![京味儿来袭，烤鸭太肥，来份低卡又好吃的：京酱肉丝！的做法步骤及图解,美味正宗的京味儿来袭，烤鸭太肥，来份低卡又好吃的：京酱肉丝！做法]( "京味儿来袭，烤鸭太肥，来份低卡又好吃的：京酱肉丝！的做法步骤及图解,美味正宗的京味儿来袭，烤鸭太肥，来份低卡又好吃的：京酱肉丝！做法")
- 最近《老炮儿》火了，京味儿又重新回归大家的视线，我本身也是北京人，也爱吃并且给大家介绍过不少老北京地道的吃食(可在硬派食堂的往期菜谱中搜索)：热量低到发指的高蛋白美食——爆肚斌卡家乡特产——麻辣小龙虾夏至必吃的老北京麻酱凉面不过之前介绍的，都是更适合天暖时的吃食...
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![枫之味道～京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～京酱肉丝做法]( "枫之味道～京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～京酱肉丝做法")
- 用料里脊100克干豆腐2张葱、蒜、胡萝卜、香菜、黄瓜、甜面酱、耗油、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、蛋清适量枫之味道～京酱肉丝的做法胡萝卜、葱、黄瓜切丝。里脊切条，放料酒、盐、淀粉、胡椒粉、蛋清搅拌均匀，干豆腐卷葱、胡萝卜、黄瓜、香菜，切斜刀，依次摆在盘子...
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![好吃易做 京酱肉丝 了解一下的做法步骤及图解,美味正宗的好吃易做 京酱肉丝 了解一下做法]( "好吃易做 京酱肉丝 了解一下的做法步骤及图解,美味正宗的好吃易做 京酱肉丝 了解一下做法")
- 甜咸口儿的一道菜，一定要搭配着葱丝吃！每次吃的时候，都有种在吃烤鸭的赶脚！🤗🤗🤗用料里脊约100克甜面酱6勺白糖适量葱1根清水适量老抽1勺生抽2勺盐适量醋半勺淀粉1勺蚝油半勺好吃易做京酱肉丝了解一下的做法肉洗净切丝，加入淀粉抓匀备用。葱切丝放入盘中铺开备用。将蚝油、老...
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![简单易学的京酱鸡丝➕春饼美食做法]( "简单易学的京酱鸡丝➕春饼美食做法")
- 春饼不是第一次做了之前是自己和面，特别不容易操作要么面团大小不一样，要么就是面团不够劲道，这次特意买了现成的水饺皮加工，没想到效果比自己和面做的还要好，薄如纸且劲道，看来自己的和面功力还是不够深啊！TT姐的日常唠🔆新浪微博：用料鸡胸肉1块蛋清1个甜面酱2勺白芝麻适量生抽，...
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![董太的私房菜--京酱蘑菇面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--京酱蘑菇面做法]( "董太的私房菜--京酱蘑菇面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--京酱蘑菇面做法")
- 突然很想吃京酱味道的面条，配上蘑菇、黄瓜，味道真不错。用料甜面酱2勺蘑菇7-8个京葱一段芹菜1小把黄瓜1根盐1小勺白糖1小勺鸡精1小勺韭菜1小把董太的私房菜--京酱蘑菇面的做法将买来的甜面酱挖两勺放在小碗，加水搅拌开。葱洗净，然后切丝；黄瓜洗净，去皮切丝；韭菜摘干净，洗净，切碎。...
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![鸡胸肉的1/30种做法~京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉的1/30种做法~京酱肉丝做法]( "鸡胸肉的1/30种做法~京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉的1/30种做法~京酱肉丝做法")
- 鸡胸肉只是水煮的话吃久了确实单调难以下咽，网上分享广的很多都和国人日常口味不很习惯的，口感和做法就很西方，让人觉得和日常生活有距离，做菜备餐就像额外增加了负担一样。我健身到现在也有9年了，减肥总重量超过100斤了，在饮食方面还算有点心得，经常有人问我鸡胸肉怎么吃，怎么做...
