超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排
- 大鱼大肉
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超级简单的鸡胸肉煎法,这样做出来的鸡胸肉不老哦
用料
鸡胸肉 | 一片 |
蚝油 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
面粉 | 适量 |
超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排的做法
鸡胸肉洗净后从中间片成两片~如果太厚就片成3片,尽量薄一些
片好的鸡胸肉表面均匀抹上蚝油
两面洒盐和胡椒,进冰箱稍微腌制一会
鸡胸肉要煎之前拿出来两面拍上面粉,普通的面粉就行
平底锅里倒油,两面各煎2分钟即可出锅
小贴士
1,这道菜蚝油必不可少,料酒,酱油,生粉都不用放
2,因为鸡胸肉已经从中间片开所以不用煎的太久。因为拍了一点面粉所以有炸鸡的感觉哦。
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