烹调屋家庭版简易京酱肉丝
- 家常菜
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用料
| 猪里脊 | 500克 |
| 千张 | 5张 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 鸡蛋清 | 1枚 |
| 料酒 | 2勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 香菜（喜欢吃就放） | 1颗 |
家庭版简易京酱肉丝的做法
猪里脊切丝
![家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第2张]( "家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第2张")
加入淀粉、蛋清、料酒，搅拌均匀
![家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第3张]( "家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第3张")
黄瓜胡萝卜切丝
![家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第4张]( "家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第4张")
千张切块洗净控干
![家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第5张]( "家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第5张")
番茄酱、甜面酱、耗油、生抽、老抽、盐、糖全部放入小碗备用
![家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第6张]( "家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第6张")
起锅烧油，放入腌制好的猪里脊，翻炒变色，加入调好的酱料，收汁即可出锅。
![家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第7张]( "家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第7张")
千张里包着酱香浓郁的猪里脊和清爽的黄瓜与胡萝卜，好次到忘记拍照辣
![家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第8张]( "家庭版简易京酱肉丝的做法步骤图 第8张")
小贴士
如果喜欢吃辣，可以将甜面酱换成韩式辣椒酱，口感也特别好哦，家庭版的，不专业，随自己的口味而定，怎么好吃怎么来呢。我不喜欢吃味精鸡精等，所以放了白糖提鲜呢。
好好吃饭，心情好好，身体儿倍棒！
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