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红焖蹄筋的做法食谱

红焖蹄筋的做法和图解 好吃的红焖蹄筋家常做法

  • 红焖蹄筋

  • 用料牛蹄筋2只生抽2大勺老抽1大勺冰糖30克红焖蹄筋的做法牛蹄筋放入葱姜香叶料酒焯水洗净切块放入高压锅，水微微沫过蹄筋，放入姜片香叶八角桂皮花椒陈皮冰糖老抽生抽黄酒焖40分钟放入蔬菜炖一下，出锅淋上葱花...
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红焖蹄筋 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的红焖蹄筋 <302小厨房>做法

  • 红焖蹄筋 <302小厨房>

  • 做这道菜用了2斤生蹄筋（批发市场26元/斤），文火足足焖了4个小时。等出锅时蹄筋已是熟烂，香软糯滑，晶莹剔透。鹌鹑蛋弹牙入味，腐竹和香菇也满吸汤汁，一口下去，浓浓的香味，着实让人欲罢不能。用料牛蹄筋1公斤干香菇1小碗腐竹1小碗鹌鹑蛋1盒葱3段姜10片蒜半头干辣椒几颗花椒1小把八角1...
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简单易学的红烧牛筋 蹄筋美食做法

  • 红烧牛筋 蹄筋

  • 用料牛筋250克姜2片蒜2瓣盐适量花椒8颗生抽适量葱1根豌豆100克小米辣3个豆瓣酱适量红烧牛筋蹄筋的做法蹄筋是提前焖软了的，切段姜葱蒜辣椒切好豌豆准备好下油，花椒，豆瓣酱炒几下下姜，蒜，辣椒炒香下蹄筋，豌豆炒几下加水，生抽，盐，蹄筋是熟的，主要把豆烧熟最后下葱，大葱小葱都可以翻炒...
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黄焖牛蹄筋（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖牛蹄筋（小美版）做法

  • 黄焖牛蹄筋（小美版）

  • 用料牛筋250克八角1个姜10g生抽10g老抽5g生抽10g耗油5g青椒90g黄焖牛蹄筋（小美版）的做法1、250g牛蹄筋，5分钟/50度/速度5，清洗干净。2、姜片10g，八角一个，桂皮一小块，油20g，设置3分钟/V/反转小勺爆香。3、加入牛蹄筋250g，青椒90g，生抽10g，耗油5g，老抽5g，设置5分钟/V/反转小勺，时间到，趁...
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红烧牛蹄筋的做法和图解 好吃的红烧牛蹄筋家常做法

  • 红烧牛蹄筋

  • 女生一般都喜欢Q弹口感的食物，我也不例外。和同事们一起团购了特级牛蹄筋，趁着假期炖上一锅，吃完再敷个面膜……大满足！不得不提是炖牛蹄筋必备高压锅。我用的是不锈钢煤气炉电磁炉两用高压锅。家里有个电高压锅，但只用过一次，洗的时候太麻烦！还是普通高压锅好，直接丢进洗碗机。...
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红焖猪蹄的做法和图解 好吃的红焖猪蹄家常做法

  • 红焖猪蹄

  • 用料猪蹄适量冰糖适量老抽适量八角适量花椒一粒姜一片干辣椒两个凤球唛生抽一勺红焖猪蹄的做法猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后。倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色。汤匙生抽。一汤匙料酒和姜片炒匀。足量水没过猪蹄，水开转小火加盖焖两个小时。出锅前淋些葱花炒匀即可...
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红焖牛肉筋的做法和图解 好吃的红焖牛肉筋家常做法

  • 红焖牛肉筋

  • 我做的这个红焖牛肉筋，有点中西合璧，区别于家常的红焖牛肉，我加入了洋葱和西红柿，【个人比较偏爱这两种食材】没想到做出的口感有点西餐罐牛的味道😊味道超级棒！用料牛肉500克八角1个蒜整个的几瓣姜3片老抽1勺胡萝卜1根土豆1个盐适量（根据自己的口味）干辣椒少许葱几段洋葱半个切...
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简单易学的红焖猪蹄筋西兰花美食做法

  • 红焖猪蹄筋西兰花

  • 用料西兰花1大朵干香菇4朵瘦肉若干鲜虾仁10个猪蹄筋适量红豆1罐姜葱蒜若干调味步骤3枸杞10粒红焖猪蹄筋西兰花的做法准备食材：西兰花+干香菇+瘦肉+鲜虾仁+猪蹄筋+红豆+姜葱蒜。把西兰花切小朵，放入食盐和面粉各1勺浸泡一会，清洗干净；把香菇泡软切块。把提前泡发好的猪蹄筋清...
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黄焖牛蹄筋的做法和图解 好吃的黄焖牛蹄筋家常做法