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![「京酱肉丝」——酱香浓郁回味无穷的经典菜的做法步骤及图解,美味正宗的「京酱肉丝」——酱香浓郁回味无穷的经典菜做法]( "「京酱肉丝」——酱香浓郁回味无穷的经典菜的做法步骤及图解,美味正宗的「京酱肉丝」——酱香浓郁回味无穷的经典菜做法")
- 京酱肉丝，听上去b格满高的，经典的老牌名菜。宴客的时侯端上来，感觉很诱人很高端有木有。其实它完全的没有那么的高难度，只要试过，就一下子拉近了与经典名菜的距离。家常做也非常快捷，赶快学起来。满满的酱香味，一口就能拿住北方人的胃，就爱这种浓郁的咸香，回味无穷。用料猪里脊肉3...
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![花开富贵 l 京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的花开富贵 l 京酱肉丝做法]( "花开富贵 l 京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的花开富贵 l 京酱肉丝做法")
- 京酱肉丝可以说是非常经典的一道菜了，酱香浓郁的肉丝搭配豆腐皮、葱丝、黄瓜丝，吃起来层次丰富，非常爽口！这次用鸡胸肉代替猪肉来做，口感也很不错，再美美的摆个盘，端上饭桌上又是一道“花开富贵”、“团圆美满”^_^既是颜值担当，又很有寓意，非常适合年夜饭的时候和家人一起分享喔...
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![变厨神-京酱肉丝配春饼的做法步骤及图解,美味正宗的变厨神-京酱肉丝配春饼做法]( "变厨神-京酱肉丝配春饼的做法步骤及图解,美味正宗的变厨神-京酱肉丝配春饼做法")
- 春饼——立春吃春饼是中国一种古老风俗，称之为“咬春”。春饼发展到今天，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制；或大如团扇，或小如荷甲。用料猪肉丝250g春饼20张大葱2段料酒15ml生粉10g姜片2片甜面酱30ml变厨神-京酱肉丝配春饼的做法全套食材摊开，准备好变厨神咯...
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![京酱菠菜的做法和图解 好吃的京酱菠菜家常做法]( "京酱菠菜的做法和图解 好吃的京酱菠菜家常做法")
- 用料菠菜猪肉甜面酱料酒京酱菠菜的做法菠菜洗净，水烧开后，放在锅里焯一下。沥水捞出。猪肉切丝，放盐，料酒，抓一下，拌匀。热锅放油，放花椒，炸出香味捞出。放肉，变白后，放甜面酱，放一点水。水不能放多。保持汤粘稠。肉炒好后，浇到菠菜上就好了。小贴士肉放盐，炒着嫩。...
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![简单易学的京酱肉丝炒蔬菜美食做法]( "简单易学的京酱肉丝炒蔬菜美食做法")
- 用料胡萝卜根京酱肉丝炒蔬菜的做法胡萝卜，土豆去皮、切块备用蒜片，黄瓜，葱备用京酱肉丝热锅冷油，加蒜片爆香后，加土豆，胡萝卜翻炒一阵，然后再加入黄瓜翻炒加入京酱肉丝，香肠（可加可不加看个人喜好），翻炒均匀后加入料酒，生抽煮沸后，加葱即可出锅！...
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![甜面酱（京酱肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的甜面酱（京酱肉丝）做法]( "甜面酱（京酱肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的甜面酱（京酱肉丝）做法")
- 孩子喜欢吃京酱肉丝可惜外面买的甜面酱总觉得偏咸这个配方他们还是比较认可的～用料水100克糖15克面粉12-15克（浓稠）生抽10克老抽6克甜面酱（京酱肉丝）的做法先用部分水将面粉搅拌均匀，防止有面粉颗粒。如有不易搅开的小疙瘩可以用漏网过滤一遍。将所有食材搅拌均匀放入锅中，中火...
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![京酱肉丝（卷饼超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的京酱肉丝（卷饼超好吃）做法]( "京酱肉丝（卷饼超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的京酱肉丝（卷饼超好吃）做法")
- 爸爸妈妈的味道用料瘦猪肉丝400克鸡蛋淀粉老抽甜面酱白糖盐鸡精京酱肉丝（卷饼超好吃）的做法将猪肉洗干净，切丝备用调一点水淀粉，备用肉丝里加入一个鸡蛋，干淀粉，老抽一点点（仅提味用，放多了会咸，后面甜面酱是咸的）起锅烧油，热锅凉油最好，将肉丝划开，炒熟后盛出重新起锅，烧油，把甜面酱倒...
