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卡士达甜味卷橘味的做法食谱

卡士达甜味卷（橘味）的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达甜味卷（橘味）做法

  • 卡士达甜味卷（橘味）

  • 用料高筋面粉275g牛奶130g鸡蛋1个橄榄油15g奶粉15g吉士粉5g白糖25g盐2g酵母粉2.5g卡士达酱、自制蜜汁橘皮、橘子适量卡士达甜味卷（橘味）的做法所有材料倒入面包机启动发面团程序，揉至表面光滑，面筋扩展，基本发酵到两倍大发好的面团擀成长方形，卷起松弛15分钟再次擀成长方形形，抹...
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卡士达酱及卡士达奶油的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达酱及卡士达奶油做法

  • 卡士达酱及卡士达奶油

  • 卡仕达酱（custardcream），是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。用卡仕达酱与淡奶油调制的卡仕达奶油，香甜浓郁，可用作蛋糕卷、北海道戚风等日式甜点的夹馅儿。用料牛奶250克蛋黄2个细砂糖50克玉...
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原味卡士达塔(接近无蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的原味卡士达塔(接近无蛋版)做法

  • 原味卡士达塔(接近无蛋版)

  • 由于家里的大王宝贝对鸡蛋过敏，（这人生少了多少多少的乐趣啊！！！）只能搜寻各种接近无蛋或者纯无蛋配方的甜品做来吃。蛋皮配方参考的是@_欢某某的柠檬塔塔皮。卡士达配方参考的是@smile_珊的卡士达酱。做这个配方纯属方便自己做无蛋卡士达塔。顺便给对蛋过敏的北鼻来个方便。么...
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卡士达馅的做法和图解 好吃的卡士达馅家常做法

  • 卡士达馅

  • 用料凉开水300克即溶吉士粉100克打发好的奶油300克卡士达馅的做法水和粉拌至无颗粒，加奶油拌匀...
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美味又简单的卡士达酱（香草味）的做法步骤及图解,美味正宗的美味又简单的卡士达酱（香草味）做法

  • 美味又简单的卡士达酱（香草味）

  • 卡士达酱是一道美食，主料有蛋黄、低粉、玉米淀粉等，辅料有牛奶、砂糖等，卡仕达酱是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、蛋糕、填入泡芙里做馅等等。做好成品350克用料蛋黄3个细砂糖30克纯牛奶200克淡奶油120克玉米...
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卡士达蜜红豆面包 快手卡士达酱做法 柔软无比 奶味十足的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达蜜红豆面包 快手卡士达酱做法 柔软无比 奶味十足做法

  • 卡士达蜜红豆面包 快手卡士达酱做法 柔软无比 奶味十足

  • 用料卡士达酱🔽牛奶100克淡奶油50克蛋黄40克细砂糖25克海藻糖5克低筋粉5克玉米粉5克面团🔽细砂糖38克盐3克蛋清38克牛奶80克淡奶油70克奶粉15克高筋粉250克干酵母3克黄油10克蜜红豆80克杏仁片适量卡士达蜜红豆面包快手卡士达酱做法柔软无比奶味十足的做法蛋黄，细砂糖，海藻...
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原味卡仕达酱蛋糕卷 （免奶油款）的做法步骤及图解,美味正宗的原味卡仕达酱蛋糕卷 （免奶油款）做法

  • 原味卡仕达酱蛋糕卷 （免奶油款）

  • 每次做蛋糕卷都是卷奶油，这次家里🈚️奶油又想吃，于是想起来还有卡仕达酱这个东西，用的小嶋老师的卡仕达方子，做了一个卡仕达卷～整个卷是好吃滴，就是风味比较单一，而且只用了120ml牛奶做出来的酱薄薄一层。下次可以多一点再试试换成柠檬卡仕达或者巧克力卡仕达！找到了奶油的平替（？真...
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卡士达酱（香草味）的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达酱（香草味）做法

  • 卡士达酱（香草味）

  • 用料蛋黄2个细砂糖50克香草精几滴低筋面粉14克玉米淀粉6克全脂牛奶200克黄油15克淡奶油100克卡士达酱（香草味）的做法蛋黄加入细砂糖和香草精拌匀至糖融化，再筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀至无干粉颗粒就行。牛奶倒入锅里中小火煮至微微沸腾慢慢逐渐小量加入蛋黄糊里，边加边不停...
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简单易学的香草卡士达甜甜圈美食做法

