来的包子的做法把面粉,酵母,熬红豆沙剩的那碗水倒进去,抓几把红糖,揉面,干了就加水,揉至光滑我做的小小个,分成18份,再揉揉,然后把白...
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- 用料一人食食言而肥的做法🤩...
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- 前阵子回老家,刚好赶上应季菱角,菜市场有几个小摊位都在撬菱角卖,索性我也买一些,刚撬出来的菱角粉粉嫩嫩的,带着植物的香气,惹人喜爱。想着做个菱角炖排骨吧,还没做呢,脑子自动就能想象出粉粉糯糯的菱角口感,淡淡的清香,就这样“望梅止渴”呢。这个季节刚好也有新鲜的花生上市,买上...
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- 近些年大家对有机食材的关注越来越多,有机调味品中禾然是我一直使用的品牌。蒸是我国特有的古老的烹饪方法,也是最健康的烹饪方法之一。好的食材,用最简单的烹饪方法,配以好的调味料,二者互补不抢风头,各种锦上添花,呈现出来的菜肴才是新的“奢侈”。五味食话,为未来而食,这道菜:简...
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- 一个人在美国,比想象中的要困难一些。发现做饭给自己吃还挺解压的。开个菜谱记录记录给自己烧了点儿什么吃吧。也要永远记住:therearefar,farbetterthingsaheadthanweleavebehind.用料Spinach1CupBroccoli1CupMilk1CupEggAdozen学而食习知的做法Asyou’dlike....
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- 随着父母年龄的增长,高血脂高血压的问题都要特别注意,饮食上也就格外留心。不仅食材要有机、健康,调味品也要有机、减盐呢。五味食话,为健康而食,为未来而食。这道牛油果藜麦寿司,配合禾然淡盐有机酱油,还原天然的鲜美滋味。它是:简食:低油烟的烹饪法,烹饪简单,没有高难度处理环节;蔬...
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- 你若安好,便是晴天。。。用料爱心~~满满耐心~~必有感恩心~~一直有平常心~~终归有美食依心情而定。。的做法熬制银耳皂角米桃胶粥,虽说能养颜,但终归逃不脱岁月不饶人的自然规律,容颜会老,不老的还是那颗终归要有的平常心。。。有一种幸福是与身边人一起吃很多很多顿饭菜,而且都是出自俺...
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- 五月槐花香,小时候每每到这个时候总能吃到奶奶做的蒸槐花、清香的味道很令人怀念,可惜现在槐花树越来越少,也不能经常吃到;今天买菜看到一位阿姨在卖,赶紧买了些,索性就用来包个饺子吧(不爱吃槐花的薛先生赞不绝口呀)用料面粉500克水约260g槐花500克猪肉350克韭菜200克葱2根姜3片...
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- 炎炎夏日,荷花盛开👒周末恰逢台风天看着新鲜采摘的荷叶回想起大学饭堂做的糯米鸡呀~是记忆里的香气呀~糯米鸡肉与荷叶的邂逅是夏天的味道👨🏻🍳👩🏻🍳Yummy🤤🤤拆开荷叶时,清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,幸福感➕1用料1️⃣准...
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- 用料牛肉600克为了保存食谱而发的做法12...
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- 金秋,幸运收到旭耕农场的蔬菜包,有西蓝花、胡萝卜、甜菜根、大白菜……全部都是有机的。开启蔬食,轻食,享食的有机之旅🤗星期天正在榨甜菜汁,女儿说,想吃韭菜鸡蛋饺子。我说,好呀!用甜菜汁和面包饺子。女儿说,那不是成了红绿灯了吗?我说,那就叫红黄绿饺子吧!反正都是食物的本色😜😜...
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- 富有春天特定味道的食材、无需过度烹饪、简单炒蛋即是美味春天必须要吃两顿香椿芽方可对得起春天的美好❤️用料香椿芽100g鸡蛋3/4个盐适量葱花适量香椿蛋饼#顺时而食的做法香椿芽洗净、下锅焯水3/5秒即可捞出焯水后的香椿就变成翠绿色啦、沥干水分切碎、再来点葱花三四个...
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- 身在上海封控区。感谢公司投喂物资。拆开一看又一包大鸡腿。没有外卖的日子里自己搞一顿懒人炸鸡腿778~用料鸡全腿3只面粉300克盐适量克料酒适量勺姜片2片非大鸡腿而不能食也的做法这个,内个。鸡全腿是鸡腿连带腹部的分割当时,一只鸡全腿几乎是一只白条鸡的四分体。所以个头...
