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极简单的卤牛肉的做法食谱

简单易学的极简单的卤牛肉美食做法

  • 极简单的卤牛肉

  • 因为老公爱吃牛肉，从不会做牛肉到现在的游刃有余，中间故事太多，这道菜是做了很多次改良之后最完美的版本！！希望大家做完的时候都会惊喜的觉得味道很棒！用料牛腱一块八角1个桂皮1块姜1片干辣椒3个香叶2-3片20度米酒适量老抽1勺生抽2勺盐少许冰糖一小把卤水2勺大葱一段下面是神仙...
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极简版香卤牛肉盐水牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的极简版香卤牛肉盐水牛肉做法

  • 极简版香卤牛肉盐水牛肉

  • 用料腌肉2小时或者过夜，腌肉料：克牛腱1千克花椒5克，大概一小把盐35克卤肉料，煮40分钟-1小时：姜3片八角2个香叶3片料酒25克桂皮1块草果（没有可以不加）1个极简版香卤牛肉盐水牛肉的做法1.牛腱子用热水器温水泡2小时，每半小时换水。泡好控水，加入腌肉的花椒和盐，揉搓按摩均匀，放乐扣乐...
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超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱做法

  • 超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱

  • 非常简单，材料也很普通，而且一卤百用，搭配其他肉类都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱的做法牛肉洗净，加矿泉水，大葱没过牛肉上锅，沸腾后漂掉浮沫加黄洋葱，萝卜，芹菜，青椒，姜，大蒜，香叶，桂皮，八角，冰糖，用量如图喜欢吃辣可以放辣椒加一勺半料酒，味极...
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简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪做法

  • 简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪

  • 以前家里有一锅老卤，家里老人回老家后，想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置，弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子，决定自己来开卤啦。材料很简单，因为再也不想囤一堆调料，隔年再扔掉。工具是家里3L的电饭煲，卤四斤牛肉刚好。舍弃了很多一放一年不动的各种锅具之后，发现最方便的...
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简单易学的极简绝佳卤牛肉美食做法

  • 极简绝佳卤牛肉

  • 从一个长期旅居澳大利亚的姐姐那里觅得这个方子，第一次见到这么简单的方子，简单的配料，做好的第一要素就是“相信配方”，不需要质疑！！！真的一滴水也不需要（因为我第一次、第二次都加了水）；这个方子做的牛肉在冷藏可以放一个月，卤可以存放半年；卤还是牛肉面的绝佳汤料。用料牛腱2000克...
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简单版 牛腱子 卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单版 牛腱子 卤牛肉做法

  • 简单版 牛腱子 卤牛肉

  • 黄金牛腱子，它是有筋的花纹，口感好只是炖起来，会缩的很小的用料牛腱1条香叶片花椒粒老抽勺八角个生抽勺姜片大葱根糖克蚝油勺简单版牛腱子卤牛肉的做法牛腱子冷水下锅，焯水水中放葱姜料酒去腥，焯出血末准备调料，花椒一定多来点牛腱子下锅，放入料汁（水，生抽，老抽，料酒，盐、蚝油，糖）我用...
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极简版香喷喷的卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的极简版香喷喷的卤牛肉做法

  • 极简版香喷喷的卤牛肉

  • 送给妈妈的一份礼物用料牛腱350克盐少许料酒6勺（小汤勺）生抽6勺（小汤勺）老抽6勺（小汤勺）蚝油1勺（小汤勺）冰糖一块八角2个桂皮一小块花椒十几粒香叶1片小葱若干姜若干清水若干极简版香喷喷的卤牛肉的做法首先把牛腱子肉洗干净，放进锅里。放一把小葱、几片生姜和3勺料酒焯水，水开后即...
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简单版卤（焖）牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单版卤（焖）牛肉做法

  • 简单版卤（焖）牛肉

  • 第一次做这道菜，觉得味道很不错，推荐给大家……用料牛肉适量老抽、盐、食用油适量冰糖一小块卤料包1包老姜适量新鲜红辣椒适量白酒适量简单版卤（焖）牛肉的做法把食材都洗干净准备好。牛肉按纹路切小块，辣椒切好，姜拍扁为了更好入味。热锅后倒入食用油，加入一小块冰糖，稍微融化一...
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简单版卤牛肉之牛腱子肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单版卤牛肉之牛腱子肉做法

  • 简单版卤牛肉之牛腱子肉

  • 用料牛腱（挑筋多的牛腿腱子肉））1000克生姜、蒜头、盐、花椒、五香粉或十三香都可、老抽、冰糖、花生油各适量（这个是作𠧧汤滴）简单版卤牛肉之牛腱子肉的做法选取上好的多筋的牛小腿腱子肉冲洗干净滤干肉肉加生姜、蒜头、五香粉、老抽腌制12小时－24小时肉肉放入砂锅卤汤中沸腾后...
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极简卤肉饭的做法和图解 好吃的极简卤肉饭家常做法

