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香茅的做法食谱

简单易学的东阳功香茅虾美食做法

  • 东阳功香茅虾

  • 水煮爆炒都经常吃，想换换口味，其实我最爱香辣，可孩子们都吃不了辣，这款味道别样的香～用料虾半斤花菇2个姜三片椰浆200ml咖喱皇牌东阳功酱半袋香茅少许鱼露几滴东阳功香茅虾的做法新鲜虾买回来放速冻3个小时以上然后放水里边解冻边剥皮很容易剥有虾线的去除虾线姜切片干香茅备...
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简单易学的泰式爆炒香茅鸡美食做法

  • 泰式爆炒香茅鸡

  • 用料香茅2根蒜头半颗鸡胸肉（鸡块什么的都可以，自行替换）300克小米椒3个姜丝若干香菜2根香葱2根米酒一点点，可有可无生抽半勺老抽小半勺鱼露小半勺柠檬小半个（挤汁）盐适量泰式爆炒香茅鸡的做法配料处理：鸡块或者鸡胸肉啥的都可以，我家正好是有鸡胸肉和鸡肠就直接拿来做了，鸡块的话...
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香茅椰香猪肉，与你的晚饭最搭的做法步骤及图解,美味正宗的香茅椰香猪肉，与你的晚饭最搭做法

  • 香茅椰香猪肉，与你的晚饭最搭

  • 民间谚语称：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食，腊月二十六春节传统民俗“炖大肉”。虽然今天没有炖肉，但是黑猪肉做的香茅椰香猪肉，我倒是做了一份。黄酒去掉了猪肉本身的腥味，椰浆和奶酪的味道香甜可口，配上解腻的柠檬汁，让这一道香茅椰香猪肉很不一般。...
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简单易学的香茅洋葱砂锅鸡美食做法

  • 香茅洋葱砂锅鸡

  • 家常菜吃腻了总得换换口味香茅就是个很好的选择柠檬的清新味道简直不要太好！用料鸡肉半只香茅2根大蒜5瓣洋葱半个酱油少许黄酒一勺盐少许鸡粉少许生粉少许红辣椒适量香茅洋葱砂锅鸡的做法将半只鸡斩块洗净下盐和生粉拌匀腌制十分钟将香茅用刀背拍松斜刀切段洋葱切丝蒜头拍...
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泰式香茅鸡翅「食材包操作说明」的做法步骤及图解,美味正宗的泰式香茅鸡翅「食材包操作说明」做法

  • 泰式香茅鸡翅【食材包操作说明】

  • 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^风味独特的香茅鸡翅在东南亚餐厅中点击率颇高，吃惯了奥尔良烤翅可一定要试试东南亚口味的。我们将翅中打上花刀，腌制入味后配送，拆袋即烤。腌料根据泰国大厨亲授配方调制，内含香茅、南姜...
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香茅咖喱鸡的做法和图解 好吃的香茅咖喱鸡家常做法

  • 香茅咖喱鸡

  • 用料土仔公鸡手枪腿1只鱼露适量蚝油适量咖喱粉适量红糖适量胡椒粉适量蒜蓉适量香茅2根青椒5个大红椒半个青柠叶几片青柠檬半个辣椒面适量香茅咖喱鸡的做法土仔公鸡琵琶腿（腿连后半身）洗净，剔骨余肉（大片，不切），用鱼露、蚝油、红糖，蒜蓉、胡椒粉、咖喱粉抓匀腌制五小时以上备用；腌...
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越南香茅牛肉米粉色拉的做法步骤及图解,美味正宗的越南香茅牛肉米粉色拉做法

  • 越南香茅牛肉米粉色拉

  • 越南当地美食，在巴黎很风行，不过换了个叫法BoBun。13区的越南餐馆一般都有。这里附上当地食谱，方便大家在家做正宗的越南牛肉米粉色拉。用料牛肉400g蚝油两勺香茅4根蒜瓣4瓣越南米粉两人份生菜几片黄瓜，胡萝卜，豆芽根据个人喜好薄荷，香菜适量鱼露3勺青柠1颗白糖1勺温水6勺泰国...
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泰式鱼饼(香茅味道)的做法步骤及图解,美味正宗的泰式鱼饼(香茅味道)做法

  • 泰式鱼饼(香茅味道)

  • 这道泰式鱼饼我去泰国的时候有吃过,非常浓郁的泰国风味。我在食谱中根据自己口味做了调整,冬阴功酱和柠檬叶都没有加太多,使口味更清新;采用半煎半炸使鱼饼更香酥，而且更适合家庭来做。用料龙俐鱼肉一片调料:冬阴功酱一大勺柠檬叶2片鱼露一小勺盐适量淀粉10克糖2克胡椒粉...
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香茅乳鸽的做法和图解 好吃的香茅乳鸽家常做法

