当前位置：烹调屋 >

大少的做法食谱

冬日暖意，2016第一汤，就让你爱上我！0102期欧家大少的私厨~私房清汤羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的冬日暖意，2016第一汤，就让你爱上我！0102期欧家大少的私厨~私房清汤羊肉做法
欧家大少的私厨学堂！有海洋鹅肝之称的鮟鱇鱼肝的中式家常菜^v^的做法步骤及图解,美味正宗的欧家大少的私厨学堂！有海洋鹅肝之称的鮟鱇鱼肝的中式家常菜^v^做法

  • 欧家大少的私厨学堂！有海洋鹅肝之称的鮟鱇鱼肝的中式家常菜^v^

  • "西有河豚，东有鮟鱇"。鮟鱇鱼肝ankimo，要命的鲜咸，入口即化的软糯口感，我未吃，想想都醉了。鮟鱇鱼是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。人类已知的安康鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做"海鬼鱼"。鮟鱇鱼可食用，肉质富含胶质。鮟鱇鱼肝味道鲜...
  • 20560
大少的早饭的做法和图解 好吃的大少的早饭家常做法

  • 大少的早饭

  • 用料大米半碗火腿少许黄瓜少许胡萝卜少许蟹棒2根肉松少许大少的早饭的做法把所需材料切丁（第一次做没称重量）锅里少油煸炒，如果火腿没味道的话少放点盐，断生即可米饭是1：1大米、糯米前天晚上泡好，电饭锅定时早起来就蒸好了，饭拌寿司醋（有就放没有就拉倒）和香油，先做脸需要做一圆的...
  • 7292
简单易学的大少早餐：肉夹馍美食做法

  • 大少早餐：肉夹馍

  • 用料牛肉2两圆葱1/4个胡萝卜1/4根姜末少许蒜末少许香菜少许黑芝麻少许大少早餐：肉夹馍的做法牛肉切粒后用油、料酒、盐、孜然粉、淀粉、生抽先腌10分钟圆葱、胡萝卜切粒姜，蒜切锅内少油，胡萝卜先下锅炒，下姜末，蒜末，圆葱炒香后下肉，少许盐和生抽，变色后加入香菜，黑芝麻出锅饼放在...
  • 18267
大少早餐：简单上手三明治的做法步骤及图解,美味正宗的大少早餐：简单上手三明治做法

  • 大少早餐：简单上手三明治

  • 用料土司片3片鸡蛋1个火腿片4片肉松少许生菜1片沙拉酱少许大少早餐：简单上手三明治的做法锅内一点橄榄油或黄油，煎面包片（看个人口味，喜欢焦的多煎一会）没放油，锅内剩余的油就够了生菜、鸡蛋、肉松、沙拉酱一层这是第二层今天起来晚了，早餐只能选择简单好做的，南瓜糯米放豆浆机里...
  • 24134
🔔老少皆宜的大葱香爆大虾🎀的做法步骤及图解,美味正宗的🔔老少皆宜的大葱香爆大虾🎀做法

  • 🔔老少皆宜的大葱香爆大虾🎀

  • 我们家经常做虾🦐，各种做法都会尝试这道爆炒大虾是我觉得除白灼虾外最简单，最不会失败，又味道极佳的一道菜。用料虾一斤料酒、生抽、老抽、耗油、糖大葱、姜、蒜🔔老少皆宜的大葱香爆大虾🎀的做法1⃣虾去头去虾线，加料酒腌制半小时，用水冲洗干净2⃣大葱切断，姜切片，蒜拍碎3⃣热...
  • 32730
(超少油的)Pancake大集合🥞的做法步骤及图解,美味正宗的(超少油的)Pancake大集合🥞做法