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![简单易学的快手版京酱肉丝美食做法]( "简单易学的快手版京酱肉丝美食做法")
- 第一次用家人带回来的山东甜面酱做的，非常成功。用料里脊适量甜面酱适量葱白适量白糖适量料酒适量大葱1根盐适量豆腐皮若干张淀粉适量快手版京酱肉丝的做法里脊肉（精瘦肉）切成丝，或者超市搅成丝。肉丝中加淀粉、少许盐，抓匀放置切葱花备用冷油入锅，油热时放葱花、腌制后肉丝翻...
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![今天就吃这道京酱肉丝好吃的烹饪方法 今天就吃这道京酱肉丝的地道做法和步骤]( "今天就吃这道京酱肉丝好吃的烹饪方法 今天就吃这道京酱肉丝的地道做法和步骤")
- 这道菜，豆皮包裹着肉丝夹着葱丝和黄瓜丝，入口后越嚼越香，真乃极品下饭喝酒神器，你觉得呢？用料里脊肉500g甜面酱2勺豆瓣酱2勺生抽1勺耗油2勺料酒2勺白砂糖1勺盐适量豆腐皮适量黄瓜1根葱1根小米辣5个土豆淀粉3勺今天就吃这道京酱肉丝的做法选用猪里脊肉或后腿肉最佳，不容易散碎而...
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![不输饭店的京酱肉丝和自制小葱饼|马克西姆不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的不输饭店的京酱肉丝和自制小葱饼|马克西姆不粘锅做法]( "不输饭店的京酱肉丝和自制小葱饼|马克西姆不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的不输饭店的京酱肉丝和自制小葱饼|马克西姆不粘锅做法")
- 今天给大家分享的是一道京酱肉丝，咸甜适中又十足滑嫩的肉丝，配上自制的小葱饼，放上爽脆的黄瓜、胡萝卜，再放入灵魂葱丝，一口下去真的太好吃啦❗完全不输饭店做的~跟着我的步骤一步步往下进行，小白也能做出大厨的味道，真的超级香，小神兽吃了还想吃😁😁我用的是马克西姆不粘锅，烙饼...
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![京酱肉丝「超级下饭菜」好吃的烹饪方法 京酱肉丝「超级下饭菜」的地道做法和步骤]( "京酱肉丝「超级下饭菜」好吃的烹饪方法 京酱肉丝「超级下饭菜」的地道做法和步骤")
- 京酱肉丝是一道经典的北京菜，而且也是非常受人们喜欢的美食，今天宝强就和大家分享一下，如何做出滑嫩的京酱肉丝！第一步很关键哦！用料里脊300克甜面酱1大勺白糖3小勺淀粉1勺大葱半根料酒2勺盐适量生抽2勺京酱肉丝【超级下饭菜】的做法里脊肉改刀切成丝，一定要顺刀切将里脊肉放到...
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![[宴客]京酱肉丝卷的做法步骤及图解,美味正宗的[宴客]京酱肉丝卷做法]( "[宴客]京酱肉丝卷的做法步骤及图解,美味正宗的[宴客]京酱肉丝卷做法")
- 用料猪肉丝适量豆腐皮2张黄瓜1根青椒1个蒜瓣适量料酒1勺生抽1勺老抽少许淀粉适量勺糖少许克橄榄油适量白胡椒粉少许6月香豆瓣酱2勺[宴客]京酱肉丝卷的做法猪肉丝加料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉和橄榄油抓匀腌制15分钟；黄瓜半根切丝，半根切末备用；豆皮洗净，切成四方形，锅内水烧...
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![简单易学的京酱肉丝荷叶饼美食做法]( "简单易学的京酱肉丝荷叶饼美食做法")
- 又是一年春季，是满眼绿意与万物生长的盎然，本应是外出踏春感受自然气息最好的时节，也因新一轮疫情影响而取消出行，既然困在家那就在家做些好吃的吧~选择这款京酱肉丝荷叶饼做起来完全不麻烦，既是菜又是主食，在疫情的当下也可以节省食材又美味管饱，做好了夹着吃很方便。荷叶饼用...
