《十二道锋味》——香茅椰汁煮青口

【香茅椰汁煮青口】
【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第九期）锋味厨房-香茅椰汁煮青口】
视频链接：
时间：01:03:50~01：05：55
     “在这道菜里面，香茅就是可以完全驱走海鲜的腥味，让你的味蕾可以品尝到青口的鲜甜味之余还可以留下淡淡的芳香。"

用料  

《十二道锋味》——香茅椰汁煮青口的做法  

1. 热锅下油，放入蒜蓉、白洋葱爆香。

2. 然后放入香茅，炒香。

3. 接着放入青口，炒匀，盖盖煮五分钟。

4. 然后放入一把砂糖，适量的白酒，再倒入椰奶。

5. 接着放入月桂叶、花菇、辣椒，盖盖煮至青口开口即可。

6. 摘自【锋味厨房——香茅椰汁煮青口】

小贴士

【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第九期）锋味厨房-香茅椰汁煮青口】
*步骤图及封面图截自节目视频。