  • 香茅乳鸽

  • 乳鸽，香茅，用料乳鸽1香茅姜片蒜头红葱头香茅乳鸽的做法乳鸽杀好后，除去内脏，开胸，在锅里烘干一下，收收水，将乳鸽烘干到五成熟。然后拿出备用。蚝油，鸡粉，砂糖，鲍鱼汁，盐，蜜糖，料酒，老抽，腌制二十分钟砂锅，热锅下油，然后放入姜片，蒜头，红葱头，爆香等辅助香料爆香后，保持气炉中火，乳鸽肚子朝下放...
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简单易学的越式香茅煮花螺美食做法

  • 越式香茅煮花螺

  • 老公是越南人，所以学了一些越南菜，其实越南菜很简单，不是煮就是煎，能把香料买齐就差不离了。我爱香茅的香气，这边菜场也随时能买到。用料花螺一斤香茅三根越式香茅煮花螺的做法花螺和香茅洗干净，香茅剪成段。一起放进煮锅里，水开后撇去上面的杂质，转小火煮个三分钟就好了，煮久了肉...
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《十二道锋味》——香茅椰汁煮青口的做法步骤及图解,美味正宗的《十二道锋味》——香茅椰汁煮青口做法

  • 《十二道锋味》——香茅椰汁煮青口

  • 【香茅椰汁煮青口】【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第九期）锋味厨房-香茅椰汁煮青口】视频链接：时间：01:03:50~01：05：55“在这道菜里面，香茅就是可以完全驱走海鲜的腥味，让你的味蕾可以品尝到青口的鲜甜味之余还可以留下淡淡的芳香。"用料橄榄油蒜蓉洋葱（白）香茅（柠檬草）8根青口砂...
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香茅柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程好吃的烹饪方法 香茅柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的地道做法和步骤

  • 香茅柠檬茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程

  • 大笨象茶饮，专注潮流饮品一站式解决方案！用料肇泉云峰茉莉茶汤250cc香水柠檬片（薄切）8片肇泉香茅糖浆25cc肇泉特调蔗糖30cc香茅柠檬茶大笨象茶饮免费奶茶培训饮品配方做法制作教程的做法雪克杯放入8片香水柠檬，用柠檬锤大力爆打出香气。加入绿茶汤250cc，肇泉香茅糖浆25cc，肇泉特...
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泰式香茅咖喱红扁豆浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的泰式香茅咖喱红扁豆浓汤做法

  • 泰式香茅咖喱红扁豆浓汤

  • 男票曾在本地一家泰餐厅吃到这道汤菜，从此念念不忘。我根据他的描述结合网上许多版本的方子山寨了一回，味道酸辣浓郁，非常适合天气转凉的时候喝。红扁豆富含铁和膳食纤维，低脂高蛋白，结合低脂椰浆和咖喱，美味补血还不怕胖。本方用量可做中等大小汤碗四碗。用料中等大小黄皮洋葱...
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简单易学的会弹牙の香茅🍋鸡美食做法

  • 会弹牙の香茅🍋鸡

  • 家里种了好多香茅，丰收的季节是时候进入厨房咯～第一次使用香茅没想到和河田鸡的味道辣么默契，鸡肉滑嫩入口弹牙，清新味道扑鼻而来，香茅有一股淡淡的柠檬味道，搭配有点油腻的鸡肉却一点儿也不腻口！做好的香茅芯也可以吃，香甜回甘……步骤很简单，跟着我一起来做这道美味的香茅鸡吧～用...
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香茅酱油虾的做法和图解 好吃的香茅酱油虾家常做法

  • 香茅酱油虾

  • 女儿最喜欢吃我做的香茅虾，做了几次，决定拍照下来分享给大伙儿们！用料香茅1根大虾1斤白糖两勺盐少许酱油适量香茅酱油虾的做法大虾洗干净，去脚去肠。香茅切段，待用。热锅，下油。下香茅爆香。把大虾倒进去，翻炒一下。下糖，不用搅拌。加盖焖至大虾变红。开盖翻炒一下，下酱油，翻炒。大...
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简单易学的泰式椰浆香茅鸡美食做法

  • 泰式椰浆香茅鸡

  • 用料大鸡腿1只香茅（1/3腌制）1根耗油（腌制）适量白糖（腌制）适量米酒/料酒（腌制）适量姜末（腌制）适量胡椒粉（腌制）适量咖喱粉（腌制）适量生抽（腌制）适量小米辣1根蒜瓣5瓣盐适量鱼露适量柠檬适量椰浆少量也可不加青红椒（配色）可不加泰式椰浆香茅鸡的做法鸡腿斩成小块（也可去骨，厨主懒～）洗净沥干水份。...
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简单易学的香茅柠檬蜂蜜水美食做法

