香焖金鲳鱼（超下饭）

逛超市的时候看到15元两条金鲳鱼，觉得挺划算的，孩子们也爱吃鱼，好久没做过了，便买回来回味一下，很好吃，大家可以试着做哦。

用料  

香焖金鲳鱼（超下饭）的做法  

1. 买回来的金鲳鱼处理好内脏，洗干净。

2. 放入切好的姜丝、半勺盐，料酒，抓匀，腌制10分钟左右。

3. 起锅烧油，将金鲳鱼两面煎至金黄，这里最好就是把姜丝弄干净再放鱼，这次做的有点随意哈哈，把姜丝都弄进去了。

4. 两面煎至金黄后放入姜丝、蒜

5. 平底锅侧一下，把姜丝和蒜煎香

6. 加入适量水（大概一大碗吧）放入生抽、老抽（上色，不需要加很多，没有的话不加也可以）一点糖（提鲜）小火焖一会儿就可以啦～

7. 超级无敌香，孩子们最爱，饭渣妹妹也很喜欢吃。

8. 超级无敌下饭，赶紧做起来吧。