烹调屋熬（nao）带鱼~- 自己记录
- 菜谱
- 关注：1.47W次
第一次自己做鱼，趁娃不在家，练习一下
用料
| 带鱼段 | 一袋 |
| 葱姜蒜 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 料酒 | |
| 蚝油 | |
| 面粉 | |
| 油 | |
| 花椒大料 |
熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法
把带鱼收拾干净，切小段，葱姜蒜盐料酒腌20分钟
![熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法步骤图 第2张]( "熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法步骤图 第2张")
配一碗调料：酱油3勺，蚝油一勺，醋一勺，料酒一勺，糖一勺，葱姜蒜
小火煎带鱼，煎到两面金黄
![熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法步骤图 第3张]( "熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法步骤图 第3张")
刷锅，一点油放花椒大料葱花炝锅，下鱼，大火，加水到没过鱼，倒入调料盖盖子等水开
![熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法步骤图 第4张]( "熬（nao）带鱼~- 自己记录的做法步骤图 第4张")
水开后开盖熬一会儿，放一点水淀粉收汁，关火出锅
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/q5zl6o.html
