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啤酒巧克力蛋糕的做法食谱

简单易学的啤酒巧克力蛋糕美食做法

  • 啤酒巧克力蛋糕

  • 摘自德州农民-实在是太好吃了，两个星期做了三次人见人爱。特地转来和更多人分享。“和马芬类似，在北美是很常见的点心。这款配方用可可粉和黑巧克力来衬托啤酒特殊的略苦风味，蛋糕组织非常湿润松软，连我这个不喜欢啤酒的人都爱吃呢。”用料黄油250g啤酒240g中粉250g泡打粉1.2...
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巧克力朗姆酒杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力朗姆酒杯子蛋糕做法

  • 巧克力朗姆酒杯子蛋糕

  • 温暖的午后有一个松软的巧克力蛋糕配上一杯热茶感觉特别幸福用料鸡蛋3只（蛋白，蛋黄分开）细砂糖50g（30g于蛋黄，20g于蛋白）牛奶20ml橄榄油20g低筋面粉60g无糖可可粉20g柠檬汁4ml朗姆酒5ml巧克力朗姆酒杯子蛋糕的做法先将焗炉预热160度，再将蛋黄与蛋白分离，为了蛋白霜的顺利打发，蛋白...
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朗姆酒巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒巧克力杯子蛋糕做法

  • 朗姆酒巧克力杯子蛋糕

  • 杯子蛋糕的方子是国外网站看到的，我把可可粉换成了黑巧克力还加了朗姆酒。方子本身的糖是150g，但是我自己做的时候好像是减半放的，这个看个人口味了。用料黄油150g细砂糖150g（可以减半）低筋面粉150g泡打粉1tsp鸡蛋3个黑巧克力80g香草精1tsp盐一小撮朗姆酒1tp淡奶油黑巧克力屑...
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巧克力转印咖啡酒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力转印咖啡酒蛋糕做法

  • 巧克力转印咖啡酒蛋糕

  • 装饰蛋糕一直是我的弱项，裱花没有那么多时间和精力去练习，并且也不太喜欢色素或者水果的堆叠，所以新进接触了这种巧克力转印，新技能get，一定程序上增加了蛋糕装饰的可选方式，效果也不错，手残党们共享^_^。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesbakin...
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巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）做法

  • 巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）

  • 今天写好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口气再写个巧克力蜂蜜蛋糕的吧步骤差不多中间夹了巧克力碎所以颜值马上爆表蜂蜜蛋糕和长崎蛋糕还不完全是相同的长崎蛋糕需要专用的木框模具小贵我没有败家所以我还是做蜂蜜蛋糕吧原味蜂蜜蛋糕用了中岛老师的方子巧克力的自然不用瞎找了直...
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巧克力朗姆酒樱桃蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力朗姆酒樱桃蛋糕做法

  • 巧克力朗姆酒樱桃蛋糕

  • 麻麻生日蛋糕😁用料蛋糕胚低筋面粉100g可可粉25g鸡蛋6只植物油50g牛奶90g白砂糖75g柠檬汁少许奶油配方淡奶油450g马斯卡彭奶酪340g可可粉60g白砂糖70g樱桃一斤朗姆酒适量香草精适量巧克力朗姆酒樱桃蛋糕的做法低筋面粉，可可粉过筛，加入植物油，搅拌均匀。分离蛋清蛋黄，蛋清备...
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巧克力蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕

  • 巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐们喜欢，浓郁的味道，细腻醇厚的口感，绝对能征服挑剔的味蕾！用料蛋糕胚部分蛋黄92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g盐0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋糕的做法倒入水、色拉油搅拌均匀加入蛋黄混合搅匀倒入...
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黑啤巧克力蛋糕Chocolate Guinness Cake的做法步骤及图解,美味正宗的黑啤巧克力蛋糕Chocolate Guinness Cake做法

  • 黑啤巧克力蛋糕Chocolate Guinness Cake

  • 成年人的蛋糕当然要加点酒啦，黑啤的麦香和巧克力意外得搭，蛋糕体湿润绵软，不加topping都超级美味。配方适合7寸的蛋糕模，如果没有就八寸吧用料Guinness（或者任何黑啤）125毫升黄油125克可可粉34克白砂糖70克酸奶油70克鸡蛋1只香草精一茶匙中筋面粉140克小苏打7克topping糖粉50克...
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用巧克力做巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的用巧克力做巧克力蛋糕做法

