红烩什蔬肉丸饭

有幸收到了好侍调料和圣诞模具，和女儿一起做的圣诞晚餐。圣诞老人🎅是女儿做的，好侍调料美味，操作简单，快捷。

用料  

红烩什蔬肉丸饭的做法  

1. 准备所有材料，土豆，胡萝卜，口蘑，元葱都切块，西兰花焯水。小肉丸是我提前做的猪肉汆丸子。

2. 锅中放少许油，把除了西兰花和丸子外所有食材放锅里煸炒.

3. 加水，烧开炖熟。

4. 女儿做圣诞老人，圣诞老人食材有米饭，香肠，胡萝卜，海苔，鸡蛋皮。

5. 锅里菜炖熟加好侍红烩料和肉丸子，煮到浓稠出锅。

6. 女儿成品，麋鹿米饭加老抽酱油。

7. 出锅装盘，美味，开吃。

小贴士

猪肉汆丸子做法，猪绞肉少许，三肥七痩。一个鸡蛋的蛋清打起泡，放入肉馅，盐，蚝油，姜，葱，十三香，鸡精，料酒，和均，朝一个方向上劲，锅里放水，用手挤出一个丸子，温水下丸子，丸子漂上来就熟了，不要煮时间长。