  • 黄焖牛蹄筋

  • 用料油20克蒜3瓣干辣椒2个牛筋300克料酒10克柱侯酱（李锦记）1汤匙老抽10克生抽20克冰糖15克水50克黄焖牛蹄筋的做法油蒜辣椒放入主锅3分钟/120度/速度1！爆香买的牛蹄筋是煮好的可以直接用放入牛蹄筋所有调料15分钟/V/反转小勺因为是熟的所以炖烂很容易哦...
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红焖牛蹄筋的做法和图解 好吃的红焖牛蹄筋家常做法

  • 红焖牛蹄筋

  • 时不时会焖一锅，可以单吃，可以搭配土豆、胡萝卜、铁棍山药、芋头……配上米饭，很无敌。剩下的汤可以做汤面。用料牛蹄筋500克筋头巴脑1000克葱姜蒜酥适量生抽：老抽：蚝油2：1：140克，20克，20克冰糖一块白酒、鸡精、白胡椒粉、盐适量红焖牛蹄筋的做法筋头巴脑、蹄筋泡出血水水，中间换几...
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冬笋焖蹄筋的做法和图解 好吃的冬笋焖蹄筋家常做法

  • 冬笋焖蹄筋

  • 偷饭贼系列用料冬笋两个冰糖10克生抽2勺大蒜3个蚝油3勺牛蹄筋500克生姜1块面筋2个桂皮2小块八角3个香叶3片花椒20粒砂仁4克草果2个白蔻4个南姜2片丁香5粒葱白2段红葱头1个洋葱小半个冬笋焖蹄筋的做法蹄筋用高压锅压烂冬笋切块面筋切块冬笋焯水浸泡在水里备用备香料如图郭...
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红烧蹄筋的做法和图解 好吃的红烧蹄筋家常做法

  • 红烧蹄筋

  • 牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋，即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也很低，且不含有胆固醇，中医认为牛筋味甘，性凉，有补肝强筋，祛风热，利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克葱5克黄瓜20克油0.5勺糖0.5勺一品鲜酱油0.5勺蚝油0.5勺盐1匙味精0.2匙红烧蹄筋...
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红焖牛筋的做法和图解 好吃的红焖牛筋家常做法

  • 红焖牛筋

  • 在传统中医学当中，牛肉的补气功效可以与黄芪媲美。而牛筋不仅益气养肝，其所富含的胶原蛋白更是美容养颜的佳品。这道菜中加入了红枣，在补气的基础上增强了其补血功效。是一道适合春季的滋补菜肴。用料牛蹄筋葱姜干红辣椒黄豆酱生抽、老抽八角冰糖胡萝卜红枣红焖牛筋的做法葱...
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红焖羊蹄的做法和图解 好吃的红焖羊蹄家常做法

  • 红焖羊蹄

  • 满满胶原蛋白用料冰糖20克八角3个花椒20粒老抽2勺生抽4勺桂皮1块干辣椒1-4个香叶3片料酒3勺姜片5片陈皮4克盐4克高良姜1块砂仁3个丁香几粒白蔻4个草果2个羊蹄6只蚝油3勺红焖羊蹄的做法羊蹄劈开刮毛洗净桂皮八角陈皮草果香叶丁香白蔻花椒砂仁羊蹄焯水加入姜片料酒除膻油锅...
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红油猪蹄筋的做法和图解 好吃的红油猪蹄筋家常做法

  • 红油猪蹄筋

  • 用料猪蹄筋150克青笋100克熟芝麻少许葱花10克鸡精1/2小匙精盐少许味精少许白糖少许绍酒少许花椒油少许香油少许生抽2大匙红油3大匙色拉油适量红油猪蹄筋的做法葱花、精盐、白糖、生抽、味精、鸡精、香油放碗中调成味汁。猪蹄筋洗净,放入温水中浸泡30分钟,捞出擦净水分。...
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热气腾腾的砂锅焖蹄筋的做法步骤及图解,美味正宗的热气腾腾的砂锅焖蹄筋做法

  • 热气腾腾的砂锅焖蹄筋

  • 蹄筋富含胶原蛋白与铁，美容美颜功效，体质瘦弱，缺钙，腰膝酸软，冠心病，可以食补此菜，分水发，油发，油水发，这里用水发的猪蹄筋。牛蹄筋也可以做。蹄筋类多以焖，烧，㸆，煮，煨，用料猪蹄筋300克茶树菇80克青红美人椒共80克姜蒜粗颗粒25克香菜4克盐2克辣妹子3克辣鲜露2克一品鲜酱油2克糖2克料酒1...
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红烧牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的红烧牛蹄筋做法