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![留学狗的日常1——京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的留学狗的日常1——京酱肉丝做法]( "留学狗的日常1——京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的留学狗的日常1——京酱肉丝做法")
- 有一天好想吃京酱肉丝，就自己做了用料百叶猪里脊肉甜面酱蚝油番茄酱黄瓜大葱白留学狗的日常1——京酱肉丝的做法里脊肉切丝，加姜片，料酒，淀粉，盐，少量糖，少量生抽腌制2小时。百叶切成合适大小的片，水烧开放盐，下百叶焯熟捞出摆盘。黄瓜切丝，葱白用牙签刮成丝小碗里放甜面酱，番茄酱，蚝...
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![🔥老北京地道的〖京酱肉丝〗｜室长私藏㊙️好吃的烹饪方法 🔥老北京地道的〖京酱肉丝〗｜室长私藏㊙️的地道做法和步骤]( "🔥老北京地道的〖京酱肉丝〗｜室长私藏㊙️好吃的烹饪方法 🔥老北京地道的〖京酱肉丝〗｜室长私藏㊙️的地道做法和步骤")
- Hi~各位吃粉好久不见！😘室长周末查看了大量留言，发现经常有吃粉跟室长说自己做的肉丝又柴又硬，和酒店做出来滑嫩的口感一点也沾不上边儿！😔想让室长出一个如何腌制肉丝的教程，今天室长就满足大家的心愿，把自己珍藏多年的㊙️腌制方法教给大家~以这道〖京酱肉丝〗为例，地道的北京味...
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![简单易学的高级感的京酱肉丝美食做法]( "简单易学的高级感的京酱肉丝美食做法")
- 京酱肉丝是一道传统的北京风味菜，是选用猪里脊为主料，辅以甜面酱、葱姜及其它调料。不仅咸甜适中、滋味鲜美和酱香浓郁，还有开胃助食的功效。用料里脊300克蛋白1个淀粉3勺料酒3勺盐2克白胡椒粉2克胡萝卜一根香菜2根甜面酱100克白糖1勺老抽1勺高级感的京酱肉丝的做法京酱肉丝...
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![京酱肉丝(老师教的)的做法步骤及图解,美味正宗的京酱肉丝(老师教的)做法]( "京酱肉丝(老师教的)的做法步骤及图解,美味正宗的京酱肉丝(老师教的)做法")
- 用料里脊2克京酱肉丝(老师教的)的做法甜面酱里加：生抽，白糖，醋，盐，料酒，鸡精，老抽上色，鸡胸肉入味：肉丝里加入盐，鸡精，料酒，蛋清，腌制配料：大葱两根，只留葱白部分，用刀从一侧劈开，让大葱躺着，切丝。豆皮用热水烫一下捞出来，用凉水冲一下，去一下豆腥味，切成四方块。猪肉切丝，入味，上浆备用。热锅...
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![简单易学的京酱蒜香爆肝尖美食做法]( "简单易学的京酱蒜香爆肝尖美食做法")
- 用料猪肝克葱姜京酱蒜香爆肝尖的做法首先第一个窍门，就是处理这个肝尖上，这个猪肝含有大量的血末，为了去腥，把猪肝去掉筋络杂质，切薄片后泡水，要泡半个小时以上，浸泡时放入两片柠檬片，小吃qq微信329209338，这样既能补充维生素C，还能去油去腥，泡好后腌制，放入小半勺盐，两勺料酒，小半勺胡...
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![京酱肉包子的详细做法大全,简单又营养的京酱肉包子做法]( "京酱肉包子的详细做法大全,简单又营养的京酱肉包子做法")
- 好香用料馅儿：白糖10g甜面酱40g葱白段生抽15g猪肉500g植物油35克老抽10g蚝油45g白糖10g姜30g洋葱100g水30克小葱3根面团：酵母5克水240克面粉500克糖30克盐1克油10克京酱肉包子的做法打肉调馅儿，炒一下，冷冻揉面包包子看视频二次发酵蒸15分钟焖5分钟小贴士简单又好吃，我是大米...
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烹调屋
![[宴客]京酱肉丝卷的做法步骤及图解,美味正宗的[宴客]京酱肉丝卷做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/cf39/9f3a/cf39d43ca2832bbd577484d2951314fae500652118a65e0f3119837bd462264d16d3c4f95373b3c3-s.jpg "[宴客]京酱肉丝卷的做法步骤及图解,美味正宗的[宴客]京酱肉丝卷做法")
