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蚬肉炒干鱿鱼的做法食谱

简单易学的蚬肉炒干鱿鱼美食做法

  • 蚬肉炒干鱿鱼

  • 一开始是男朋友煮给我吃的🐷之后就疯狂爱上这道菜。个人觉得干鱿鱼比鲜鱿鱼🦑好吃，吃完会上瘾还可以当宵夜🐵但是提醒一下，因为调味料多而且鱿鱼也是干鱿，所以跟整新鲜海鲜不同，这道菜不算海鲜料理纯属是解决👄痒用料蚬肉可以去超市买一袋冷藏的，大概100g干鱿鱼2条香菜4根-6根...
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炒蚬肉的做法和图解 好吃的炒蚬肉家常做法

  • 炒蚬肉

  • 用料蚬肉约150g肉粒约50g豆角切粒4条乌江榨菜切碎少许尖椒切丁少许美蓉少许盐少许先抽少许生粉芡少许炒蚬肉的做法蚬肉洗净沥干水备用所有材料切丁备用热锅热油先把蚬肉炒干水备用。再热锅热油把肉粒炒至转白色，然后把豆角粒放下去，加少许盐一起炒至七成熟，加入辣椒粒炒至转...
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鱿鱼干烧肉的做法和图解 好吃的鱿鱼干烧肉家常做法

  • 鱿鱼干烧肉

  • 用料猪肉2斤鱿鱼干2只大葱、小葱、生姜干香菇，平菇料酒盐、白糖鱿鱼干烧肉的做法主料就是这些，香菇干和鱿鱼干提前发泡好，鱿鱼干至少在水里浸泡两个小时以上；猪肉先过水煮20分钟左右，煮的时候要加料酒、葱和姜片。鱿鱼干切成4-5厘米的大块，猪肉切成1.5厘米左右的厚片，大葱切段，姜...
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炒蚬子干的做法和图解 好吃的炒蚬子干家常做法

  • 炒蚬子干

  • 感谢卓卓的礼物🎁！用料豆瓣酱勺蒜瓣干辣椒丝蚝油炒蚬子干的做法蚬子干成宿泡。早起换水投洗。处理干净。沥干水分。起油锅，放蒜，葱花，辣椒丝，一小勺豆瓣酱（可不放）。放蚝油。放蚬子干。大火翻炒。不放豆瓣酱放点盐，生抽。因为放了豆瓣酱，够咸了。口感合适出锅。...
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干炒鱿鱼的做法和图解 好吃的干炒鱿鱼家常做法

  • 干炒鱿鱼

  • 鱿鱼干，手掌大，三条。用料红，青辣椒，各三根，葱二根。生抽，盐油酱醋。干炒鱿鱼的做法鱿鱼干泡一晚，洗净去膜，去中剑。鱿鱼有剑这面两边对斜刀，轻点别切断了。然后一块鱿鱼身可切三四段。沸水放入鱿鱼抄卷，至熟，捞起。锅下油放鱿鱼放点盐炒香拿起，再放油放蒜头，葱头，辣椒，炒断生，再放鱿鱼同...
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鱿鱼干肉饼的做法和图解 好吃的鱿鱼干肉饼家常做法

  • 鱿鱼干肉饼

  • 经典粤菜，老少皆宜，简单快捷又美味！用料干鱿鱼半只绞猪肉1斤酱油3勺耗油1大勺糖12克盐3克生粉1大勺鱿鱼干肉饼的做法备好绞肉，鱿鱼干洗净泡水泡软将泡软的鱿鱼干切细丝再切小粒，加入酱油，耗油，糖，盐再加入生粉顺时针搅拌均匀铺均匀，水开够上锅蒸25分钟。或者放电饭煲煮饭时与饭一...
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鱿鱼丝炒肉的做法和图解 好吃的鱿鱼丝炒肉家常做法