  • 极简卤肉饭

  • 美国的超市可谓是懒人天堂，各种半成品一应俱全，论做一个卤肉饭到底能有多简单。用料超市售切好的五花肉块300克超市售蒜末1勺干制油葱酥1勺超市售煮好的鸡蛋1包姜0.5个极简卤肉饭的做法其实也有半成品姜末可以买，那样的话就完全不需要切配了。小贴士论懒惰的力量。...
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卤牛肉 · 简单版的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 · 简单版做法

  • 卤牛肉 · 简单版

  • 同事传授，独家秘方😋新手易操作……用料牛腱肉2斤干辣椒3-4个小葱3-4棵大葱2-3大段生姜3-4片大料一小包盐适量生抽60ml老抽30ml料酒20ml白糖2小勺可冷冻饭盒1个卤牛肉·简单版的做法1.牛肉化冻，洗牛肉，切四大块，备用~2.干辣椒，大葱，生姜分别洗净，切好，备用~3.小葱切细段，备用~取锅...
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简单易学的极简香嫩卤牛肉美食做法

  • 极简香嫩卤牛肉

  • 用料简单，操作快手，秘诀就是超小火慢炖。吃的时候蘸老干妈爽飞用料牛肉一斤花椒一小撮生姜四五片八角四粒生抽一汤勺任意酒一汤勺盐一茶匙糖半汤勺极简香嫩卤牛肉的做法牛肉放入沸水焯一分钟，洗净血沫重新加水没过牛肉，烧开烧水的同时，这边锅里放一汤勺油烧至八成热，放入干辣椒...
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卤牛肉(简单、香)的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉(简单、香)做法

  • 卤牛肉(简单、香)

  • 卤牛肉有多种做法，现把自己的家常做法总结记录一下，自我感觉操作简单又入味，成品切面颜色纹理都不错，口感特香烂，有需要的朋友可以参考！用料牛腱：1000克花椒：3克八角：4个生姜：70克香叶：4片桂皮：4克干红辣椒：8个郫县红油豆瓣酱：60克老抽：10克生抽：30克耗油：10克盐：适量(步骤里有具体数量)白...
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简单易学的极其简单的卤牛肉美食做法

  • 极其简单的卤牛肉

  • 超级简单，完全不需要任何厨艺用料牛腱1500克冰糖一点姜5片花椒20粒黄豆酱5勺八角5个盐3盐匙生抽5勺料酒多点老抽2勺葱段好几段极其简单的卤牛肉的做法冷水下锅，煮，煮出血水，清水洗干净所有料放进去，煮一直煮，煮了俩小时捞出来，放凉，切片。我没有放的很凉就切了，切的不好，应该放的很...
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超简单的自制卤汁-卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的自制卤汁-卤牛肉做法

  • 超简单的自制卤汁-卤牛肉

  • 🌟最爱吃的卤牛肉简单易上手，低脂饱腹感强！！不管是下酒还是减肥期间都很适合吃✅除了步骤写的明火炖，也可以在最后一步选择懒人版本喔，放电饭煲里炖一个半小时后，不开锅盖焖一晚上，第二天吃用料牛500克花椒8-10粒干辣椒1-10个，根据口味来八角1个姜4片香叶2片桂皮1块蒜2瓣葱2根冰...
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极简酱牛肉的做法和图解 好吃的极简酱牛肉家常做法

  • 极简酱牛肉

  • 用料牛肉肖家卤肉料姜李锦记红烧汁蚝油冰糖料酒极简酱牛肉的做法牛肉在水中泡1-2小时，每小时换水，然后锅中加姜凉水下锅，焯一下水，焯完水用水把牛肉清洗干净放入电压力锅，锅内加牛肉、所有调料、开水，按牛/羊肉键...
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卤牛肉（酱牛肉）-简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉（酱牛肉）-简单易做做法

  • 卤牛肉（酱牛肉）-简单易做

  • 用料牛肉3-5斤姜，葱、蒜适量老抽适量料酒适量农家天然蜂蜜50-80克老冰糖30克盐适量八角3克花椒3克白蔻3克丁香2颗桂皮2克香砂3克香叶1克草果1颗辣椒2克小茴香3克陈皮3克山奈1颗白芷2克孜然4克良姜2克枸杞适量（这个家里没有我就省了）豆瓣酱~可以省略，放了更佳2瓷勺辣椒酱~喜欢...
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卤鸭（整只，超极简单）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭（整只，超极简单）做法

