烹调屋把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉
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把春天吃进嘴里...
用料
| 春笋 | 3根 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法
春笋包净。
![把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
春笋切片焯水，10分钟左右。
![把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
葱姜切碎待用。
![把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第4张]( "把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第4张")
鸡胸肉切片。
![把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第5张]( "把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第5张")
油热放葱姜炝锅，加入鸡胸肉翻炒，少许料酒生抽，待鸡胸肉变色，加入焯水后的春笋，再加入少许生抽，老抽，盐，糖翻炒，春笋变色后关火装盘。
![把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第6张]( "把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法步骤图 第6张")
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