  • 鱿鱼丝炒肉

  • 第一次跟同事外出聚餐吃的鲁哥家的这个菜，回家后做的复刻版～用料鱿鱼2只大蒜头一小把干辣椒粉2汤勺姜2片生抽酱油2-3勺前腿肉300克青红辣椒3个鱿鱼丝炒肉的做法干鱿鱼泡发后切丝，焯水沥干水份，前腿肉肉切丝腌制备用，肥肉炒出油后放姜蒜炒香放鱿鱼丝。鱿鱼炒香后放腌制好的肉丝...
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干炸蚬子肉的做法和图解 好吃的干炸蚬子肉家常做法

  • 干炸蚬子肉

  • 用料蚬子肉200克左右鸡蛋1个玉米淀粉1勺盐1小白胡椒粉1小勺料酒1勺面粉半勺干炸蚬子肉的做法蚬子肉用清水泡10分钟，清洗干净，控水，加入1小勺盐，1小勺白胡椒粉，1勺料酒拌匀加入1个鸡蛋，1勺玉米淀粉，半勺面粉抓拌均匀，备用锅中肉热，放入一个蚬子肉，试油温，如图的油温就可以逐一放入蚬...
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干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼做法

  • 干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼

  • 宝妈一枚.还在哺乳期.所以不敢买外面卖的那种铁板鱿鱼.所以家里有干货鱿鱼.就做个简易版的来吃.用料步骤1：干鱿鱼三小只食用碱10克-15克凉水适量盆1个步骤2：洋葱半个蚝油1勺料酒1勺葱1根芹菜3根豆瓣酱2勺孜然2勺白糖3克食用油50克清油火锅底料适量（）干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼的做...
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炒鱿鱼丝（干鱿鱼泡发版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒鱿鱼丝（干鱿鱼泡发版）做法

  • 炒鱿鱼丝（干鱿鱼泡发版）

  • 大家一般会觉得干鱿鱼泡发很麻烦，其实也有简易版的。今天试了下用干鱿鱼做菜，效果也很好，推荐给厨友们!用料干鱿鱼一只蒜苔100克胡萝卜50克䓤适量姜两片花椒适量八角一瓣（不是一整个）生抽适量料酒适量水淀粉适量盐适量鸡精适量食用碱10克炒鱿鱼丝（干鱿鱼泡发版）的做法泡发干鱿鱼...
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炒鱿鱼干的做法和图解 好吃的炒鱿鱼干家常做法

  • 炒鱿鱼干

  • 用料鱿鱼干5只洋葱半个大葱半根盐适量酱油2勺蒜米2瓣料酒2勺炒鱿鱼干的做法鱿鱼干泡发，洗干净后切块洋葱和大葱洗干净切丝热锅，放入蒜米爆香，倒入鱿鱼干煸炒至鱿鱼卷起放入洋葱、大葱、所有配料炒熟出锅...
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韭菜炒土鱿（韭菜炒干鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒土鱿（韭菜炒干鱿鱼）做法

  • 韭菜炒土鱿（韭菜炒干鱿鱼）

  • 这个是2013年的老照片了，刀工不够精细，各位请勿介意喔^_^用料土鱿2只韭菜适量广式腊肉少许盐适量糖少许豉油少许韭菜炒土鱿（韭菜炒干鱿鱼）的做法土鱿洗去粉末，将头部、尾鳍撕开，外层有颜色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至软。中间切开后斜刀刻花并分成小块。韭菜洗净后切断，将粗的...
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爆炒干鱿鱼的做法和图解 好吃的爆炒干鱿鱼家常做法

  • 爆炒干鱿鱼

  • 婆婆寄来的干货，试着做了下，第一次发作品用料鱿鱼1只蒜5瓣姜5片料酒5勺盐一些克生抽2勺青椒4个小米椒4个爆炒干鱿鱼的做法泡干鱿鱼，早上出门开始泡到下午5点鱿鱼切丝准备好姜片大蒜切好青椒和小米椒鱿鱼加料酒焯水先炒青椒米椒大蒜姜片倒入鱿鱼爆炒，加生抽料酒炒熟出锅...
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爆炒鱿鱼干的做法和图解 好吃的爆炒鱿鱼干家常做法