  • (超少油的)Pancake大集合🥞

  • 刚过去的2.25是英国Pancakeday,来个煎饼大集合！以下附上6种煎饼的配方:香蕉松饼，白萝卜丝饼，黑豆渣饼，鲜美藕饼，红萝卜鸡蛋饼，日式大阪烧用料鸡蛋🥚1个低筋面粉3-4汤勺牛奶🥛/豆浆100-150克配菜（包菜/萝卜泥/玉米粒/香蕉泥/土豆-根据个人喜好选择)适量白砂糖根据个人口味放橄榄...
  • 29942
黑米全麦坚果大列巴（少油少糖）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米全麦坚果大列巴（少油少糖）做法

  • 黑米全麦坚果大列巴（少油少糖）

  • 大列巴面团加入了一定量的黑米粉，增加了杂粮的香气，另外面团里用了味之素代糖，一款热量减少了90%的代糖，让这款大列巴健康又好吃哦！本方可做如图大小大列巴4个（特意做小一点，其实应该叫小列巴😂）用料面包体：高筋粉300克全麦粉50克黑米粉20克鸡蛋2个牛奶70克淡奶油35克盐2.5克味之...
  • 9042
草莓大福/糯米糍（少油少糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓大福/糯米糍（少油少糖版）做法

  • 草莓大福/糯米糍（少油少糖版）

  • 看了很多网上的方子，最后这个是我自己的配比，一次成功，留方自用☺，主要讲皮的制作用料玉米淀粉25克糯米粉100克玉米油15克糖粉20克水或牛奶185克【馅料】紫薯1个草莓若干个豆沙看草莓多少炼乳一丢丢（可不加）草莓大福/糯米糍（少油少糖版）的做法将糯米粉、玉米淀粉、糖、水混合均匀...
  • 17891
「大恬的小厨房」少油少糖中式桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的「大恬的小厨房」少油少糖中式桃酥做法

  • 【大恬的小厨房】少油少糖中式桃酥

  • 这个方子是我参考了很多房子之后调整的，用的是代糖，不太甜，喜糖可以多放一点～糖和油已经比起别的方子尽量减少了～用料低筋面粉200克玉米油85克核桃仁40克代糖55克鸡蛋1个（我的是41g，大鸡蛋都可以）泡打粉3克小苏打1克盐1克黑芝麻适量【大恬的小厨房】少油少糖中式桃酥的做法核桃仁...
  • 10453
朴实大馒头(少糖)的做法步骤及图解,美味正宗的朴实大馒头(少糖)做法

  • 朴实大馒头(少糖)

  • 意外发现的好配方，蒸完放冰箱冷藏也不会回弹用料中筋面粉200克水175克糖10克酵母粉2克低筋面粉（和面的时候一点点加，量蛮多的，150克左右吧)适量朴实大馒头(少糖)的做法因为一开始水实在是放太多了，中筋面粉又用完了，导致后续和面的时候不停地加低筋面粉。别家和面方法一样，少量...
  • 24532
少糖少黄油的大大椰蓉包的做法步骤及图解,美味正宗的少糖少黄油的大大椰蓉包做法

  • 少糖少黄油的大大椰蓉包

  • 受爸爸妈妈影响，我们家口味比较淡，所以做面包也淡一些，喜欢滴小可爱们可以适量加糖加油哦！用料面团👇牛奶110克蛋液半只的量盐2克白砂糖12克普通面粉210克酵母3克黄油10克椰蓉馅儿👇椰蓉40克黄油20克蛋液半只的量白砂糖12克上色用的蛋液适量少糖少黄油的大大椰蓉包的做法面包...
  • 12801
「大恬的小厨房」少油少糖香葱火腿肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的「大恬的小厨房」少油少糖香葱火腿肉松蛋糕卷做法

  • 【大恬的小厨房】少油少糖香葱火腿肉松蛋糕卷

  • 好吃！我家的小烤箱只能做一个鸡蛋的量，量大翻倍～用料鸡蛋1个低筋面粉20克牛奶30克玉米油6克代糖6克玉米淀粉1克低脂火腿肠香葱碎肉松沙拉酱白芝麻【大恬的小厨房】少油少糖香葱火腿肉松蛋糕卷的做法牛奶+玉米油搅匀乳化加蛋黄，Z字体搅匀，再加入低筋面粉，Z字体搅匀蛋白加玉米淀...
  • 32068
少糖少油玉米面吐司，消耗玉米面大法的做法步骤及图解,美味正宗的少糖少油玉米面吐司，消耗玉米面大法做法

