- 4种食材炖一锅,喝一口就鲜嗲了!用料冬笋2颗五花肉适量火腿肉适量千张结适量葱适量姜适量料酒适量盐适量腌笃鲜-无肉令人瘦,无笋令人俗!的做法五花肉切片。凉水入锅,加姜片和葱结,焯水捞出,用温水洗净。冬笋剥皮切块。放入沸水中汆烫几分钟,捞出沥干。火腿肉用温水洗净,同焯好的五...
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- 客家人春天非常爱的汤步骤简单开胃又好喝以往都是妈妈下厨这是自己第一次煮这个汤弟弟说很棒用料大骨头适量笋适量酸菜适量盐适量时令笋酸菜骨头汤的做法将大骨头洗净后放入高压锅内一般放在最底层~将笋洗净后切了切法没什么讲究怎么舒服怎么来~切好后覆盖在大骨头上面就...
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- 六分钟出锅的快手菜。虽然很简单,但是美味鲜嫩程度是其他蔬菜难以达到的。值得单独写一下。不爱酱油的换成撒盐也可以。用料芦笋根油一勺黑胡椒看个人酱油看个人蒜泥一勺味道令人沉醉的快手烤芦笋的做法芦笋很好洗的,多泡泡甩甩水。控干。把根部切掉。铝箔上,放芦笋,滴几滴油...
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- 再过一周就是春分节气了,这个时候的时令蔬菜当属春笋啦……用料春笋3根小葱2根盐1勺味达美甄品料酒1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺白糖2小勺清水少许玉米油适量当季时令菜~油焖笋的做法准备食材春笋剥去外壳,和小葱一起清洗干净春笋切成段,小葱切成葱花备用锅中放入适量玉...
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- 核桃酥是可口又可心的小点心,香甜的味道间,穿插着核桃的醇香,令人深深回味。为了健康,特意做了无糖版的,在保留美味的同时,也不用担心血糖和发胖。”用料泡打粉10克黄油400克核桃200克鸡蛋100克无糖改良剂80克苏打粉10克令人回味无穷的核桃酥的做法1.将黄油软化与无糖改良剂一...
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- 万物复苏的季节,正是吃春笋的好时机。春笋的其它菜谱:【拌双笋】:欢迎关注我们的公众号或从AppleStore下载APP,用Well记录一日三餐饮食,计算热量和营养摄入,教你做营养、低脂又好吃的健康料理。微信公众号:食光陪伴营APP:Well-饮食计划记录工具用料春笋/雷笋3-4根(约300-350克)姜葱...
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- 用料面粉300克水150克盐5克油5克天津人的俗称"果蓖"的做法最好提前活面,面醒的才好用擀越薄越好,然后喜欢滑到也可以,或者就直接用指甲扎洞洞😄😄油温五成热下锅,下入油锅不停翻面,两面金黄即可😊😄记得控油呦!...
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- 苦衣是野菜,是有季节的,近来春笋也已很多,两样炒在一起。用料笋1小抓猪肉50克苦衣1小抓生抽1勺盐4克蒜1瓣姜1片酒1勺糖5克猪油9克味精2克16.苦衣炒笋(时令菜)的做法等水开了,放到锅里煮一下,感觉已经皮软了就可以捞到清水里再冲洗一下,去年杂质。水没开就放进去怕煮太久,叶会不会...
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- 小时后过年才吃得到的菜,肉食动物最喜欢的汤菜用料五花肉600克春笋6-8根料酒2勺咸肉200克生姜3-5片令人回味无穷的时鲜-腌笃鲜的做法买回来的春笋剥皮洗净沥干待用把春笋切乱刀块,削去根部咬不动的部位咸肉和五花肉要沸水,飞水后洗净沥干待用咸肉和五花肉切块(麻将牌大小)咸肉...
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- 用料春笋6根老抽0.5勺生抽1勺白糖1大勺油焖春笋(时令菜)的做法热锅温油,转中小火倒入滚刀切好的春笋,翻炒至表面焦黄(这个过程要有耐心,慢慢翻炒),然后依次倒入1大勺白糖(甜度可根据个人口味调整)、1勺生抽、0.5勺老抽,翻炒均匀上色后关火盛出,剩余的酱汁倒掉。小贴士春笋当季的很鲜...
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- 清甜而脆,春笋自有的清香带着淡淡的酱香和酒香,早春时令的春笋用江西传统三杯的做法也是简单好味的演绎。用料春笋水酒(米酒)生抽猪油三杯笋早春时令菜的做法春笋切滚刀块,冷水下锅,水里加点酒,根部先放入,嫩笋尖部晚点放入,煮沸继续煮5分钟春笋块煮好后入冷水里漂半天,水里加点盐...
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- 炖鸡鸭汤是整只炖,还是切块炖?原来这样最鲜用料老鸭半只咸肉50g笋干50g盐5g白糖5g料酒10ml小葱适量姜适量笋干老鸭煲-令人艳羡的老鸭吃法!的做法自家做的咸肉切一小块出来,用温水浸泡,析出盐分(咸肉的盐分较多,不泡一泡煮汤会很咸)鸭肉洗净,用料酒或白酒腌制半小时。腌好的鸭子放...