  • 爆炒鱿鱼干

  • 春节妈妈的朋友从青岛带了很多海鲜干，泡发后做了爆炒鱿鱼干，味道很不错哦！把菜谱分享给你们。用料鱿鱼干2把青椒个洋葱个生抽勺蚝油勺姜片料酒勺盐克豆瓣酱辣皮子爆炒鱿鱼干的做法鱿鱼🦑干洗净后，用纯净水泡发1晚上。第二天清洗，首先去除鱿鱼的眼睛，挤出鱿鱼的脑干等，然后清理鱿...
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辣炒干鱿鱼的做法和图解 好吃的辣炒干鱿鱼家常做法

  • 辣炒干鱿鱼

  • 下班回去十点多了，干鱿鱼丝配啤酒🍻，一天的疲劳都消除了用料鱿鱼只姜片蒜瓣辣椒支辣炒干鱿鱼的做法鱿鱼提前半天至一天泡发青椒滚刀切姜切丝蒜切片油锅烧热，放入青椒，姜丝，蒜片炒香，然后加入少量食用盐倒入干鱿鱼丝翻炒，待干鱿鱼丝微卷，加入适量食用盐，少量生抽，适量蚝油，翻炒5分钟，...
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老干妈炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒鱿鱼做法

  • 老干妈炒鱿鱼

  • 夏日炎炎就想喝一杯吃点小吃特别是劲道的鱿鱼须咸香辣口真的是太有食欲了给这道菜打了个谜底一位大妈爆炒罗志祥的腿锵！老干妈辣炒鱿鱼须用料鱿鱼1斤老干妈2勺洋葱1个料酒1勺生抽2勺葱适量姜适量蒜适量糖1勺芝麻适量老干妈炒鱿鱼的做法鱿鱼须洗净后切成喜欢的大小水煮开后...
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鱿鱼干香菇肉片炒花菜的做法步骤及图解,美味正宗的鱿鱼干香菇肉片炒花菜做法

  • 鱿鱼干香菇肉片炒花菜

  • 冰箱里屯了好多鱿鱼干，煲汤又用不完，想着怎么可以利用起来，于是搞了这个大杂烩！用料花菜一个香菇七八朵鱿鱼干两只肉片150克蒜头两三瓣姜一片酱油若干生粉若干油若干鱿鱼干香菇肉片炒花菜的做法鱿鱼干用水浸泡至软，我一般早上泡了，晚上可以用。把鱿鱼干切成三大段，然后再切成细...
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肉片炒鱿鱼的做法和图解 好吃的肉片炒鱿鱼家常做法

  • 肉片炒鱿鱼

  • 可以将丝瓜改成青瓜，步骤一样，也是要将肉片铺在瓜上，不能混合炒。用料丝瓜两个猪肉鱿鱼干若干只肉片炒鱿鱼的做法丝瓜两个，去皮切块。锅内放姜片，热锅炒丝瓜。放入盐糖鸡精调味。丝瓜本身会出很多水，尽量不要放水炒。盛出装盘。猪肉切片。鱿鱼干事先冷水浸泡两三个钟，然后去掉骨...
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炒干鱿鱼的做法和图解 好吃的炒干鱿鱼家常做法

  • 炒干鱿鱼

  • 用料姜姜末，蒜末，葱末，蚝油，酱油，红糖，白糖炒干鱿鱼的做法热锅下油爆炒干鱿鱼，全程不加一滴水，爆炒到水份全部干掉鱿鱼发出啪啪的声音关小火加入3勺酱油再加入准备好的红糖白糖把糖炒化放入姜末蒜末倒入蚝油继续翻炒最后洒上葱末即可装盘。...
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鱿鱼(鲜鱿/干鱿)炒芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的鱿鱼(鲜鱿/干鱿)炒芹菜做法