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- 现在又到了芋头上市的季节,一贯倡导“应季而食”的嘟爸怎能错过这道美味!和芋头组合烧的菜式有很多,如:香芋蒸排骨、剁椒芋头等等,数不胜数。嘟爸今天要跟大家分享的这道菜是——椰汁香芋滑鸡煲,它是芋艿烧鸡的进化版。椰汁香芋滑鸡煲汤色乳白、口感微稠,尝上一口,芋头香浓醇滑,鸡...
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- 端午前后必吃!艾叶煮蛋据说对女性很友好,有暖宫治痛经的效果!其实对我来说,疗效不疗效的不重要,重要的是到了这个节气,就一定要吃这个东西,要是吃不到,好嘛,这一年感觉不完整了,心里多不舒服啊!而且艾叶煮蛋有一种特殊的味道!我很喜欢!(突然觉得我对吃有一种特别高的宽容度😭)用料鸡蛋6...
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- 关爱地球,就是关爱自己,用有机点滴的力量让环境变的更加永续……轻食,蔬食,为未来而食,将成为人们努力的方向⛳下厨房活动中,收到旭耕农场的蔬菜包,有西蓝花、胡萝卜、白菜、甜菜根……全是有机的!👏👏👏第一次接触甜菜根,被它外形和颜色吸引,就让它成为我菜品那一抹靓丽的颜色吧!...
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- 用料五花肉、葱、姜、红酒、老抽、绵线肥而不腻的美食的做法五花肉洗净切大块用绵线左右绑实葱切段姜切片我准备一下小炖锅把葱和姜铺平把五花肉放上面再倒入红酒、生抽少许盐炖2⃣️小时成品出锅又香又Q的大块肉...
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- 该专辑为自己做过的各种中式西式甜点。用料各种坚果碎,如核桃、杏仁、松仁酌情各种干果碎,如葡萄干、蔓越莓干酌情M&M豆酌情奥利奥饼干碎酌情牛奶(冷热均可)简而乐食的做法以上食材混合放入碗中。加牛奶(冷热均可)小贴士如喜欢麦片也适当...
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- “食过春笋,方知春之味”春笋是大自然发生的力量,也是时令的恩赐.这个季节的雷笋口感脆嫩,肉厚且细腻,没有纤维感,多汁鲜甜简单烹饪便是一道美味佳肴、鲜的掉眉毛冰箱的腊肉等了它许久、趁时节、一定要多吃几次用料春笋4-5根腊肉适量蒜苗1根生抽2勺剁椒酱2勺盐数量春笋炒腊肉#...
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- 用料紫包菜麻油盐白糖白醋脆而清淡的素食凉拌紫包菜的做法紫包菜切半,泡水洗净,沥干放入凉开水中浸泡10分钟,入少许盐,杀菌包菜切细丝,入大碗内,盐拌片刻,挤干水放入麻油,白糖,白醋,少许盐,少许蘑菇精,拌匀即可小贴士紫包菜的营养价值颇高,麻油的清香加上生包菜口感脆而有嚼头,是夏日一...
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- 为健康而食,为未来而食,让五味食话来引领未来饮食新方向~简单又健康的一道菜,它是:简食:简单又健康;蔬食:羽衣甘蓝含大量维生素A、C、B2、钙铁钾和多种矿物质;轻食:鸡胸肉低脂高蛋白,虽然属于肉类,却是全营养搭配的优质肉类选择;悦食:非常常见的两种食物,食物本身没有太多风味,用禾然的淡...
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- 倒空了瓶子里自制的葡萄干酵种+全面粉随手揉了一个面团丢冰箱里了,想冷藏一天后做软欧。不知怎的就感冒了,软软的不想动…面团冷藏了60个小时,在单位大力宣传从不浪费粮食的我在家也是如此~把湿哒哒的面团取出+即将到失效期的羊奶粉+在瓶底凝固状态的蜂蜜+受潮有结团的鲁王小...
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- 鸡头米是一种水生植物,也是苏州特产“水八仙”之一。清朝的沈朝初,他在《忆江南·姑苏四时食品词》里的描述:“苏州好,葑水种鸡头,莹润每凝珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽。”开篇名义,“苏州好”,为什么?原因是“葑水种鸡头”;而且点名必须是“葑水”,就是现在葑门外湿地泽国的鸡...
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