  • 少糖少油玉米面吐司，消耗玉米面大法

  • 家中存了不少玉米面，不是很细的那种，是颗粒状的，正常来说这种玉米面只能用来做粥或者玉米饼吃。可是家人不喜欢喝粥，也不喜欢玉米饼粗糙的口感，突发奇想，把玉米掺到了面包粉里面，烤吐司来吃，试过一次后，竟然感觉出乎意料的好吃。玉米吐司柔软拉丝，带着玉米的香味，口感上几乎吃不出玉...
  • 9289
新疆果仁大列巴～少糖少油版的做法步骤及图解,美味正宗的新疆果仁大列巴～少糖少油版做法

  • 新疆果仁大列巴～少糖少油版

  • 最近一直在看《新疆味道》，也曾经网购过，味道都不错，看到各位老师的方子，各有各的特点。作为快半百的中年人，还是少糖少油最好，所以方子里糖与奶油统统不要，只用了固态的蜂蜜替代。因为苦荞麦粉的加入，面团成型后有些黄绿色。用料高筋粉300克苦荞麦粉50克牛奶60克鸡蛋2个（50克左右...
  • 30672
意大利少油少糖家庭苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的意大利少油少糖家庭苹果蛋糕做法

  • 意大利少油少糖家庭苹果蛋糕

  • 苹果蛋糕是最常见的一种蛋糕，每个西方家庭都有自己的做法。这款蛋糕是我学的第一款烘焙，抄的我婆婆的方子，婆婆应该是从奶奶那里学到的。方子配料相对来讲比较清淡、健康。用料面包渣若干（用于防粘抹底和最后撒在蛋糕表面）面粉180g糖120g（用于蛋糕混合物本身）+一小把（用于最后撒...
  • 26096
少少食材，大大好味，脆皮全麦棍子包的做法步骤及图解,美味正宗的少少食材，大大好味，脆皮全麦棍子包做法

  • 少少食材，大大好味，脆皮全麦棍子包

  • 嗨，家里还有余粮嘛😥~~今天的面包材料还是很简单，面粉、酵母、盐、水就行，要是再来点全麦粉就最好不过了！也是材料简单但成品非常美味的面包，单纯质朴的口感，高温烤过外脆内软的！可以多做些冻起来慢慢吃，早上180度复热一下，焦焦脆脆的有嚼劲，蘸各种喜欢的酱料都ok！每次吃都觉得特别...
  • 22899
减脂期的另一款主食——少油少盐的菜多面少的炒全麦意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的减脂期的另一款主食——少油少盐的菜多面少的炒全麦意大利面做法

  • 减脂期的另一款主食——少油少盐的菜多面少的炒全麦意大利面

  • 用料包菜1/2个紫甘蓝1/2个胡萝卜丝50克洋葱1个卤牛肉80克全麦意大利面80克减脂期的另一款主食——少油少盐的菜多面少的炒全麦意大利面的做法意大利面煮熟过凉水后沥水备用。不粘锅热锅倒入两个一元硬币大小的橄榄油，加入洋葱丝炒香，加入包菜和紫甘蓝，稍软加入胡萝卜丝，菜炒...
  • 31031
大满足！少糖珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的大满足！少糖珍珠奶茶做法

  • 大满足！少糖珍珠奶茶

  • 买的奶茶糖太多，口感太甜，奶茶也总不满意，于是自己动手试着做！用料太港木薯粉150克一小包够了红糖少量水体积比粉少一点点好时黑巧克力一排统一奶茶一瓶喜之郎小果冻一小袋大满足！少糖珍珠奶茶的做法水加糖和巧克力，煮化，煮沸关火，立刻倒入木薯粉(私人加了一点白水开的菱角粉糊)，...
  • 13040
嘉兴大大大肉粽不能缺少灵魂花雕酒的做法步骤及图解,美味正宗的嘉兴大大大肉粽不能缺少灵魂花雕酒做法