  • 香草卡士达甜甜圈

  • 又来一款能量炸弹😆挤满香草卡士达的炸甜甜圈🍩美味大大大的升级😆😆😆吃到停不下来🤪用料甜甜圈面团：牛奶110g干酵母4g砂糖30g高筋面粉250g盐3g鸡蛋1个黄油（室温）25g香草卡士达馅：牛奶300g香草豆荚1/2支蛋黄50g玉米淀粉12g砂糖20+20g香草卡士达甜甜圈的做法甜甜圈面团：牛奶和...
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卡士达酱的做法和图解 好吃的卡士达酱家常做法

  • 卡士达酱

  • 用料牛奶120克糖25克玉米淀粉12克蛋黄32克卡士达酱的做法蛋黄，玉米淀粉打至蓬松牛奶，糖煮开，倒入步骤一中的材料，慢倒快搅手法搅匀回锅隔水煮至浓稠搅拌顺滑，贴面密封（两层保鲜膜）晾至常温*巧克力味：原味卡士达酱1份+35克巧克力（隔水化）搅匀；*焦糖味：原味卡士达酱1份+35克焦糖奶油酱...
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万能甜品酱❗️自制三种口味卡士达酱❗️的做法步骤及图解,美味正宗的万能甜品酱❗️自制三种口味卡士达酱❗️做法

  • 万能甜品酱❗️自制三种口味卡士达酱❗️

  • 我真是太爱吃卡士达酱啦，不管是夹面包，蛋糕，做任何夹心甜品都超级好吃，而且非常简单易做，我一次性做了3个口味，喜欢的一定要试试呀～用料卡士达酱：蛋黄3个糖50克牛奶300克玉米淀粉15克低筋面粉20克原味卡士达奶油：卡士达酱100克淡奶油100克可可卡士达奶油：卡士达酱100克淡奶油100克...
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简单易学的卡士达原味蛋糕卷美食做法

  • 卡士达原味蛋糕卷

  • 用料1(卡士达黄油馅)蛋黄2个软化黄油100g细砂糖20g低筋面粉10g玉米淀粉10g牛奶200g细砂糖10g香草豆荚1小段用料2(蛋糕卷)低筋面粉40g融化黄油40g蛋黄5个细砂糖20g蛋白4个细砂糖50g卡士达原味蛋糕卷的做法制作卡士达黄油馅：蛋黄+20g细砂糖打至粘稠发白，然后将低粉和玉米淀粉...
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香橙卡士达馅面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的香橙卡士达馅面包卷做法

  • 香橙卡士达馅面包卷

  • 用料高粉250g新鲜橙汁140g橙皮茸一个糖30g盐2g酵母4g蛋30g黄油25g香橙卡士达馅面包卷的做法后油法。不过这个面团很粘，可能是因为用的是水果汁而不是水发酵整型后（把面团整成长方形，在一边放入卡士达馅后，由内向外卷起，捏紧收口，用比较均匀的力气稍微滚动几下，尽量使粗细均匀些，...
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香草味卡士达酱涂面包的做法步骤及图解,美味正宗的香草味卡士达酱涂面包做法

  • 香草味卡士达酱涂面包

  • 这款涂面包超级好用料蛋黄4个白糖60g玉米淀粉30g普通面粉30g香草精5ml牛奶200ml动物奶油140ml香草味卡士达酱涂面包的做法先将蛋黄打散，加入白糖搅拌均匀后加入粉类拌匀。在面粉糊中加入香草精拌匀另用不粘锅加入牛奶与动物奶油加热至冒泡离火用汤勺，一勺，一勺将牛奶加入面...
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香草卡士达酱·冰激凌融化的味道的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡士达酱·冰激凌融化的味道做法

  • 香草卡士达酱·冰激凌融化的味道

  • 用料牛奶250克蛋黄3个细砂糖50克低筋面粉10克玉米淀粉10克香草精2滴盐一点点奶油100克黄油10～12克香草卡士达酱·冰激凌融化的味道的做法主备好所需食材牛奶加20克糖入锅内，用最小火煮至牛奶周边冒小泡就要沸腾的状态，熄火。奶锅离火放凉备用。蛋黄内加入10克糖、2滴香草精...
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卡士达酱甜面包B39的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达酱甜面包B39做法

  • 卡士达酱甜面包B39

  • 人是不能宠的，尤其是自己，在美食上，一宠，嘴就刁了。前几年做面包默认是吐司，随便应付填饱肚子，最近突然开窍般，总挖空心思变着花样开发不同的口味和口感，甚至还凹各种造型。但是还好，我可以，我愿意。卡达士酱制作超级简单，却是第一次做，煮奶茶的时候，从冰箱取出来挤在甜面包的缝隙，被挤...
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简单易学的果味卡士达酱美食做法