  • 用巧克力做巧克力蛋糕

  • 之前买的德菲丝从澳大利亚发过来，结果路过福建温度太高全化了。所以我想着用它做做蛋糕。参考的是君之的方子“巧克力北海道戚风”。网上搜了一下，巧克力需要1:1:2的可可粉：糖：黄油才能做成，（大概哈，请勿太serious，我也不是专业人士，做出德菲丝这么好吃的巧克力一定还有淡奶油啥的...
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酒心巧克力午茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酒心巧克力午茶蛋糕做法

  • 酒心巧克力午茶蛋糕

  • 改编自德国烘焙书Backvergnügenwienochnie中的TürkischenTeekuchen.小金就是喜欢德式烘焙不用什么蛋白湿性干性打发，甚至可以不用电动打蛋器。只需精准的配比，和密度极高的面粉量就可以做到美味淳朴自然。口味很重很浓，一块就撑了，很适合配黑咖啡和浓茶。总用时：2小时用料咖...
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下午茶蛋糕 「酒心巧克力蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的下午茶蛋糕 「酒心巧克力蛋糕」做法

  • 下午茶蛋糕 【酒心巧克力蛋糕】

  • 能流芯儿的酒心巧克力蛋糕香浓的巧克力味夹着醇香的酒味拯救你的不开心用料🥣巧克力酒心：Nusica原味可可酱60克朗姆酒25克牛奶30克🥣蛋糕部分：Nusica原味可可酱黄油60克鸡蛋2个低筋面粉30克下午茶蛋糕【酒心巧克力蛋糕】的做法🥣巧克力酒心：原味可可酱、牛奶、朗姆酒混合搅...
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爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕做法

  • 爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕

  • 用料黄油150g巧克力（各类巧克力均可）150g糖粉70g（纯黑巧克力需要100g）鸡蛋3-6个均可低粉90g纸杯或模具建议纸杯较方便实用爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黄油融化，搅拌（可隔水加热溶解再搅拌）全蛋加糖粉打发，打蛋器打发（可留一些洒在做好的蛋糕上）待蛋液打发变淡，体...
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黑啤酒巧克力轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑啤酒巧克力轻芝士蛋糕做法

  • 黑啤酒巧克力轻芝士蛋糕

  • 黑啤酒是我最喜欢的酒类饮料没有之一成品出来的口感有着淡淡的麦芽香、巧克力味、乳酪味（废话）巧克力也可以替换成黑巧我用的苦甜巧克力用量为6寸圆模一个用料奶油奶酪135g鸡蛋2低筋面粉20g玉米淀粉10g淡奶油30g巧克力25g糖50g黑啤±45g黑啤酒巧克力轻芝士蛋糕的做法隔水加...
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巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

  • 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅：淡奶油200g糖粉20g...
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巧克力黑啤圆环蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力黑啤圆环蛋糕做法

  • 巧克力黑啤圆环蛋糕

  • 这款蛋糕造型奇特，口感香甜美味，非常值得你花心思去烘焙，当然你也会在整个制作过程中感受到非常多的乐趣。任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多的精彩内容，请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。用料普通面粉21/2cup...
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朗姆酒巧克力纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的朗姆酒巧克力纸杯蛋糕做法

  • 朗姆酒巧克力纸杯蛋糕

  • 瞎捣鼓出来的方子没想到还不错就打算记录下来，这是我第一个菜谱hhhhh。这个方子可做6个中等大小的纸杯蛋糕，尝试用了橄榄油没想到别有一番风味（一定要用特级初榨橄榄油），当然换成玉米油或黄油也是可以的。这款纸杯蛋糕口感不算特别厚重也不算特别轻盈，微微湿润的口感真是深得我...
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巧克力蛋糕（消耗巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕（消耗巧克力）做法

  • 巧克力蛋糕（消耗巧克力）

  • 主要消耗巧克力🍫，做出来不甜用料随意巧克力120克鸡蛋2个泡打粉1.5克低粉30g5个杯子蛋糕的量巧克力屑10克巧克力蛋糕（消耗巧克力）的做法2个鸡蛋+几滴香草精+30g白糖+一滴白醋（120g巧克力+30g黄油）融化。⚠️不要拿陶瓷碗放融化的巧克力难洗30g低筋面粉过筛+1.5g泡打粉+0.5g盐将...
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酒心巧克力熔岩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酒心巧克力熔岩蛋糕做法

