(简单版)京酱肉丝
- 家常菜
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小姑娘想吃京酱肉丝,研究了几个菜谱之后,有了自己的做法。
很简单,正不正宗对她而言真的不重要,只要好吃,只要有妈妈的味道就行!
第一次编辑菜谱,有点不习惯。所有的材料都是“随意”,是我做饭都是根据自己家人的喜好,饭桌饭菜的多少决定,大家可以根据自己的需要调整。
用料
豆腐皮 | 随意 |
甜面酱 | 随意 |
里脊 | 随意 |
大葱 | 随意 |
蕃茄酱 | 随意 |
(简单版)京酱肉丝的做法
里脊肉切丝
锅放油,热后加肉丝(不要加葱姜蒜)
肉丝变色后,➕甜面酱:蕃茄酱=2:1
➕少量热水,直到肉熟,锅里没有汤汁
葱丝铺在盘子里,倒上肉丝即可。
简单版的京酱肉丝,配薄饼吃,还可以配豆腐皮。
小贴士
两种酱的比例可以根据自己的口味调整的
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