  • 果味卡士达酱

  • 👉看配方和操作直接跳过前面的原理啰嗦话，进入步骤一即可。🔸在面包、蛋糕界中，卡士达酱作为万能酱，不仅可以用作内馅，也可以用作表面装饰、抹酱。在法语Crèmepâtissière；英文Custard/PastryCream；卡仕达仅包含5种成分(蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、全脂牛奶、黄油)是一种利用蛋...
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卡仕达卷的做法和图解 好吃的卡仕达卷家常做法

  • 卡仕达卷

  • 个子小巧的卡仕达卷，包裹着螺旋状的黄油，香甜蓬松又柔软的口感~不论是做零食还是早餐，这份给味蕾的小礼物都能瞬间给人带来好心情！来学学怎么做吧！（制作时间需要漫长的等待，师傅说：“好的东西都是需要时间等待的。”很有道理是不是？）用料高筋面粉500g酵母粉15g糖75g盐10g鸡蛋2个水2...
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原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法步骤及图解,美味正宗的原味卡仕达/豆乳卡仕达做法

  • 原味卡仕达/豆乳卡仕达

  • 这个卡仕达酱做馅不甜，不要减糖可以加香草做出香草卡仕达把液体换成伯爵红茶，就是红茶味卡仕达用料牛奶/水/豆浆410克蛋黄4个低粉30克糖80克原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法准备材料，我这次是做豆乳卡仕达，忽略豆浆粉换成普通的水/或奶就是原味卡仕达酱了把蛋黄和细砂糖混合，打至...
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卡士达酱(伯爵茶口味)的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达酱(伯爵茶口味)做法

  • 卡士达酱(伯爵茶口味)

  • 用料蛋黄3个细砂糖50克低筋面粉25克牛奶300毫升无盐黄油20克川宁伯爵茶2包卡士达酱(伯爵茶口味)的做法材料准备蛋黄准备好加入白砂糖搅拌均匀以后再筛入玉米淀粉（我比较懒加一起混合了，分开混合先充分搅拌蛋黄会更容易和玉米淀粉混合）搅拌成糊状待用牛奶加茶包煮沸腾，我为了...
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简单易学的橘味卡士达甜味卷美食做法

  • 橘味卡士达甜味卷

  • 用料卡士达酱高筋面粉275g牛奶130g鸡蛋1个橄榄油15g奶粉15g吉士粉5g白糖25g盐2g酵母粉2.5g自制蜜汁橘皮橘子适量橘味卡士达甜味卷的做法所有材料倒入面包机启动发面团程序，揉至表面光滑，面筋扩展，基本发酵到两倍大发好的面团擀成长方形，卷起松弛15分钟再次擀成长方形形，抹上自...
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经典黄油卡士达瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的经典黄油卡士达瑞士卷做法

  • 经典黄油卡士达瑞士卷

  • 瑞士卷是戚风蛋糕的一种，最先由台湾人引进。瑞士卷的吸引力在于，不论你喜欢什么口味，都可将其做成馅料。这里教的是黄油卡士达酱。用料蛋黄2个（馅料）细砂糖40克（馅料）低筋面粉10克（馅料）玉米淀粉10克（馅料）纯牛奶200毫升（馅料）软化黄油100克（馅料）蛋黄4个（蛋糕卷）蛋白4个（蛋糕卷）白砂糖70克（...
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简单易学的最爱口味的卡士达美食做法

  • 最爱口味的卡士达

  • 适合挤泡芙～如果做面包，低粉增加点。60克面团包25克一个内馅，可以做12个。用料全蛋1个细砂糖30克低粉15克（面包增加至22克）牛奶200克黄油10克最爱口味的卡士达的做法混合，慢火，边搅拌加热。煮好后，继续搅拌几分钟。建议用电动打蛋器。做面包馅，看凝固程度，煮久点更稠。凉盖保鲜膜，放...
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卡士达酱的详细做法大全,简单又营养的卡士达酱做法

  • 卡士达酱

  • 今天给大家整理了卡士达酱的做法，其实在我之前发过的很多甜品配方里，都有卡士达酱的身影，不过我发现还是有很多小伙伴会问有没有卡士达酱的做法，所以单独发一个卡士达酱的文章，方便大家查找。卡士达酱是甜点里最常使用的酱料了，清爽、微甜、入口即化，还带有牛奶的香味。它应该算...
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卡士达的做法和图解 好吃的卡士达家常做法

  • 卡士达

  • 用料牛奶100克糖25克香草1滴蛋黄20克玉米淀7克鱼胶1克黄油50克卡士达的做法无...
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