西兰花饼(适合不喜欢吃西兰花的孩子,营养又健康)
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用料
西兰花 | 1朵 |
红萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
西兰花饼(适合不喜欢吃西兰花的孩子,营养又健康)的做法
1、西兰花、红萝卜洗净,西兰花我只要了上面的花,(下面根子可以用要焯水)花就不用了。
2、西兰花、红萝卜切碎,打两个蛋再放入胡椒粉、盐、虾皮搅拌均匀。
3、再加入面粉,和成面糊状即可。(如果面糊太厚了可以加点水)
4、平底锅上火倒入适量油,用小勺子挖一勺面糊倒入锅中,摊平整圆形,小火慢慢煎。
5、煎至饼子,两面金黄色,出锅即可,不喜欢吃西兰花的朋友可以试试,我边煎边吃完了,大人小孩都喜欢吃,早餐不知道做什么可以试一下。
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