烤大鱿鱼须

用料  

烤大鱿鱼须的做法  

1. 解冻，洗净，去皮去腕足。

2. 一面斜刀，勿切断。

3. 翻面相反方向斜刀，勿切断。

4. 料酒丶生抽丶盐腌制一小时。

5. 双面刷橄榄油丶鲍鱼汁，撒葱花，放烤箱内锡纸上，每面烤20分钟。

小贴士

1、需求：不刷酱汁，仅用盐烤。
2、烤出汁不要倒掉，否则太干。