  • 嘉兴大大大肉粽不能缺少灵魂花雕酒

  • 自己做肉粽，肉块尽量大大大一点吧。。。别跟外面买肉粽似的，咬一口下去都是米。🙃🙃用料花雕酒2勺生抽3勺老抽3勺糖15-20克五花肉1.5kg糯米约800克鸡精3勺嘉兴大大大肉粽不能缺少灵魂花雕酒的做法粽叶提前一天凉水泡发，一般12小时左右。不能用温水热水，泡出来的粽叶发黄，减少...
  • 8051
「少女私厨」油焖大虾的做法步骤及图解,美味正宗的「少女私厨」油焖大虾做法

  • 【少女私厨】油焖大虾

  • 馋得大顺绕着锅不肯走怎么推都推不走最后当然给他剥虾虾吃啦用料虾半斤葱3根姜4片蒜2瓣干辣椒1个淀粉2勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺白糖1勺【少女私厨】油焖大虾的做法切姜片，蒜末和干辣椒备用。明虾用清水洗净沥干，拌上淀粉。热油（多油），小火下姜蒜辣椒爆香，拨到一边，下虾，不断翻炒...
  • 30433
简单易学的少油少糖大列巴美食做法

  • 少油少糖大列巴

  • 自制酸奶（1L牛奶+111g白砂糖+菌）配上少油少糖的大列巴棒棒哒🎉用料普通面粉1360克白糖60克黄油70克鸡蛋5个牛奶460克看状态后续又加很多干酵母12克葡萄干若干柯克兰混合坚果若干少油少糖大列巴的做法揉均匀没有手套膜。发酵至两倍大，排气分成四个面团揉匀，醒10min，擀开，加入泡...
  • 25040
少油少糖电饭煲蛋糕（8寸大小 后蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的少油少糖电饭煲蛋糕（8寸大小 后蛋法）做法

  • 少油少糖电饭煲蛋糕（8寸大小 后蛋法）

  • 第二次做调整了别人的方子我这款少油少糖淡淡的甜味（之前用35g糖几乎没有甜味）为了不塌加了一点点酵母结果组织紧实没有塌陷很成功过程参考别人的就行没拍图用料油30克（葵花籽油）鸡蛋5个（比较小的本鸡蛋一共230g）牛奶105克面粉150克糖45克柠檬几滴盐0.5g酵母0.5g少油少糖电饭煲...
  • 5605
孕妈食谱-少油少糖凯撒大帝的做法步骤及图解,美味正宗的孕妈食谱-少油少糖凯撒大帝做法

  • 孕妈食谱-少油少糖凯撒大帝

  • 一直觉得饮食习惯是從孕育开始遗传的，妈妈喜欢的食物宝贝也会很喜欢妈妈开拓的美味宝贝也会勇于探索这是宝贝和妈妈合体的第5月，孕中期妈妈经常容易饿所以多备点好吃的小零食多多益善🤗🤗根据下厨房搜到的凯撒食谱我减免了糖和沙拉避免孕妈高糖高热摄入如果孕妈真馋了自行...
  • 29901
大米面包（无糖少油）的做法步骤及图解,美味正宗的大米面包（无糖少油）做法

  • 大米面包（无糖少油）

  • 看到很多配方，自己也整理一个记录一下。用料大米面包粉（新良）500克鸡蛋1个（约56克）水270-290克（根据面粉调整）酵母5克黄油50克盐3克大米面包（无糖少油）的做法水和酵母，鸡蛋混合均匀，加入面粉（除了黄油，盐），放入厨师机/搅拌机搅拌均匀成团。水量根据面团调整。面团太硬就少量多次加一些水...
  • 7438

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接