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- 立春过后万物复苏,江南地区时下又到一年一度的春笋采挖佳期,春笋也叫竹笋,是春季必不可少的美味佳肴,除了耳熟能详的“腌笃鲜”外,“油焖笋”也是餐桌上的一道时令名菜用料笋4-5根油适量白糖适量生抽适量老抽适量盐时令鲜笋“油焖笋”的做法春笋去壳后洗净,用指甲掐笋的根部,如...
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- 四季更替。适时而食。高笋。水生蔬菜。含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,可以说是春季必享用的素食,也是中医记载的食疗良药。肥嫩的笋肉,浸闷在鲜香的香菇汤汁中,配上青绿色的豌豆,色泽油亮,爽口味美。用料笋250克青豌豆150克香菇10只橄榄油或者清油冰糖少许蒜3瓣生抽红酒少许蚝...
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- 今儿做个特殊意义的福建🥚线面来纪念下,话说还是在半年前,2020.4.6我们回国前离开阿德莱德去悉尼的那天上午,我的好姐姐Maggie送我们去✈️机场前给我们做的,也是我头次吃的福建线面,每一碗里面有一个煮鸡蛋🥚,听姐姐说这是她们福建家乡的习俗,在送亲人离别前吃个🥚线面,㊗️福平安顺...
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- 品「时令四珍」一抹初春之味~「鲜」便缠绕舌尖、迎上了心头~注:此谱纯素,食素的朋友们不要错过!ヽ(✿→∀←)ノ啦啦啦♫此谱没废话,全是重点+精华!记得「关注」+「收藏」!用料冬笋1只香菇4朵胡萝卜1根豌豆一小把小香葱3颗调料:盐1小匙糖1小匙白胡椒粉半匙蚝油2小匙生抽2小匙淀粉2小匙...
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- 用料猪里脊肉,切薄片时令鲜笋,切薄片倒笃菜或雪菜,切粒片儿川--无竹令人俗,无肉令人瘦的做法起油锅肉片:变色烹入料酒*调入酱油:上色笋片&雪菜:1-2分钟香味倒入高汤调入盐&糖水:下面条--煮熟--过凉水放入汤锅。...
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- 用料猪肉50克芦笋200克盐适量鲜辣味粉适量时令蔬菜—肉片芦笋的做法芦笋清洗干净,切成段,肉切成片。将微波炉放微波炉高火一分钟。热锅放少许椰子油,加肉片滑炒至出油,放入芦笋翻拌,加少许料酒、盐,片、鲜辣味粉,翻炒一下,加少许开水。盖上锅盖,一分钟后起锅装盘。...
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- 今日立春,你吃春饼了吗?用料肉丝150g笋丝250g香菇6朵木耳3朵老抽1小勺盐2g黄豆酱1大勺油50g淀粉5g立春特辑——令人欲罢不能酱香笋丝的做法葱姜蒜切末香菇、木耳、笋切丝肉丝加老抽、淀粉拌匀锅热后加油,七成热时倒入肉丝煸炒,变色后捞出肉丝锅内留少量油,放入葱姜、蒜末爆香...
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- 出自美食番《食戟之灵》里的仿制烤肉亲身实践并降低了难度视频教程请移步本人主页用料培根6片土豆2个香菇3朵洋葱半个葱适量葡萄酒(可用料酒)适量酱油2勺令人满足的巨无霸培根土豆卷•仿制烤肉的做法先准备配料1香菇切碎2洋葱切碎3小葱切碎把配料放入锅里炒一下(断生即可因...
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- 如果说石锅饭🥢是冬天必不可少的一道美食那辣白菜绝对是它的最佳伴侣!借着出不去家门的这段时间,经过多次试验,终于做出了最合我口味的【辣白菜石锅饭】快来给你刷的剧配个加餐,一起改善居家伙食吧!🥳🥳用料宗家府泡菜紫洋葱🧅少量午餐肉🍖适量鸡蛋🥚1个隔夜米饭🍚大喜大辣酱...
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- 本美食由亲子健康周姳妡五分享:眼下我们这里的新鲜玉米正当季,市场上随处可见新鲜玉米的身影。上周末我在家门口买了几穗新鲜的玉米,又买了些新鲜的排骨,先来尝试排骨和玉米的组合搭配。虫草花没找着,随手放了些滑子菇,用高压锅简单炖了一锅。这是我第一次把玉米做成菜,三种主要...
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- 阿胶糕做了很多次,从开始的巨甜,到后来的清甜,从开始的黏答答,到后来的超级好吃,哪一次不是从失败走过来的,失败算什么?失败只是把我们一步步地推向成功。梨汁是本方子的亮点,也是独家配方。用料东阿阿胶黄酒500克核桃东阿阿胶标配量红枣随意芝麻(东阿阿胶标配量)洗净的葡萄干一把...
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- A4腰,马甲线,人鱼线……无望的追求,还是好吃好喝,怎舒服怎过吧。一年前答应闺蜜整理份红烧肉教程,几乎每月都烧一次,却迟迟没交作业。今儿翻出从家乡带来的笋干,决定做餐笋烧肉。用料五花肉700g排骨300g笋干100g啤酒500g海天生抽50g冰糖50g姜50g八角一颗山楂一把香叶几片鸡蛋4只...
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- 隔壁送来的春笋,刚拔出来的!很赞👍时鲜货!用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块,准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起,可放少许盐去一下涩味捞起装盘起锅热油放冰糖,烧至焦黄色倒入春笋上色最后倒入...
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