  • 卤鸭（整只，超极简单）

  • 卤味是广东潮汕的一大美食，几乎每家每户都会卤，而且经常做，成为了一道家常菜。特别是逢年过节卤鸭、卤鹅、卤鸡更是少不了，还有就是卤完后剩下的卤汁还能卤蛋，特香！用料鸭1只鸡蛋10～20个（随意）卤料1包盐1匙半生抽、老抽（酱油）各半碗（饭碗）黑糖、冰糖两三块清水两碗（饭碗）卤鸭（整只，超极简...
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做法极简单味道超好吃de家庭版卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的做法极简单味道超好吃de家庭版卤牛肉做法

  • 做法极简单味道超好吃de家庭版卤牛肉

  • 第一次尝试卤制牛肉就很成功，关键方法还简单易行。快过年了，那就行动起来吧，自力更生，丰衣足食。用料牛腱2000克料包1个花椒10粒老抽1勺生抽2勺冰糖5颗做法极简单味道超好吃de家庭版卤牛肉的做法牛肉洗净切大块后，用少许盐、花椒腌制三小时以上，这样肉不容易散而且更入味。将腌...
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简单卤牛肉的做法和图解 好吃的简单卤牛肉家常做法

  • 简单卤牛肉

  • 用料牛腱子350克黑啤1罐葱白1根卤水汁半瓶香料小半包冰糖几颗姜3片简单卤牛肉的做法1.牛肉水里浸泡3小时左右，期间换两三次水。因为会把血水泡出来。2.把牛肉放在砂锅里，没有砂锅就放汤锅。3.把卤水汁（我用的是李锦记的）到进去。4.黑啤也倒进去，水量要漫过牛肉多一点。5.盐少...
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简单版卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的简单版卤牛肉做法

  • 简单版卤牛肉

  • 夏天来了，做一些卤牛肉简单又方便！当天做当天吃，不影响口感！方便，简单！用料牛肉700克姜6片大葱6小段生抽3勺冰糖2块卤料包一包盐2小勺白酒2勺辣椒3根简单版卤牛肉的做法牛肉切大块，入冷水，加三段大葱与三片姜，一起大火煮开，小火5分钟。关火，捞出牛肉，洗干净，再冷水中浸凉透！取一锅，加入...
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极简牛肉饼的做法和图解 好吃的极简牛肉饼家常做法

  • 极简牛肉饼

  • 今夏的蛋白质摄入局限于鸡肉、牛肉、鱼肉。每种肉都在研发不同的吃法，终于到牛肉饼了！用料牛肉560克盐5克料酒3勺黑胡椒5克极简牛肉饼的做法买来的纯瘦肉，泡水2h去血。沥干，自己打成肉糜。加这三样，捏一捏让调味渗入，腌20分钟。分成6个，冷藏30分钟。左右手摔打成饼状，下锅煎。先...
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零基础：极简卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的零基础：极简卤牛肉做法

  • 零基础：极简卤牛肉

  • 美食家邻居教的配方，零基础一学就会。用料牛腱1000克卤水汁珠江牌1瓶水卤水汁的3-4倍料酒大半汤勺姜八片生抽大半汤勺猪油1小勺蚝油小半汤勺冰糖一块零基础：极简卤牛肉的做法牛腱肉浸泡1小时去血水姜切片卤水汁按1:3兑水，放入牛腱肉烧开烧开后放入大半勺料酒一块冰糖1小勺猪...
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「萝卜卤牛腱」--极简的做法步骤及图解,美味正宗的「萝卜卤牛腱」--极简做法

  • 【萝卜卤牛腱】--极简

  • 做法简单，分量随意，味道好极用料牛腱1000克白萝卜1根桂皮一到两根八角2、3颗酱油适量糖适量食用油适量水适量葱一根姜一片盐适量【萝卜卤牛腱】--极简的做法处理牛腱。牛腱洗干净，准备一锅开水，把牛腱放进去，水开后3分钟拿出来处理香料。葱切段，姜切片。准备一炒锅，烧热，放油、葱...
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极简牛腩肉的做法和图解 好吃的极简牛腩肉家常做法

  • 极简牛腩肉

  • 十二点才到家，两点又要出门上班，有资格尝尝牛腩吗？！厨房小白秒变大厨😘用料牛腩约400克八角一个花椒一小撮（二三十粒）胡椒粉大量盐少量姜几片极简牛腩肉的做法牛腩肉切小粒。这很关键！！！热油锅中放入姜、花椒、八角，炒香。将牛腩肉粒放入翻炒至变色，加胡椒粉。我用了黑胡椒和白胡椒，...
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