  • 红烧牛蹄筋

  • 红烧类的通用版本，除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g白胡椒粉1g水500克泡黄豆400克红烧牛蹄筋的做法洗净牛蹄筋。加入油，及所有香料、豆瓣，5分...
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红焖海参蹄筋+西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的红焖海参蹄筋+西兰花做法

  • 红焖海参蹄筋+西兰花

  • 用料西兰花1朵蹄筋适量海参2根肉碎少许红豆1罐香菇8朵虾米若干香料步骤2调料步骤3葱段少许红焖海参蹄筋+西兰花的做法准备食材：西兰花+海参+猪蹄筋+肉碎+红豆(罐头)+干香菇+虾米。把虾米和香菇提前浸泡软，香菇对半切开。把蹄筋清洗干净，倒入高压锅，加入去腥香料：姜3片+料酒1勺...
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红烧焖猪蹄的做法和图解 好吃的红烧焖猪蹄家常做法

  • 红烧焖猪蹄

  • 软糯Q弹的红烧猪蹄、满满的胶原蛋白……用料猪蹄3只冰糖5克姜5片八角2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺桂皮1块花椒10粒小米椒2个香叶3片洋葱1/4个盐3克红烧焖猪蹄的做法将猪蹄浸泡出血水.锅中放水加入姜片、蒜片、少许盐、料酒烧开.放入猪蹄煮开撇去浮沫.捞出猪蹄洗净沥干.锅中...
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红焖前蹄的做法和图解 好吃的红焖前蹄家常做法

  • 红焖前蹄

  • 要胸部保持健康，弹性，皮肤细嫩，却不想“造假”，最有用的就是依靠食物疗法，也是我经验之谈。胸部最需要的一些营养素就是：蛋白质（猪肉，鸡肉）脂肪（坚果，植物油），维生素（C保持弹性，B-胡罗卜素预防乳腺癌，促进胸部发育，来自番茄，菠菜，黄红甜椒，南瓜，花菜，哈密瓜，木瓜等，B族促进新陈代谢）另外坚持胸部简...
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红焖猪蹄旁的做法和图解 好吃的红焖猪蹄旁家常做法

  • 红焖猪蹄旁

  • 用料冰糖克八角个老抽勺生抽勺盐克猪蹄只料酒勺姜片红焖猪蹄旁的做法猪蹄膀冷水下锅，加料酒，煮沸用过滤网勺捞出水龙头下把浮末冲掉油锅里放黄冰糖，等糖融化猪蹄膀放进去，炒一下上色加姜片料酒，美味鲜，老抽，盐，八角两个，开水，葱结，盖好锅盖煮一会儿放到多功能蒸锅里炖1小时以上，肉烂...
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红烩牛蹄筋的做法和图解 好吃的红烩牛蹄筋家常做法

  • 红烩牛蹄筋

  • 用料熟制牛蹄筋300克青红椒半个西红柿三个胡萝卜半个盐醋水淀粉糖香油白胡椒粉鸡精红烩牛蹄筋的做法青红椒切块,胡萝卜切片西红柿要选择自然熟透的,从中间划一个十字,浇入开水泡一会,去掉柿子皮牛蹄盘切块,西红柿切的尽量碎.锅热后放少量香油,加入西红柿小火炒炒到西红柿...
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红焖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红焖猪蹄做法

  • 红焖猪蹄

  • 猪蹄怎么做好吃？教你做红焖猪蹄，皮糯肉烂，怎么吃都吃不腻。用料猪蹄1只红焖猪蹄的做法猪蹄怎么做好吃？教你做红焖猪蹄，皮糯肉烂，怎么吃都吃不腻。...
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蹄筋煲（红烧牛蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的蹄筋煲（红烧牛蹄）做法

  • 蹄筋煲（红烧牛蹄）

  • 家乡的味道，将近2000公里老家带到苏州的牛蹄筋，最后的库存了，吃完等过年回家再背点过来用料牛蹄筋1个郫县豆瓣酱2勺胡萝卜1根土豆1个青椒1个冰糖50克鲜酱油2勺红烧酱油1勺料酒3勺干红辣椒4个花椒20粒八角3个姜4片大葱半根蒜6瓣香叶2片桂皮1片蹄筋煲（红烧牛蹄）的做法买的人家煮...
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红焖蹄膀的做法和图解 好吃的红焖蹄膀家常做法

  • 红焖蹄膀

  • 用料冰糖1勺八角2个老抽1勺桂皮半块姜5片料酒适量生抽2勺香叶2片蚝油适量红焖蹄膀的做法将蹄膀洗净放入热水中，加入料酒、生姜，汆烫一下将汆烫好的蹄膀再次洗净，锅中加入少许油，放入冰糖、八角，香叶，八角翻炒至冰糖融化将蹄膀下入锅中小火煸至表皮金黄，倒入生抽，老抽调色，适量蚝油...
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