  • 酒心巧克力熔岩蛋糕

  • 520快到了，给爱人做个蛋糕吧~这款熔岩蛋糕，又叫心太软，巧克力酱混合了朗姆酒，比起普通款的熔岩蛋糕，味道更香醇，保证TA对你赞不绝口~用料黑巧克力70g鸡蛋1个蛋黄1个朗姆酒15ml黄油55g低筋面粉30g细砂糖20g糖粉少许酒心巧克力熔岩蛋糕的做法把黄油和巧克力混合，隔热水搅拌至完全...
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巧克力蛋糕的做法和图解 好吃的巧克力蛋糕家常做法

  • 巧克力蛋糕

  • 普通6寸模具用料奶油奶酪84克鸡蛋（总130）3个黄油35克黑巧克力32克牛奶70克低筋面粉18克可可粉6克细砂糖30克柠檬汁几滴巧克力蛋糕的做法准备好磨具，放油纸，黑巧克力隔热水融化备用，1.将软化好的奶油奶酪搅拌至非常顺滑无颗粒的状态；2.将黄油、牛奶混合，小火煮至沸腾。分五次将煮...
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法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)做法

  • 法式巧克力蛋糕(蒸烤巧克力蛋糕)

  • 香浓的巧克力，加上柔软的蛋糕口感，这是一道简单易做，零失败的蛋糕。美味封存在耐高温玻璃小罐内，放在冰箱随吃随取，巧克力控不容错过！用料巧克力100克黄油90克蛋黄2个细砂糖(蛋黄用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋面粉20克可可粉5克蛋白2只细砂糖(蛋白用)35克法式巧克力蛋糕(蒸烤...
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酒渍樱桃巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍樱桃巧克力蛋糕做法

  • 酒渍樱桃巧克力蛋糕

  • 因为要替朋友过生日，临时决定做一个生日蛋糕。现在已经很少买外面的蛋糕，除了担心用料不好，也不想吃过多的油脂。这个蛋糕很容易做，而且酒香味十足，大人小孩都会非常喜欢喔！用料鸡蛋（大）4个细砂糖110克低筋面粉100克可可粉15克泡打粉1/2茶匙（可省略）盐1/8茶匙牛奶1/4杯（約45克）沙拉油...
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酒心熔岩巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酒心熔岩巧克力蛋糕做法

  • 酒心熔岩巧克力蛋糕

  • 天气渐渐凉了，巧克力最能让人感到温暖，做个酒心熔岩巧克力蛋糕吧用料酒心巧克力甘纳许70%黑巧克力30克淡奶油20克君度力娇酒10克巧克力蛋糕70%黑巧克力70克黄油45克全蛋50克砂糖20克低筋面粉30克酒心熔岩巧克力蛋糕的做法酒心巧克力甘纳许巧克力隔水融化，融化即可温度不要太...
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香蕉红酒巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉红酒巧克力蛋糕做法

  • 香蕉红酒巧克力蛋糕

  • 红酒巧克力天下第一！♪(´θ｀)ノ这还是一个不用网购、去趟超市就能做的甜点～分量是一个三能乳酪蛋糕模。【关于糖量】我用的巧克力就是超市明治的56%的黑巧，按照热量表上换算了一下，巧克力本身含糖32g左右用的香蕉是熟了但是没有熟烂透的程度，不算很甜。最后出来的成品甜味也比...
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啤酒巧克力蛋糕丨父亲节特辑的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒巧克力蛋糕丨父亲节特辑做法

  • 啤酒巧克力蛋糕丨父亲节特辑

  • 本周日（6月19日）就是父亲节了，想了很久有什么适合爸爸的甜点呢？爸爸不爱吃甜，也不宜吃甜，于是想着不如用啤酒来做一款低糖少油的蛋糕吧，用巧克力的浓郁搭配啤酒的苦涩，这种历经沉淀的美味爸爸也会喜欢的吧。将蛋糕做成啤酒的形状是不是更有趣？博爸爸一笑啦😊用料蛋糕材料：（1个八寸蛋...
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巧克力朗姆酒慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力朗姆酒慕斯蛋糕做法

  • 巧克力朗姆酒慕斯蛋糕

  • 这是深圳摩坊超市组织的观摩，教授的老师是来自大中华希尔顿的TonnyZhang老师。第一次感觉，巧克力与朗姆酒很配哦，口感细腻密实，朗姆酒的香味萦绕在口腔久久不能散去，太美妙！但现场大多数女生对此蛋糕反映是酒味太重，那么，用这款蛋糕讨好你的他，如何？太好吃了。用了原配方的1/3做了...
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