  • 鱿鱼(鲜鱿/干鱿)炒芹菜

  • 用料鱿鱼1只西芹1根蒜2瓣姜2片鱿鱼(鲜鱿/干鱿)炒芹菜的做法干鱿提前冷水泡2小时，我选的是本港鱿鱼，不用泡那么久。选取比较嫩的芹菜，洗净切斜片，也可以竖着切片。干鱿去透明的骨，切成图片大小，也可以切花卷。热油下蒜粒和姜丝，倒入鱿鱼爆炒。待鱿鱼卷起加入芹菜翻炒，放盐和一点生...
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家的味道之鱿鱼干炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的家的味道之鱿鱼干炒肉做法

  • 家的味道之鱿鱼干炒肉

  • 用料鱿鱼干1只（约230克）肉丝200克姜半块老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量清水适量家的味道之鱿鱼干炒肉的做法鱿鱼干清理干净，用厨房剪剪成丝，过一遍清水，再浸泡3小时备用鱿鱼干是用盐腌制的，一定要在水里浸泡，不然会被咸死。。姜块切成丝和肉丝一起拌匀锅中加油烧热，加入肉丝翻炒至...
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鱿鱼炒肉丝的做法和图解 好吃的鱿鱼炒肉丝家常做法

  • 鱿鱼炒肉丝

  • 用料鱿鱼5条瘦肉50g乌江榨菜1包大蒜2条油少许生抽少许白糖少许鱿鱼炒肉丝的做法鱿鱼用热水泡10分钟左右（个头大的鱿鱼斟酌多泡点时间）然后把他们一分为三，白色透明的这个是不能吃的！！趁着泡鱿鱼的时间，把瘦肉切片，然后+生抽、盐、糖、生粉、油，拌匀腌制10-15分钟！！配料准备好！用刀轻...
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干鱿鱼烧肉的做法和图解 好吃的干鱿鱼烧肉家常做法

  • 干鱿鱼烧肉

  • 从北海道海鲜市场淘来的鱿鱼干，品质不错，自己发更放心。做一道干鱿鱼烧肉，回想阿婆和阿婆做这道菜的味道……用料干鱿鱼2只肥瘦肉2斤食用碱40g生抽适量老抽适量南乳汁少量黄酒适量冰糖适量白糖少量葱半根姜一块开水一壶白胡椒粉少量植物油少量干鱿鱼烧肉的做法干鱿鱼洗净放...
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干炒鱿鱼须的做法和图解 好吃的干炒鱿鱼须家常做法

  • 干炒鱿鱼须

  • 不缩水，有铁板的味道用料鱿鱼须几条朝天椒各位口味自放盐油酱油味精蒜子姜末葱干炒鱿鱼须的做法鱿鱼须盐腌制20分钟左右朝天椒，葱蒜，姜都切磋碎末放油-油热后倒入鱿鱼，炒-不要放水，放盐酱油，最好一直炒，可以离开一会，但不能超过35秒，炒到快水干，这时放入朝天椒沫，姜炒30秒再放入葱，大...
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干鱿鱼炒西芹（干鱿鱼的泡发）的做法步骤及图解,美味正宗的干鱿鱼炒西芹（干鱿鱼的泡发）做法

  • 干鱿鱼炒西芹（干鱿鱼的泡发）

  • 用料干鱿鱼6只西芹1根云耳20朵胡萝卜1/3根姜5片料酒1勺盐少许生抽少许鸡精少许玉米淀粉少许雪碱水1勺干鱿鱼炒西芹（干鱿鱼的泡发）的做法在冰箱藏了好多年的干鱿鱼，不能出门就翻箱倒柜找吃的😂足够量的清水浸泡两小时两小时后开始变软了换上干净的清水加入雪碱水帮助泡发水跟...
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