烹调屋在家轻松做美味鱼香肉丝
- 鱼香食谱
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用料
| 笋子半个 | |
| 红萝卜半个 | |
| 瘦肉2两 | |
| 泡发黑木耳几朵 | |
| 椒1个 | |
| 大葱1根 | |
| 剁椒少许 | |
| 油和盐适量 | |
| 耗油少许 |
在家轻松做美味鱼香肉丝的做法
笋子、红萝卜、瘦肉、黑木耳、青椒分别洗净后切丝，大葱切3~5cm的段
![在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第2张]( "在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第2张")
肉切丝后加耗油拌均匀
![在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第3张]( "在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第3张")
锅中加入适量油，烧热后，将肉放入锅中大火爆炒30秒左右出锅备用
![在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第4张]( "在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第4张")
锅中加入少许油，倒入剁椒和大葱小火慢慢炒出香味
![在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第5张]( "在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第5张")
将笋子丝、红萝卜丝、青椒丝、黑木耳等一起倒入锅中翻炒，等炒至七分熟时，加入适量盐，拌均匀
倒入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅![在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第6张]( "在家轻松做美味鱼香肉丝的做法步骤图 第6张")
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