半成品煎猪排的烹饪技巧
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逛菜场的时候想吃猪排,今天晚上就要吃,来不及腌制几个小时了,买了个半成品,回去简单加工一下就可以吃了!
用料
腌好的猪排 | 1块 |
油 | 下面会解释什么叫适量 |
半成品煎猪排的烹饪技巧的做法
半成品买回来是这个样子滴,已经用调料腌过,刷了酱汁。
锅里放一点油,这是煎两块大排的用量。
油烧热,木筷子放到油里,周围有小气泡的时候开始煎,一面煎熟翻面,煎到筷子轻轻松松可以戳入大排,说明熟了。
这个颜色就可以了,用筷子戳的时候在边上戳,不然大排上好多洞洞眼会影响食欲😅
小贴士
第一次加工半成品,真的省时省力,推荐给上班族!自己控制油量,放心又健康~~
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