  • 香茅柠檬蜂蜜水

  • 香茅英文名叫LemonGrass，直译过来就是柠檬草。如果你摘下一片来闻闻，确实有柠檬的香气，名符其实。香茅因其独特芳香的气味，夏天吃不仅可以防止中暑还能增进人的食欲。平时煮茶还可醒脑驱寒防感冒。每到夏天，我家人都喜欢泡柠檬蜂蜜水来喝，连女儿的朋友到我家都喜欢我家的柠檬蜂...
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香茅烤全鸡「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的香茅烤全鸡「山姆厨房」做法

  • 香茅烤全鸡【山姆厨房】

  • 准备时间：1d制作时间：2h用料MM188清远鸡1只香茅草一小把香茅辣酱1包柠檬叶子几片沙姜1块柠檬/青柠1个鱼露1大勺小米辣可选大蒜2瓣糖/蜂蜜2大勺香茅烤全鸡【山姆厨房】的做法山姆会员店188清远鸡一只，冷藏解冻后回复常温洗净备用干香料洗净，稍微浸泡，超市可以买到现成的香茅酱，...
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香茅柠檬薏米水(電饭煲版)的做法步骤及图解,美味正宗的香茅柠檬薏米水(電饭煲版)做法

  • 香茅柠檬薏米水(電饭煲版)

  • 人體有超過6O种疾病与體內湿气重有关，例如肥胖，水胖，湿疹，皮炎，痤疮，女性白帶增多等等，这里介紹健康去湿饮品，适合一家大小常期饮用，薏米去湿健脾功效特別棒，加上香茅，富含Vc的柠檬，美白去湿又健康的饮品，非常美味，你值得拥有......用料生薏米88克熟薏米88克香茅2根柠檬2个冰糖适量香茅...
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简单易学的越式香茅青口贝美食做法

  • 越式香茅青口贝

  • 曾在越南工作过接近两年，当地人喜欢拿贝壳烤，或者放在香茅水里煮。现在在欧洲工作，一直想念越南的香茅白贝，可惜找不到白贝，只能用法国青口来替代了！用料香茅两根青口或白贝随意青柠半个小红椒2个蒜头1-2瓣紫苏叶鱼露盐越式香茅青口贝的做法把贝壳养在盐水里半天吐沙子，然后自来...
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简单易学的香茅松茸排骨汤美食做法

  • 香茅松茸排骨汤

  • 用料排骨500克姜片3片香茅2根松茸250克枸杞少量盐1勺柠檬半个香茅松茸排骨汤的做法姜片料酒入水，放入排骨，烧开，倒掉重新起锅倒水没过排骨。松茸清洗切片，香茅切段。开锅后放入松茸片，枸杞，香茅，也可以放萝卜片20分钟后，放盐，喜欢的话可以撒点豆苗，再煮一会出锅，撒半颗柠檬汁小贴士...
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肉弹膏浓的吮指香茅虾的做法步骤及图解,美味正宗的肉弹膏浓的吮指香茅虾做法

  • 肉弹膏浓的吮指香茅虾

  • 一道比较硬的大菜，朋友做客可以低调的露一手。建议首选罗氏虾，肉多黄多吃起来满足感爆棚！用料罗氏虾1斤香茅2根生抽3勺料酒2勺淀粉1勺蚝油1勺肉弹膏浓的吮指香茅虾的做法罗氏虾处理完毕加料酒生抽和盐腌制锅里下香茅炒出香味下虾翻炒变色完全煎熟有香味出锅下香茅翻炒虾回锅...
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简单易学的胡萝卜苹果香茅汁美食做法

  • 胡萝卜苹果香茅汁

  • 今天吃brunch的时候因为和店里妹纸聊得愉快店里妹纸请我喝一小杯果汁真的是太好喝了！香茅香气与胡萝卜、苹果相得益彰，清香、清甜，是十分消暑的饮料。当然，前提是喜欢香茅的味道。我搜了一下，发现下厨房居然没有share这个超级好喝的饮料所以建一个菜谱希望有搜香茅的亲故们能...
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简单易学的香茅鸡肉色拉美食做法

  • 香茅鸡肉色拉

  • 用料香茅3-4根鸡腿肉3只红椒1个色拉菜按自己喜好南瓜1/4只藜麦适量香茅鸡肉色拉的做法1/，鸡腿肉提前腌制一晚后取出烤箱180度25分钟。（可以一起烤南瓜和彩椒）配料：香茅（3-4根）压平或切碎+红椒1只+独头蒜2粒+鱼露3大勺+清酒2大勺+糖4小勺+柠檬汁3大勺2/，藜麦煮熟，滤水，备用拌匀，食用...
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简单易学的香茅柠檬虾沙拉美食做法

  • 香茅柠檬虾沙拉

  • 用料虾5只柠檬一片香茅1/2根各式喜爱的蔬菜适量鱼露3勺酱油一小勺小米辣1只糖少许醋1勺（可不放）小米1/4杯香茅柠檬虾沙拉的做法虾焯水，蔬菜洗净，香茅切条，小米和水1:1.5的量在锅里加盖煮5分钟。全部调料混合，装盘。...
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